Bison Burgers v italském stylu
Bison má méně kalorií a tuků, ale vyšší obsah bílkovin než 90% libového mletého hovězího masa, což dává „nové červené maso“ před stádo. Je také vyšší v zinku, což může pomoci posílit váš imunitní systém.
Složení
- Pro hamburgery:
- 1 libra bizona, mletá
- 1/4 šálku červené cibule, mleté
- 1 lžička sušené bazalky
- 1 lžička sušeného oregana
- 1/4 lžičky kosherové soli
- 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- Pro upevnění:
- 4 celozrnné hamburgery nebo 4 velké listy hlávkového salátu
- dijonská hořčice
- 1 rajče, nakrájené na plátky
- 1 šálek rukoly
Pokyny
- Ve velké misce kombinujte všechny ingredience hamburgeru. Rozdělte směs na 4 hamburgery a srovnejte na tloušťku asi 1/2 ”.
- Rozpusťte gril a hamburgery položte na středně vysokou teplotu. Vařte asi 2 minuty na každou stranu.
- Servírujte hamburgery na celozrnných houskách nebo zabalte do listového salátu. Zakryjte zálivkou a užívejte si.
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře