Brooklynská kouzelná lžíce se stala klíčovou součástí důležité lidské situace: vyrůstat saje. Musíte platit účty, musíte jít do práce, musíte jít do posilovny a už nemusíte jíst na snídani hromadu mísy rafinovaných sacharidů.
Do teď.
Dobře, Magic Spoon nejsou rafinované uhlohydráty - to je druh věci - ale stravovací zážitek je docela zatraceně blízko: je to křupavá „cereálie“ s vysokým obsahem bílkovin, nízkým obsahem sacharidů a bez umělých přísad, pšenice, lepku, třtinový cukr, kukuřičný sirup a sója.
Marketing jasně ukazuje, že nejen prodávají makro přátelská snídaně, která se vejde do téměř každé stravy, prodávají idea: nostalgie. Dětství. Zábava. Krabice jsou zdobeny barevnými znaky, jako jsou kovbojové na koních draky, a slogany jako „Hold Onto the Dream“, „Why We Will Grow Up, But Our Cereal didn't?“A„ Dětská obilnina pro dospělé.“ Magic Spoon slibuje, že to není jen chutné zdravé jídlo, ale také způsob bez viny, jak prožít staré dobré časy.
Cereálie má čtyři příchutě - kakao, ovoce, matné a skořice. Tady je to, co jsme si mysleli.
Magic Spoon
Nízký obsah karbohydrátů, vysoký obsah bílkovin, všechny přírodní „cereálie“, které neobsahují zrna a ve skutečnosti chutnají.
Nakupujte Magic SpoonNeuvěřitelně nízký obsah uhlohydrátů a dokonce přátelský ke ketogenním dietám, tady je to, co se podává ve třech čtvrtinách šálku. (Kalorie a makra se mezi příchutěmi nemění.)
Kalorie: 110
Protein: 12 g
Sacharidy: 8 g (3 g síť sacharidy, 0 g cukru)
Tlustý: 6 g (5 g nasycených)
Vápník: 27%
Nejsou uvedeny žádné další vitamíny nebo minerály, pouze (docela statné) podávání vápníku.
Všimněte si, že pokud smícháte jeden šálek obilovin s půl šálkem plnotučného mléka, makra budou:
Kalorie: 220
Protein: 20 gramů
Sacharidy: 10 gramů síť
Tlustý: 12 gramů
To je zhruba polovina kalorií (přesněji 108 z nich) pocházejících z tuku, takže můžete tvrdit, že je stále přátelská ke ketogenním dietám, které vyžadují, aby tuk tvořil alespoň 50 procent kalorií.
To znamená, že mnozí dávají přednost smíchání s mandlovým mlékem nebo jiným rostlinným mlékem s nízkým obsahem cukru. Na šálek obilovin smíchaných s půl šálkem neslazeného mandlového mléka se díváte na:
Kalorie: 140
Protein: 13 gramů
Sacharidy: 4 gramy síť
Tlustý: 7 gramů
První složkou je proteinová směs složená z izolátu mléčného proteinu a izolátu syrovátkového proteinu (který také pochází z mléka).
Pak je tu kokosový olej, tapioková mouka a sladicí směs alulózy, extraktu z mnišského ovoce a extraktu ze stévie. Pak je tu vláknina kořene čekanky, přírodní příchutě a sůl.
Složky jsou ve všech příchutích do značné míry stejné. V ovocném je nějaký zeleninový džus, v skořici skořice a kakao v kakau, ale jinak je to stejné. Pamatujte, že se vyrábí v zařízení, které zpracovává pšenici, jiné ořechy a arašídy, takže pokud máte mimořádně citlivé alergie, může vám to způsobit pauzu.
Nízký obsah karbohydrátů, vysoký obsah bílkovin, nic umělého, keto přátelský, tato obilnina, která není obilnina, klíšťata.
Mnoho kouzla pochází ze směsi sladidel. Existuje slušná šance, že jste již slyšeli o stévii a mnichově ovoci, rostlinách, které poskytují spoustu přirozené sladkosti téměř bez kalorií. Alulóza má také středobodem pozornosti: je to nízkokalorický monosacharidový cukr, který se nachází ve fících, javorovém sirupu a rozinkách, ale má velmi málo kalorií a nezdá se, že by ovlivňoval hladinu cukru v krvi, na základě výzkumu, který máme daleko.(1) (2)
To je dobrá zpráva; špatnou zprávou je, že při požití ve velkém množství, alulóza může u některých lidí způsobit zažívací potíže. To neplatí pro všechny; Já při psaní této recenze snědl čtyři misky a neměl žádné problémy, ale můj kolega Jake měl také čtyři misky a měl značnou míru nepohodlí. To je samozřejmé pokud se budete držet normální porce v jedné misce, je mnohem méně pravděpodobné, že způsobí problémy, ale lidé s velmi citlivým žaludkem si to mohou rozmyslet.
Ostatní složky mají několik záludných potenciálních přínosů pro zdraví.
