V posledních letech proběhlo mnoho výzkumů o zdraví střev a o tom, jak to ovlivňuje vaši celkovou pohodu - od vašeho srdce po vaše svaly. Přestože je třeba provést mnohem více výzkumu, víme, že existují určitá jídla, která můžete konzumovat a která mohou pomoci zdraví vašeho střeva. Zde je přehled sedmi zdravých potravin ve střevě a proč by měly být na vašem nákupním seznamu.
Lidské střevo má asi 100 bilionů mikrobiálních buněk, což je asi 10krát více než zbytek lidského těla. Tyto mikrobiální buňky zahrnují bakterie, viry, houby, archy a eurokaryoty a jsou souhrnně označovány jako mikrobiom. Vědci studují tyto mikroby, aby zjistili, jak mohou jejich geny ovlivnit lidské zdraví.
Váš mikrobiom se začne rozvíjet poté, co se narodíte. Ve věku 3 let je mikrobiom batole podobný dospělému. Vaše střeva se skládá z užitečných a škodlivých mikroorganismů, konkrétně bakterií. Některé bakterie jsou dobré, pomáhají rozkládat jídlo a některé jsou škodlivé a způsobují onemocnění. Trávicí trakt dokáže zvládnout určitý počet mikroorganismů najednou. Jíst potraviny s živými, aktivními kulturami, které fungují jako probiotika, můžete přidat bakterie příznivé pro střeva a snížit počet škodlivých bakterií. Probiotika jsou poháněna prebiotiky, které pocházejí ze sacharidů, které člověk nedokáže strávit. Chcete-li zachovat zdraví střev, měli byste jíst kombinaci potravin, které poskytují jak prebiotika, tak probiotika.
Probiotické a prebiotické doplňky mohou vaše tělo a tělo posílit a zdravit.
Přečtěte si článek1 ze 7
20. Nungning
Toto fermentované jídlo je základem v korejské kuchyni a je vyrobeno z fermentované zeleniny, jako je zelí, mrkev, ředkvičky, okurky, česnek, zázvor, chilli papričky, sůl a rybí omáčka. Fermentací se tvoří probiotika, která pomáhají zdraví střev. Mezi další přínosy pro zdraví patří pomoc při úlevě od průjmu a zácpy a podpora imunitního systému. Kromě toho kimči poskytuje antioxidační vitamin C a vlákninu, které mnoho lidí nemá dost.
2 ze 7
Maria Kovalets
Artyčoky jsou potravou vhodnou pro střeva, protože obsahují velké množství prebiotické vlákniny. Podle floridské dietologky Laurel Deininger, MS, RD, CDE, „Jeden střední artyčok má 50% vaší denní potřeby vlákniny.„Navíc artyčoky bohaté na prebiotika poskytují potravu našim střevním bakteriím. Vychutnejte si dušené artyčoky jako předkrm nebo si do salátu dejte konzervované artyčoky.
3 ze 7
Nová Afrika
Při nákupu jogurtu (řecký jogurt nebo tradiční jogurt) vyhledejte v seznamu přísad živé a aktivní kultury. Hledejte jména jako lactobacillus, streptococcus a bifidobacterrium. Jedná se o dobré bakterie, které mohou pomoci se zdravím střev, včetně zmírnění průjmu nebo zácpy a zlepšení imunitního systému těla.
4 ze 7
successo obrázky
"Tato probiotická potravina nejen pomáhá vytvářet prospěšné bakterie ve střevech, ale také dodává, že vyhledávaná umami příchuť potravin," vysvětluje Erin McNamara, RDN LDN, CLT, majitelka nebo Erin Dishes Nutrition. "Je také dobrým zdrojem dalších živin, jako jsou vitamíny B, vitamin K, měď, fosfor a mangan.".„McNamara ji přidává do sýrové omáčky, marinády se sójovou omáčkou a rýžového octa, nebo ji používá v asijském salátu se sezamovým olejem, česnekem, zázvorem a rýžovým octem.
5 ze 7
MaraZe
Oba registrovaní dietologové Sarah Pflugradt, MS, RD, majitelka Sarah Pflugradt Nutrition, a Melissa Nieves, LND, RD, MPH, z blogu Fad Free Nutrition Blog, souhlasí, že cibule je dobrá pro zdraví střev. Pflugradt říká, že cibule „je extrémně všestranná zelenina, která pomáhá krmit bakterie ve vašem střevě, což pomáhá podporovat růst.„Rozmanitost a počet dobrých bakterií je klíčem ke zdravému vnitřnosti a„ Bylo prokázáno, že konzumace prebiotických potravin, jako je cibule, zvyšuje hladinu bifidobakterií a laktobacilů, “vysvětluje Pflugradt. Kromě toho Nieves říká, že výzkum ukazuje, že „cibule je bohatá na inulin (nestravitelná prebiotická vláknina) a frukto-oligosacharidy, které mohou posílit střevní flóru, pomáhají při odbourávání tuků a podporují imunitní systém zvýšením produkce oxidu dusnatého v buňky.“
6 ze 7
Angela Aladro mella
"Jedním z mých oblíbených zdrojů přirozeně se vyskytujících probiotik je kefír, fermentovaný mléčný nápoj vyrobený z kultury kvasinek a bakterií," říká registrovaná dietetická výživová poradkyně, Malina Malkani, MS, RDN, CDN, tvůrkyně Solve Picky Eating a autorka. jednoduchého a bezpečného odstavení na dítě. Při nákupu kefíru říká Malkani, že hledá produkty označené „živými a aktivními kulturami“, aby zajistila, že obsahují probiotika, a vybere značky, které obsahují nejmenší množství přidaného cukru. Obyčejný, neslazený kefír chutná úžasně v smoothies a / nebo ve směsi s ovocným pyré.
7 ze 7
Jsem tvůj
"Na rozdíl od žlutých zralých banánů mají zelené banány přirozeně vysoký obsah rezistentního škrobu - důležitého druhu prebiotické vlákniny, která krmí naše střevní bakterie, aby byly zdravé," říká Caitlin Beale, MS, RDN, majitelka společnosti Caitlin Beale Wellness. Jak banány dozrávají, mění se složení škrobu a ztrácejí vysokou hladinu rezistentního škrobu. Beale říká, že i když je možná nebudete chtít jíst sami (mohou být hořké), zelené banány lze snadno zmrazit a dát do smoothies pro zvýšení obsahu prebiotik.
Zatím žádné komentáře