Neexistuje 100% efektivní mechanismus a lidský motor není výjimkou.
Pokud jde o metabolickou účinnost, nejúčinnější metabolismus extrahuje kalorie a snáze je ukládá a ztrácí méně této energie jako teplo. Méně efektivní metabolismus také extrahuje kalorie a ztrácí více z nich jako teplo. Pokud si přejete odbourávání tuků, pak MÉNĚ účinný metabolický motor je to, co chcete.
Velká část této metabolické účinnosti spadá do oblasti genetiky a metabolických hormonů. Například osoby s normální funkcí štítné žlázy produkují více metabolického tepla a jsou méně účinné. Pacienti s nižší funkcí štítné žlázy produkují méně tepla a jsou efektivnější. To je jeden z důvodů, proč pacienti s nízkou funkcí štítné žlázy reagují na stravu pomaleji.
Některé části těla jsou produktivnější při ukládání tuku a méně účinné při jeho odbourávání. Patří mezi ně tvrdohlavé oblasti tělesného tuku, jako jsou boky, zadek a stehna žen, a milostné rukojeti mužů.
Tyto oblasti tuku jsou citlivější na inzulín (s větší pravděpodobností ukládání a menší pravděpodobností uvolňování tuku) a mají více alfa než beta receptorů. Bety jsou jako garážová vrata spalující tuk. Alfy jsou jako malá kuchyňská okna; tuk se sotva protne.
Zákon metabolické účinnosti se překrývá se zákonem metabolické kompenzace. Dieta zefektivňuje metabolismus. To je součást toho, co adaptivní termogeneze dělá. Protivné, já vím. Existují také věci, které jsme se dozvěděli o makroživinách, toxinech a střevních mikrobech, které ovlivňují účinnost.
Pokud jde o makroživiny, ne všechny kalorie jsou vytvářeny stejně:
Protein je nejvíce nasycující a nejvíce termogenní z makroživin. To je věda hovořící za „je to méně efektivní palivo.„Jinými slovy, místo bílkovin použijte kalorie místo kalorií místo sacharidů a / nebo tuků a metabolismus spálí více energie. Protein je nejtěžší makroživina, která se ukládá jako tuk.
Sacharidy jsou další nejvíce nasycující a termogenní látky a jsou velmi variabilní. Sacharidy se spoustou vlákniny jsou velmi neúčinné. Efektivnější jsou rafinovanější sacharidy s menším množstvím vlákniny. Glykemický index a kinetiku inzulínu související se sacharidy lze považovat za měřítko účinnosti.
Škroby také mohou mít různé stupně odolného škrobu. Studený brambor konzumovaný celý se slupkou je neefektivnější ve srovnání s horkou bramborovou kaší bez slupky. Jedna zajímavá studie ukázala, že použitelné kalorie v rýži lze snížit o 50%, když se vaří s kokosovým olejem, ochladí a znovu zahřeje. Toto je příklad, jak učinit jídlo neúčinnějším v procesu vaření.
Navzdory tomu, co říká populární pseudověda a zaujatá blogosféra, tuk je nejméně termogenní a nejméně nasycená makroživina. Jinými slovy, kalorie pro kalorie, je to nejúčinnější palivo, které můžete jíst a skladovat. V kombinaci s bílkovinami je však jeho nasycovací potenciál výraznější a tato kombinace přepne na metabolickou neúčinnost.
Další dvě zajímavé a objevující se informace související s metabolickou účinností mají co do činění s toxiny a bakteriemi žijícími v našem tlustém střevě (co se eufemisticky označuje jako „chyby“).
Nesnáším slovo toxiny, protože to bez vysvětlení nic neznamená. V kontextu metabolické účinnosti mluvím o POPs nebo perzistentních organických polutantech.
Tyto sloučeniny se hromadí v životním prostředí (zbytky pesticidů, vyluhování plastů, průmyslové znečišťující látky atd.) A koncentrují se v tukové tkáni zvířat. Toto je známé jako bioakumulace, kdy zvířata jedí rostliny, které skrývají sloučeniny a končí s nejvyššími koncentracemi. To je stejný důvod, proč velké dravé ryby oceánu mají nejvyšší hladinu rtuti.
Tyto POPs jsou tedy hlavně v tučném mase, které jíte. Ano, dokonce i organický steak Shangri-la krmený trávy, na který přísahají prvotní kukátka. To je samozřejmě lepší, ale možnosti s nízkým obsahem tuku mohou být ještě lepší, pokud máte problém s tímto problémem. Také káva, nejvíce postřikovaná plodina na planetě, a máslo. Pokud se zabýváte těmito obavami, možná budete chtít podívat se také na problémy POPs.
Bakteriální populace ve vašem zažívacím traktu také ovlivňují vaši metabolickou účinnost. Tito „brouci“ se chovají jako ten otravný přítel, který vám neustále trhá hranolky z talíře.
Množství a typy těchto chyb, které máte, mohou hodně ovlivnit vaši metabolickou funkci. Nejen, že využívají část vašich kalorií, ale vysílají do vašeho těla konstantní signály a ve výsledku upravují váš metabolický termostat. V současné době neexistuje v medicíně více vzrušující oblasti výzkumu než tato oblast zkoumání.
Zatím žádné komentáře