Čočková polévka se zdravou stravou

Složení

• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 lb sušené hnědé čočky (umyté a odkapané)
• 1/2 šálku nakrájené mrkve
• 1/2 šálku nakrájeného celeru
• 1 šálek nakrájené cibule
• 2 lžičky uzené papriky
• 1 lžička kmínu
• 1/4 lžičky kajenského pepře
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 bobkové listy
• 14 oz může nakrájená rajčata
• 1 lžička mořské soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• 4 šálky s nízkým obsahem sodíku
• zeleninový vývar
• 3 šálky vody

Pokyny

1. Na spodní část pomalého hrnce dejte olej. Přidejte všechny přísady, kromě vody a zeleninového vývaru, poté nalijte tekutiny.
2. Vařte na nízké teplotě po dobu 7-8 hodin.
3. Odstraňte bobkové listy. Podáváme v miskách a přelijeme nasekanou petrželkou nebo kouskem jogurtu.

Chcete kopii na cestách?