Proteinové doplňky bývají jednou z prvních věcí, na které se lidé zásobují na začátku fitness kopu. Ať už ve formě proteinových tyčinek, prášků nebo koktejlů připravených k pití, bílkoviny jsou chváleny krysami v tělocvičně a sportovci jako jeden z nejlepších způsobů doplňování paliva po cvičení nebo zdravého občerstvení mezi jídly.
Ale pokud jste začali posilovat a přísně doplňovat, abyste zhubli, váš úspěch může záviset více než na tom hodně bílkoviny, které dostáváte. Zdá se, že s doplňováním bílkovin je načasování vše, podle přehledu studií - v podstatě studie výzkumných studií provedené na Purdue University.
Může se zdát, že není namístě vyměnit ten polední pytel čipů za proteinovou tyčinku, ale snackovat se o proteinových doplňcích mezi jídla mohou být méně přátelská k odbourávání tuků než doplňování s jídla, recenze nalezena. Ve studiích, které vědci studovali, získali všichni účastníci studie, kteří užívali proteinové doplňky, svalovou hmotu. (To je dobrá zpráva pro vaše svaly.) Úlovek? Pouze 59% lidí, kteří suplementovali mezi jídla ztratila tuk ve srovnání s 87% lidí, kteří si vzali suplementy s jídla.
Proč rozdíl? Lidé, kteří užívají bílkoviny k jídlu, pravděpodobněji aktivně upraví svůj příjem kalorií tak, aby kompenzovali bílkoviny, tvrdí Wayne Campbell, Ph.D., hlavní autor studie.
"Taková kompenzace stravy pravděpodobně chybí, když jsou proteinové doplňky konzumovány jako občerstvení," uvedl Campbell ve svém prohlášení. "Kalorie v době jídla nemusí být upraveny tak, aby kompenzovaly kalorie doplňku, což vede k vyššímu příjmu kalorií pro daný den.". Pokud je cílem řídit váhu, může být snackování o proteinové doplňky méně účinné.“
Na druhou stranu Campbell poznamenal: „Lidé, kteří se snaží přibrat na váze, mohou zvážit konzumaci proteinových doplňků mezi jídly.“
Získejte plnou dávku této mocné makronutrientu pro budování svalů.
Přečtěte si článekToto je první případ, který analyzuje načasování suplementů bílkovin, takže je třeba provést přísnější studie, aby se zjistilo, jak velký vliv má načasování, říká postdoktorský výzkumný pracovník Purdue Joshua Hudson, Ph.D. Pokud se však konkrétně snažíte zhubnout, je bezpečné sledovat celkový příjem kalorií.
Zejména muži středního věku mohou mít nad rámec kontroly hmotnosti pobídku sledovat celkový příjem bílkovin. Ti, kteří konzumují stravu s vyšším obsahem bílkovin, mohou mít o něco vyšší riziko srdečního selhání než ti, kteří konzumují méně bílkovin, podle nové studie v časopise American Heart Association Oběh: Srdeční selhání.
Do studie bylo zapojeno 2 441 mužů a průměrně 22 let bylo diagnostikováno 334 případů srdečního selhání. Na začátku studie byli muži požádáni, aby sledovali svoji stravu po dobu čtyř dnů. Ve srovnání s těmi, kteří jedli nejméně bílkovin, bylo u mužů, kteří jedli stravu s nejvyšším obsahem bílkovin, o 33% vyšší pravděpodobnost, že skončí se srdečním selháním, bez ohledu na zdroj bílkovin.
Dnes se učíme, který protein je jednoznačným šampiónem v gramu za gram.
Přečtěte si článekŽivočišné bílkoviny byly spojeny s 43% vyšším rizikem srdečního selhání a mléčné bílkoviny o 49% vyšším rizikem. Rostlinný protein se ukázal jako nejzdravější pro srdce, ale stále byl spojen s o 17% vyšším rizikem. Jediné zdroje bílkovin, které ve studii nebyly spojeny s rizikem srdečního selhání: ryby a vejce.
"Protože se zdá, že mnoho lidí považuje zdravotní přínosy diet s vysokým obsahem bílkovin za samozřejmost, je důležité objasnit možná rizika a přínosy těchto diet," autor studie Jyrki Virtanen, Ph.D., uvedl v tiskové zprávě. "Dřívější studie spojovaly stravu s vysokým obsahem bílkovin - zejména ze zvířecích zdrojů - se zvýšeným rizikem cukrovky typu 2 a dokonce i úmrtí.".“
To však neznamená, že byste měli ze stravy vynechat bílkoviny. Toto je jedna z prvních studií zabývajících se vztahem mezi dietními bílkovinami a rizikem srdečního selhání, takže je třeba provést více studií, aby se zjistilo, zda by moderování dietních bílkovin pomohlo zabránit srdečnímu selhání, tvrdí Heli E.K. Virtanen, Ph.D., první autor studie.
To znamená, že by nebylo na škodu hodit si na talíř vegetarián nebo dva.
Podívejte se na webové stránky American Heart Association, kde najdete kompletní doporučení týkající se stravování a životního stylu.
12 nejúčinnějších budovatelů svalů na planetě.
Přečtěte si článek
Zatím žádné komentáře