5 způsobů, jak jíst vejce

1216
Michael Shaw

1. Pečeme do muffinů

Předehřejte troubu na 350 ° F. Potřete 12-muffinovou formu nepřilnavým sprejem na vaření. Porazte dohromady šest vajec a šest bílků (nebo 12 vajec) v misce. Přidejte ½ šálku strouhaného sýra se sníženým obsahem tuku a alespoň 2 šálky nakrájené syrové zeleniny (papriky, houby, kapusta atd.).). Přidejte sůl a pepř. Nalijte rovnoměrně vaječnou směs do muffinových košíčků. Pečte po dobu 20-25 minut nebo dokud nůž zasunutý do středu nevyjde čistý. Spojte 2 nebo 3 s kouskem ovoce nebo anglickým muffinem. 

2. Dopřejte si toast

Rozbijte vajíčko na rozpálenou vymastenou pánev a pak ji snižte na střední teplotu. Vařte příliš snadno, dokud nejsou bílé pevné a dopečené. Žloutek by měl zhoustnout, ale ne ztvrdnout. Otočte vejce a vařte na požadovanou doneness. Toast 1 plátek celozrnného chleba s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny. Horní chléb s 1/4 kaší z avokáda, plátky rajčat a drcené vločky z červeného pepře. Nahoře s vařeným vejcem. 

VIZ TÉŽ: Food Fight: Chicken Vs. Vejce

3. Zapněte si oves

Nalijte 1 balíček obyčejného ovesného vločky (nebo ½ šálku ovsa) a 1 rozbité vejce do misky nebo hrnku vhodného pro mikrovlnnou troubu. Přidejte vodu podle pokynů na obalu a dobře promíchejte. Mikrovlnná trouba asi 90 sekund. Nahoře s ½ šálku ovoce. 

4. Pytláctví nad obilím a zelenými

Vařte 3 palce vody v pánvi. Rozbijte vejce do šálku a pomalu nalijte do vody. Snižte teplotu, ale vařte. Vařte vejce bez míchání, dokud není bílá. Zvedněte vejce se štěrbinovou lžící a položte na syrovou zeleninu a ½ šálku vařeného starodávného zrna dle výběru. Přidejte jakoukoli syrovou zeleninu a nahoře s vločkami z červeného pepře, solí, pepře, vytlačením citronu a 1 lžící extra panenského olivového oleje.

VIZ TÉŽ: 4 další důvody, proč naložit na vejce

5. Vrhněte se do mikrovlnky

Postříkejte vnitřek hrnku na kávu, který je bezpečný pro mikrovlnnou troubu, sprejem na vaření. Rozbijte dvě vejce do hrnku a dobře promíchejte. Přidejte asi 1/4 šálku nakrájené papriky nebo rajčat. Mikrovlnná trouba po dobu 45 sekund, míchání, poté mikrovlnná trouba dalších 30-45 sekund. Nechte odpočívat po dobu 30 sekund. Užijte si vejce v hrnku. (Volitelné: lze přidat nebo naložit s drceným sýrem.) 

NA TOMTO Žvýkat: Jedno vejce má 6 gramů bílkovin, je bezlepkové, má nulové sacharidy, nulový cukr a stojí v průměru jen 17 centů. 

O VAŘENÍ: Jenna Werner je registrovaná výživová poradkyně. Instagram: @happyslimhealthy 


Zatím žádné komentáře