Salátový dresink z krémového estragonu
Tento pikantní estragonový obvaz je vyroben z extra panenského olivového oleje zdravého pro srdce a čistého řeckého jogurtu, který poskytuje krémovost i 2 g bílkovin v porci.
Citronová šťáva a kůra - spolu s čerstvým estragonem, dijonskou hořčicí, parmezánem a trochou javorového sirupu - udělejte z toho dresink, který oživí každý salát.
Recept s laskavým svolením Janice Newell Bissex, M.S., R.D.N., na Janice vaří.com.
Složení
- ½ šálku nízkotučného řeckého jogurtu
- ¼ šálek olivového oleje
- 3 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 2 lžíce strouhaného parmezánu
- 1 lžíce javorového sirupu
- 1 lžíce nasekaného čerstvého estragonu (nebo ½ čajové lžičky sušené)
- 2 čajové lžičky citronové kůry
- 2 čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 stroužek česneku, mletý
- ¼ lžička soli
- Čerstvě mletý černý pepř
Pokyny
- Přidejte všechny přísady do zednické nádoby. Zakryjte a důkladně protřepejte.
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře