Je to relativně vysoký bod kouření, chuť a zdravotní výhody, díky nimž je avokádový olej nejlepší volbou, podle Jenny Wernerové, R.D. Ať už šleháte maso nebo bojujete se suchou pokožkou hlavy, avokádový olej má nízký obsah nasycených tuků a vysoký obsah mononenasycených tuků, které chrání vaše srdce. 18 $, avohaus.síť
Olej z hroznových semen s vysokým obsahem vitaminu E, který pomáhá otevírat krevní cévy pro lepší tok, je skvělým emulgátorem pro máje, ale nevařte s ním. Je tvořen převážně polynenasycenými tuky, které při zahřátí produkují volné radikály. 9 $, napavalleynaturals.com
Jediný olej s obsahem cholesterolu, živočišné tuky jsou stále bohaté na vitamíny A, D, E a K a vykreslené a vyčištěné tuky dodávají hloubku chuti, která je u jiných olejů nepřekonatelná. U křupavých brambor je před pražením hodte do hovězího loje. 9 $, epicbar.com
VIZ TÉŽ: Průvodce zdravými oleji pro srdce
Vynikající zdroj chemických látek zvaných lignany, které mohou pomoci předcházet rakovině. Kvůli nízkému bodu kouření a obsahu polynenasycených mastných kyselin s ním nevařte; použít jako obvaz. Lněné semínko také funguje jako skvělé ochucovadlo pro litinové pánve. 17 $, bmausa.com
Bohatý zdroj nasycených tuků, který zvyšuje „dobrý“ HDL cholesterol (ale také „špatný“ LDL), je vyroben z mastných kyselin se středním řetězcem, které nejsou tak škodlivé jako živočišný tuk. Kokosový olej je skvělý k restování zeleniny nebo jako náhrada krému na holení.5 $, obchodník těší.com
Zatím žádné komentáře