10 skvělých potravin, které vám načerpají mozek
Zavřít vyskakovací tlačítko galerie 1 Z 111 z 11
Hero Images / Getty
Jako zvedáky víme něco už roky, dlouho předtím, než to potvrdí výzkumné studie; cvičení je skvělé i pro náš mozek. Ale co mnozí z nás možná neví, je to, že konzumace správných potravin také zvyšuje naši mozkovou sílu. Stejně jako tvrdé cvičení způsobí správná strava nárůst neurochemické aktivity, který vyvolává pocity pohody.VIZ TÉŽ: Proč váhy udržují váš mozek zdravý Všichni víme o endorfinech, hormonech, které se po cvičení nakopí a nechají nás v euforickém stavu. Potraviny mohou také spustit uvolňování endorfinů. Serotonin, neurotransmiter odpovědný za štěstí, zlepšené učení a paměť a jeho antidepresivní vlastnosti, také zaplavuje náš noggin, když jíme chytře. Jak nám to pomáhá lépe se zvedat? Snadný. Jíme-li správná jídla, jsme šťastnější. Pokud jsme šťastnější, máme větší motivaci vstát z pohovky a jít do posilovny. Pokud se naše učení zlepší, vyzvedneme si novou rutinu rychleji. A pokud jsou naše kognitivní schopnosti načerpány, může náš mozek lépe ukládat a načítat podrobnosti této nové rutiny. Co tedy chow down pro zlepšení zdraví mozku? Zde je 10 potravin ke žvýkání:
2 z 11
Nejen, že buduje pop-out, svaly Popeye, ale také buduje mozkovou sílu. Špenát obsahuje aminokyselinu tryptofan, která je stavebním kamenem serotoninu. Mezi další potraviny bohaté na tryptofan patří halibut, krůtí, slunečnicová semínka a vaječné bílky.
3 z 11
Borůvky obsahují rostlinnou chemickou látku zvanou flavonoidy, které komunikují s nervovými buňkami a zlepšují mezibuněčnou komunikaci a regeneraci neuronů.
4 z 11
Sam Kaplan / M + F Magazine
Bohaté hlubinné mastné ryby obsahují vysoké množství polynenasycených tuků Omega-3, zejména druhu známého jako DHA. Bylo prokázáno, že DHA zlepšuje pracovní paměť až o 15% a odvrací účinky deprese.
5 z 11
Tyto ořechy ve tvaru mozku mají také vysoký obsah DHA a antioxidantu Vitamin E, který čistí mozek a buňky ničí volné radikály. Vlašské ořechy také podporují šedou hmotu v našem mozku, která je zodpovědná za celou řadu procesů, včetně paměti, rozhodování a emocí.
6 z 11
Brokolice obsahuje sloučeniny rostlinného původu známé jako lignany, které mohou zlepšit schopnosti myšlení, uvažování, zapamatování a učení. Má také vysoký obsah draslíku a draslík posílá do mozku více kyslíku, což je nezbytné pro optimální kognitivní fungování.
7 z 11
Avokádo je zralé se zdravými monosaturovanými tuky, které zvyšují průtok krve i okysličování do mozku, což znamená rychlejší dodávání živin a lepší fungování mozku. Rovněž udržují zdraví jak membrán mozkových buněk, tak specializovaných nervových buněk zvaných astrocyty, které „podporují“ neurony.
8 z 11
Bohatý na sloučeninu zvanou cholin, která je nezbytná pro produkci acetylcholinu, neurotransmiteru důležitého pro paměť a buněčnou komunikaci.
9 z 11
Tmavá listová zelenina, jako je kapusta, kdoule a švýcarský mangold, obsahují vitamín K, u kterého bylo prokázáno, že pomáhá zpomalit kognitivní pokles.
10 z 11
Čaj, ať už zelený, černý nebo bílý, obsahuje jak aminokyselinu L-theanin, která podporuje uklidnění, tak kofein, který stimuluje bdělost.
11 z 11
To nejlepší pro poslední - bohatou, hlubokou tmavou čokoládu. Má téměř všechny vlastnosti všech ostatních potravin podporujících mozek dohromady; od vysokých hladin tryptofanu a antioxidantů po schopnost zlepšovat krevní oběh v mozku až po jedinečné složení kakaových flavanolů, které podporují myšlení, pozornost a paměť.
Zpět na úvodJako zvedáky víme něco už roky, dlouho předtím, než to potvrdí výzkumné studie; cvičení je skvělé i pro náš mozek. Ale co mnozí z nás možná neví, je to, že konzumace správných potravin také zvyšuje naši mozkovou sílu. Stejně jako tvrdé cvičení způsobí správná strava nárůst neurochemické aktivity, který vyvolává pocity pohody.
VIZ TÉŽ: Proč váhy udržují váš mozek zdravý
Všichni víme o endorfinech, hormonech, které se po cvičení nakopí a nechají nás v euforickém stavu. Potraviny mohou také spustit uvolňování endorfinů. Serotonin, neurotransmiter odpovědný za štěstí, zlepšené učení a paměť a jeho antidepresivní vlastnosti, také zaplavuje náš noggin, když jíme chytře. Jak nám to pomáhá lépe se zvedat? Snadný. Jíme-li správná jídla, jsme šťastnější. Pokud jsme šťastnější, máme větší motivaci vstát z pohovky a jít do posilovny. Pokud se naše učení zlepší, vyzvedneme si novou rutinu rychleji. A pokud jsou naše kognitivní schopnosti načerpány, může náš mozek lépe ukládat a načítat podrobnosti této nové rutiny.
Co tedy chow down pro zlepšení zdraví mozku? Zde je 10 potravin ke žvýkání:
Nejen, že buduje pop-out, svaly Popeye, ale také buduje mozkovou sílu. Špenát obsahuje aminokyselinu tryptofan, která je stavebním kamenem serotoninu. Mezi další potraviny bohaté na tryptofan patří halibut, krůtí, slunečnicová semínka a vaječné bílky.
Borůvky obsahují rostlinnou chemickou látku zvanou flavonoidy, které komunikují s nervovými buňkami a zlepšují mezibuněčnou komunikaci a regeneraci neuronů.
Bohaté hlubinné mastné ryby obsahují vysoké množství polynenasycených tuků Omega-3, zejména druhu známého jako DHA. Bylo prokázáno, že DHA zlepšuje pracovní paměť až o 15% a odvrací účinky deprese.
Tyto ořechy ve tvaru mozku mají také vysoký obsah DHA a antioxidantu Vitamin E, který čistí mozek a buňky ničí volné radikály. Vlašské ořechy také podporují šedou hmotu v našem mozku, která je zodpovědná za celou řadu procesů, včetně paměti, rozhodování a emocí.
Brokolice obsahuje sloučeniny rostlinného původu známé jako lignany, které mohou zlepšit schopnosti myšlení, uvažování, zapamatování a učení. Má také vysoký obsah draslíku a draslík posílá do mozku více kyslíku, což je nezbytné pro optimální kognitivní fungování.
Avokádo je zralé se zdravými monosaturovanými tuky, které zvyšují průtok krve i okysličování do mozku, což znamená rychlejší dodávání živin a lepší fungování mozku. Rovněž udržují zdraví jak membrán mozkových buněk, tak specializovaných nervových buněk zvaných astrocyty, které „podporují“ neurony.
Bohatý na sloučeninu zvanou cholin, která je nezbytná pro produkci acetylcholinu, neurotransmiteru důležitého pro paměť a buněčnou komunikaci.
Tmavá listová zelenina, jako je kapusta, kdoule a švýcarský mangold, obsahují vitamín K, u kterého bylo prokázáno, že pomáhá zpomalit kognitivní pokles.
Čaj, ať už zelený, černý nebo bílý, obsahuje jak aminokyselinu L-theanin, která podporuje uklidnění, tak kofein, který stimuluje bdělost.
To nejlepší pro poslední - bohatou, hlubokou tmavou čokoládu. Má téměř všechny vlastnosti všech ostatních potravin podporujících mozek dohromady; od vysokých hladin tryptofanu a antioxidantů po schopnost zlepšovat krevní oběh v mozku až po jedinečné složení kakaových flavanů, které podporují myšlení, pozornost a paměť.
Zatím žádné komentáře