Jsou kuřecí sendviče zdravější než hamburgery?

V tomto našem velkém světě existují dva druhy lidí: ti, kteří jedí hamburgery, a ti, kteří dávají přednost kuřecím sendvičům. Ignorujeme na okamžik toto do očí bijící zobecnění, pojďme rozebrat tyto dva pracovní koně barových menu a grilování na zahradě, abychom zjistili, po kterém byste měli sáhnout, když máte hlad.

Většinou grilovaný kuřecí sendvič porazí hamburger, pokud jde o kalorie a tuky - ale pokud uděláte nějaké chytré volby, není to tolik, kolik si myslíte. Takže pokud chcete hamburger, prostě si ho naplánujte. Jídlo by mělo být chutné, “říká Susan Kleiner, Ph.D., R.D., výživový poradce a autor knihy Power Eating. "Jezte kuře místo hovězího masa na jiném jídle ten týden.".“ 

Bez ohledu na to, který z nich zdobí váš talíř, existuje několik způsobů, jak řídit věci zdravým směrem. Kleiner doporučuje vynechat tajnou omáčku, majonézu a kečup nabitý cukrem a místo toho si obléknout hamburgery a kuřecí sendviče s hořčicí a okurkami.

Při grilování hamburgerů doma se rozhodněte pro 90% libového mletého hovězího masa a připravte své placičky na čtyři unce nebo méně. Díky tomu budete mít pod kontrolou celkový obsah tuku a kalorií. U kuřat se vyhýbejte olejům a přidanému cukru. Místo toho zkuste marinádu z ananasového džusu, česneku, zázvoru, tamari a bazalky zakončené opečeným sezamovým olejem, když maso vyjímáte z grilu.

Samozřejmě můžete ušetřit kalorie a snížit sacharidy tím, že úplně vynecháte housku - máslový salát funguje dobře. Ale Kleiner má lepší nápad: Opékejte celozrnnou buchtu, pak ji vystřihněte a vyhoďte. "Nepotřebuješ tu velkou buchtu, která ti vezme veškerou chuť," říká. "Pokud to opékáš, je dostatečně robustní a dodává texturu.".“

Zdravé stravování

6 receptů na hamburger budování svalů

Nechte se okouzlit šesti masovými recepty na hamburgery od světoznámých kuchařů celebrit.

Přečtěte si článek

Fight Card: Chicken Sandwich Vs. Hamburger

4-unce kuřecí prsa na celozrnné housce vs. 4-unce hamburger na celozrnné housce

Makra kuřecího sendviče

Kalorie: 260

Protein: 31 g

Sacharidy: 24 g

Tlustý: 5 g

Hamburger Makra

Kalorie: 330

Protein: 27 g

Sacharidy: 24 g

Tlustý: 13 g

Zdravé stravování

12 zdravých způsobů, jak probudit kuře

Tady je 12 metod, jak znovu zalévat vaše chuťové buňky.

Přečtěte si článek