Op-Ed Směšnost pečlivě zabalených tuhých diet

1538
Oliver Chandler

Pokud jde o výživu, někdy se zdá, že není nic, na čem bychom se mohli shodnout:

Mám jíst maso?

Mám zkusit rostlinnou stravu?

A co přerušovaný půst?

Je intuitivní jíst cestu vpřed?

Na druhou stranu se většina našich rozdílů stala trochu jako rozdělení vlasů, protože když se nad tím opravdu zamyslíte, všichni (pravděpodobně) se shodneme na třech nejdůležitějších věcech:

1. Cukr: Ať už vyznáváte ketogenní stravu, středomořskou stravu, Paleo nebo téměř jakoukoli jinou, všichni souhlasíme s tím, že rafinovaný cukr by měl být omezen nebo zcela vyloučen.

2. Zpracované potraviny: Opět neexistuje myšlenkový směr (který najdu), který by propagoval zpracované potraviny. Můžeme všichni souhlasit, že nejlepší jsou celé potraviny v jejich čisté formě, a že zpracované potraviny by měly být omezené nebo zcela vyloučené.

3. Množství: Pokud jíte příliš mnoho kalorií, pravděpodobně přiberete. Opět nemohu najít jedinou dietu, která říká, že přejídání nemá důsledky pro složení vašeho těla.

Ve světle výše uvedeného se zdá, že bychom si všichni měli snáze rozumět, přesto existují stovky různých diet, které se vás snaží přesvědčit, že jejich cesta je nejlepší.

Podívejme se:

Středomořská strava

Někdo, kdo konzumuje ovoce, zeleninu, ryby, olivový olej, ořechy, některé mléčné výrobky, luštěniny a jiné maso s mírou. Středomořská strava byla vyvinuta ve Spojených státech v 80. letech a snaží se dodržovat stravovací návyky obyvatel Itálie a Řecka v 60. letech.

Alternativní definice: Někdo, kdo se vyhýbá zpracovaným potravinám a cukru.

Paleo

Někdo, kdo jí, jí jen zeleninu, maso, ryby, ovoce, ořechy a semena.

Alternativní definice: Někdo, kdo se vyhýbá zpracovaným potravinám a cukru.

Dieta DASH

Někdo, kdo se zaměřuje na konzumaci ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků, luštěnin, mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku a libového masa. DASH znamená dietní přístupy k zastavení hypertenze (aka vysoký krevní tlak a srdeční choroby).

Alternativní definice: Někdo, kdo se vyhýbá zpracovaným potravinám a cukru.

Protizánětlivá strava

To je definováno volněji, ale myšlenkou je omezit zánět zaměřením na zeleninu, ovoce (zejména bobule), ořechy, semena a libové maso. Odborníci se také vyhýbají potravinám, o nichž se obecně předpokládá, že zvyšují zánět, jako je rafinovaný cukr a zpracované potraviny.

Alternativní definice: Někdo, kdo se vyhýbá zpracovaným potravinám a cukru.

Severská strava

Někdo, kdo jí celozrnné výrobky, jako je ječmen, žito a oves, hodně bobulí a zeleniny, mastné ryby, nějaké luštěniny, vyhýbá se sladkostem a příliš velkému množství červeného masa. Tato strava se zaměřuje na způsob, jakým se lidé tradičně stravují v severských zemích - Dánsku, Finsku, Norsku a Švédsku.

Alternativní definice: Někdo, kdo se vyhýbá zpracovaným potravinám a cukru.

Celá 30

Dieta, která se obvykle dodržuje po dobu 30 dní, to znamená zaměřit se na konzumaci celých potravin a vyloučení cukru, alkoholu a zpracovaných potravin, stejně jako obilovin, luštěnin, sóji a mléčných výrobků. (Není to v tomto ohledu nepodobné Paleovi.)

Alternativní definice: Někdo, kdo se vyhýbá zpracovaným potravinám a cukru.

Stánek s jídlem

Vyvarujte se zpracovaných potravin a cukru. A pravděpodobně se vyhněte půlnočnímu občerstvení a přejídání v pravidelných intervalech. Jednoduché.

Poznámka redakce: Tento článek je op-ed. Názory vyjádřené zde a ve videu jsou autorovy názory a nemusí nutně odrážet názory BarBend. Nároky, tvrzení, názory a citace pocházejí výhradně od autora.


Zatím žádné komentáře