Kokosový olej: Zdroj triglyceridů se středním řetězcem, typ tuku, který může prospívat zdraví střev a snižovat únavu spojenou s keto dietou.(3) (4) (5) (6)
Vláknina kořene čekanky: Prebiotická vláknina, což znamená, že nejen snižuje množství čistých sacharidů, ale může zlepšit zdraví střev vyživováním probiotických bakterií v zažívacím traktu.(7)
Tapioková mouka: Obvykle se považuje za zdroj ničeho jiného než škrobu, bylo zjištěno, že tapioková mouka obsahuje také rezistentní škrob, který může mít příznivé účinky na citlivost na inzulín a zánět.(8)
Všechno, pokud není problém s alulózou - a znovu, pro většinu lidí to pravděpodobně nebude - s přísadami není moc stěžovat. Jak to tedy chutná?
Tato látka vypadá, voní a drtí se jako běžné cereálie, dokonce i v mléce. Dobře, tíseň není úplně stejná - tohle se lepí na zuby jen a málo více než konvenční zrna, ale ne v problematické míře. Je zábavné jíst. A chuť?
Nejlepší chuť ze čtyř. Je to slušně fudgey a velmi připomíná Cocoa Puffs, s mírně sladším povrchem. Tato příchuť obsahuje skutečné kakao v kombinaci s přírodními příchutěmi a vše se spojilo, aby vytvořilo chuť, která je neuvěřitelně podobná hlavním kakaovým cereáliím.
Tyto zářivě bílé prsteny chutnají spíše jako vanilkový pudink, takže je to důsledkem čokoládové příchuti. Sám velký fanoušek vanilky, matná příchuť chutná slaněji, než jsem čekal, ale je mnohem méně nápadná, jakmile je zalita mlékem. Všimněte si, že je výrazně sladší než kakaová příchuť.
Tenhle dostává nejchudší recenze online, a přestože připouštím, že je to nejméně příjemné, stále se mi to líbilo. Chutná hodně jako Froot Loops, ale pachuť není příliš daleko od fluoridu, jako zubní pasta s žvýkačkou. Po natáčení recenze jsem si užil několik misek této chuti, stále líbil to, ale vyžaduje to trochu více práce.
Dokonale příjemná chuť, skořice chutná méně jako Cinnamon Toast Crunch a podobně, dobře, skořice - je to spíše kořeněná sladká chuť s podtóny melasy. Je skvělé s plnotučným mlékem, jen si všimněte, že skořicová chuť je ostřejší, než byste čekali.
Aktuálně musíte koupit čtyři boxy najednou za 39 $, tedy něco málo pod 10 $ za box. Každá krabička obsahuje 7 dávek ¾ šálku (5.Celkem 25 šálků), takže náklady klesají 1 $.40 na misku.
Je to drahé? Ve srovnání s běžnými obilovinami určitě. Na jedno jídlo? 1 $.40 za jídlo je velmi levné, zejména s ohledem na makra, a je levnější než jejich konkurenti. To, zda cena stojí za to, je na vás, ale uvědomte si to můžete si předplatit jednu zásilku měsíčně a získat 10% slevu. Což je skvělý vzestup.
Publikování této recenze jsme museli odložit, protože první zásilka obilovin byla snědena, než jsme ji mohli natočit. Tak dobrá je tato obilnina. Je to a říkám to bez nadsázky, ohromující, vítězný úspěch. Je křupavý, sladký, makro přátelský, keto přátelský a navíc nemá žádné umělé přísady.
Cena je jistě těžko spolknutelná a pro ty, kteří mají sklon k zažívacím potížím, může být alulóza obtížná. Ale v kanceláři BarBend se nikdy nic tak rychle a tolik lidí nezjedlo, jako Magic Spoon. Líbí se nám to. To je těžké „ano.“
1. Hossain A, et al. Vzácná D-alulóza cukru: Potenciální role a terapeutické monitorování při udržování obezity a diabetes mellitus 2. typu. Pharmacol Ther. 2015 listopad; 155: 49-59.
2. Nishii N, et al. Účinky D-celulózy na metabolismus glukózy po podání cukru nebo potravy zdravým psům. J Vet Med Sci. 2016 1. prosince; 78 (11): 1657-1662.
3. Harvey CJ a kol. Vliv triglyceridů se středním řetězcem na čas do nutriční ketózy a příznaky ketoindukce u zdravých dospělých: Randomizovaná kontrolovaná klinická studie. J Nutr Metab. 2018 22. května; 2018: 2630565.
4. Yeh YY a kol. Vztah ketózy k metabolickým změnám vyvolaným akutním podáváním triglyceridů se středním řetězcem u potkanů. J Nutr. 1976 Jan; 106 (1): 58-67.
5. Harvey CJDC a kol. Používání doplňků výživy k vyvolání ketózy a ke zmírnění příznaků spojených s ketoindukcí: narativní přehled. PeerJ. 2018 16. března; 6: e4488.
6. Ota M a kol. Účinky ketogenního vzorce na bázi triglyceridů se středním řetězcem na kognitivní funkce u pacientů s mírnou až středně těžkou Alzheimerovou chorobou. Neurosci Lett. 2019 18. ledna; 690: 232-236.
7. Carlson JL a kol. Účinky na zdraví a zdroje prebiotické vlákniny. Curr Dev Nutr. 2018 29. ledna; 2 (3): nzy005.
8. Snelson M, Jong J, Manolas D a kol. Metabolické účinky rezistentního škrobu typu 2: Systematický přehled literatury a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných studií. Živiny. 2019; 11 (8).
8.6 
Zatím žádné komentáře