3 dietní recepty

1) Tapenáda z tuňáka 

Složení:

• 1 plechovka o objemu 6 oz odděluje lehký tuňák balený ve vodě
• 1 lžička červené cibule, jemně nasekaná
• Štipka černého pepře
• 2 lžíce olivového oleje majonézy
• 8 sušenky na ztenčení pšenice

Pokyny: 

Smíchejte všechny přísady kromě krekrů v misce a promíchejte, dokud nejsou dobře promíchány. Podáváme s krekry. 

Dělá: 8 porcí 

• Kalorie: 145
• Tuk: 4 g
• Nasycený tuk: 1 g
• Sacharidy: 4 g
• Vlákno: 0 g
• Bílkoviny: 22 g

2) Špenátový dip

Složení: 

• 16 oz čerstvý špenát, vařený nebo blanšírovaný, nebo jedno 10 oz balení zmrazený špenát, rozmrazený
• 1 stroužek česneku
• ¼ hrnek pórek, nasekaný
• 1⁄8 lžičky bílého pepře
• ⅔ šálek nízkotučné zakysané smetany
• ⅔ šálek nízkotučné majonézy
• ½ lžičky sušeného tymiánu
• 10 plátků mrkve, papriky a celeru

Pokyny:

Zkombinujte špenát, česnek a pórek v kuchyňském robotu a pulzujte, dokud nebude jemně nasekaný. Vložte do mixovací nádoby a přidejte bílý pepř, zakysanou smetanu, majonézu a tymián. Dobře promíchejte. před podáním s crudités nechejte v chladu minimálně 3 hodiny.

Dělá: 10 porcí 

• Kalorie: 65
• Tuk: 4 g
• Nasycený tuk: 1 g
• Sacharidy: 6 g
• Vlákno: 0 g
• Bílkoviny: 1 g

3) Krevetová a avokádová pěna

Složení:

• ½ zralého avokáda, rozmačkané
• ½ malého vápna
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1⁄8 lžičky soli
• 1⁄8 lžičky černého pepře
• 1⁄8 šálku zakysané smetany
• 1 lžička nasekané petrželky
• 6 oz vařené krevety (vařené a nasekané v kuchyňském robotu), plus jeden celek na ozdobu
• 10 vícezrnných krekrů Wasa

Pokyny: 

Zkombinujte všechny přísady kromě krekrů a intenzivně míchejte, dokud směs nemá pěnovitou strukturu. Podáváme s krekry.

Dělá: 10 porcí 

• Kalorie: 800 
• Tuk: 2 g
• Nasycený tuk: 1 g
• Sacharidy: 10 g
• Vlákno: 3 g
• Bílkoviny: 5 g