Dvě hodiny. To je průměrná doba, kterou skupina 1319 subjektů strávila denně přípravou jídla, podle studie z roku 2014 zveřejněné v Journal of Preventative Medicine. Není překvapením, že tito lidé měli také lepší celkové stravovací návyky a konzumovali méně rychlého občerstvení. Pointa: Pokud se snažíte krmit své cíle v tělocvičně, příprava vlastního jídla se vyplatí - pokud to uděláte správně.
Zatímco většina z nás nemá každý den dvě hodiny na společné stravování, existují způsoby, jak tento proces zefektivnit. O pomoc jsme se obrátili na panel odborníků na přípravu jídla, kteří se podělili o své nejlepší tipy.
"Vezměte 10 liber kuřecích prsou a vložte je do pomalého sporáku s trochou vývaru a trochou soli a pepře. Pak je jen uvaříte - asi osm hodin na minimu - dokud se nerozpadnou a nedají se snadno rozdrtit, “navrhuje Cassy Joy Garcia, autorka Fed & Fit. "Budeš připravovat drcené kuře, které se stane základním proteinem pro tvé jídlo na celý týden.". Můžete je nacpat do brambor, položit na rýži nebo si s nimi připravit tacos."Jídlo nemusí být stejné.".
V dnešní době zmrazené neznamená nezdravé. Zásobte se chudými bílkovinami, nízkokalorickými jídly (s přísadami, které můžete vyslovit) a mraženou zeleninou, když jste v nouzi. "Vždy je dobré kupovat čerstvé," říká Garcia. "Ale je také dobré mít zálohu.".“
Po několika dnech v ledničce může jídlo začít ztrácet přitažlivost. Vyvarujte se suchých bílkovin spoléháním na zdravé odrůdy omáček, jako je tikka masala, kari a rajčatová omáčka. "V omáčkách je spousta citronové šťávy a dalších věcí, které budou jen sedět kolem bílkovin a zeleniny najednou, a to pomůže konzervovat pokrm," říká Garcia. Pokud si chcete namočit nebo namazat omáčku, profesionální porotce Yanyah Milutinovic doporučuje vyrobit si vlastní řecké jogurtové omáčky s různými druhy zeleniny a bylin. "Použiji to na sladké brambory nebo maso," říká. "Má dost kalorií a jídlo bude chutnější.".“
„S jídly, která jíte doma, můžete být vždy kreativní, jako je večeře a snídaně,“ říká Steve Kuclo, kulturista IFBB pro. "Ale pokud pracuješ od devíti do pěti, je to jednodušší, když si zjednodušíš jídlo a nebudeš mít 10 různých věcí.".“
"Opravdu, kuchyňské nůžky jsou mnohem bezpečnější než nůž.". Pomocí nich nakrájejte kuře a zbavte se veškerého tuku ze steaku, “vysvětluje kulturista IFBB Cody Montgomery. "Jsou to obrovské úspory času.".“
"Jsem vybíravý ohledně masa, které kupuji, ale zároveň chci ušetřit peníze," říká Montgomery. "Najděte výprodej, proveďte zásoby, ořízněte maso nůžkami, předem porciujte a vložte do zavazadel, poté zmrazte.“
"Pokud se vám během vaření podaří zvládnout více úkolů, ušetříte spoustu času," říká Milutinovic. "Na sporáku budu mít zeleninu ve stejnou dobu, kdy vařím vajíčka.". Mezitím se moje bílkoviny vaří v troubě.“
"Investujte do dobré sady Tupperware, která se uzamkne správně, takže se nerozlije a vůně zůstane uvnitř," říká Milutinovic. "Řekněme, že máš s sebou oblečení z tělocvičny nebo máš pracovní oblečení ve stejné tašce.". Nechcete, aby voněli jako ryby.“
Zatím žádné komentáře