Jalapeño česnekové kuřecí hamburgery
Tyto hamburgery jsou vyrobeny z chudého kuřete, ale jsou stále velmi chutné díky čerstvému jalapeño a česneku namíchanému do masa. Můžete je doplnit spoustou zeleniny a avokáda pro zdravý tuk a sloužit na celozrnné housce pro více vlákniny.
Recept a fotografický kredit: Kaleigh McMordie, M.C.N., R.D.N., L.D., Živého stolu.
Složení
- 1 velké jalapeño, stonek a semena odstraněny
- 2 stroužky česneku
- 1 lb mletého kuřete
- 2 lžičky worcesterské omáčky
- 1/4 lžičky. mořská sůl
- 1/2 lžičky. pepř
- Olejový sprej
- 4 celá pšenice
- 4 plátky čedaru nebo jack sýra (volitelně)
- 1 avokádo, nakrájené na plátky
- Ostatní polevy: hlávkový salát, plátky rajčat, cibule, okurky, čerstvé plátky jalapeño, hořčice, majonéza atd.
Pokyny
- V kuchyňském robotu nebo s nožem jemně nasekejte česnek a jalapeño. Přidejte do mixovací nádoby.
- Do misky přidejte kuře, worcesterskou omáčku, sůl a pepř. Dobře promíchejte rukama a vytvořte 4 placičky. Umístěte na talíř. Chladnička, dokud nebudete připraveni k vaření.
- Vařte karbanátky asi 5 minut, poté je otočte a vařte dalších 5 minut, nebo dokud nedosáhnou vnitřní teploty 165 °. Pokud máte, můžete použít grilovací lis. Pokud používáte, přidejte sýr a pokračujte v vaření zakryté, dokud se sýr nerozpustí.
- Zatímco se hamburgery vaří, toastové buchty (volitelně). Na každý spodní drdol položte hamburger. Nahoře s plátky avokáda a požadovanými zálivkami, pak nahoře buchta.
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře