Low-carb Quinoa palačinky
2351
606
Christopher Anthony
Přichází váš klasický recept na palačinky, minus vše, co je dělá tak nezdravými. Vrhněte dohromady tuto zábavnou a nadýchanou dávku palačinek a zároveň používejte mouku z quinoa, abyste je udrželi na nízké úrovni.
Recept vyňatý z Palačinky s vysokým obsahem bílkovin, Pamela Braun. Copyright 2017. Používá se se svolením vydavatele Countryman Press. Všechna práva vyhrazena.
Složení
- 1 šálek vařené quinoa
- 3⁄4 šálku quinoa mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1⁄2 lžičky soli
- 1 polévková lžíce rozpuštěného másla
- 1⁄4 šálku řeckého jogurtu
- 2 lžíce 2% nízkotučného mléka
- 2 velká vejce, rozšlehaná
- 2 lžíce javorového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Ovocné konzervy, k podávání (volitelně)
Pokyny
- Přidejte quinoa, mouku, prášek do pečiva a sůl do misky a míchejte, dokud se dobře nespojí.
- V samostatné misce smíchejte máslo, jogurt, mléko, vejce, javorový sirup a vanilku.
- Přidejte vlhké přísady do suchých přísad a šlehejte, dokud nejsou důkladně spojeny. Nechte těsto odpočívat 2 až 3 minuty.
- Nelepivou pánev nebo rošt nastříkejte velkoryse rostlinným olejem a zahřejte na střední teplotu.
- Nalijte těsto do pánve pomocí 1⁄4 šálku odměrky. Vařte palačinku, dokud nejsou boky usazené a uprostřed se vytvoří bubliny (asi 2 až 3 minuty), poté vyklopte a vařte další 1 až 2 minuty. Odstraňte palačinku a opakujte kroky se zbývajícím těstíčkem.
- Pokud je to žádoucí, podávejte palačinky s ovocnými konzervami.
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře