Tip Největší jídlo dne

Načasování jídla a ztráta tuků: Co zatím víme

Načasování jídla je velmi diskutovanou otázkou, ale pokud je vaším cílem právě teď ztráta tuku, pak více studií ukazuje na totéž: nejezte hned před spaním. Nebo přinejmenším mít lehčí večeři.

Proč? Zdá se, že konzumace jídla pozdě v noci narušuje metabolismus tuků. Bylo prokázáno, že zvyšuje hladinu inzulínu a obecně vede k negativnímu metabolickému profilu. Doporučuje se tedy vyhnout se jídlu asi 3 hodiny před spaním, nebo si dát jídlo s nízkým obsahem sacharidů a vyšším obsahem bílkovin, pokud máte skutečný hlad.

Jíst méně v noci má nyní vzhůru: budete jíst velkou snídani ... a ve skutečnosti se probudíte, že to chcete. To je dobré znamení navzdory tomu, čemu by ti věřili půstní fanatici „anorexia lite“. Několik studií ukazuje, že velká snídaně pomáhá regulovat vaše hormony chuti k jídlu po celý den a že lidé, kteří snídani vynechají, pravděpodobně z dlouhodobého hlediska naberou tuky.

Velká snídaně s vysokým obsahem bílkovin je méně pravděpodobné, že bude přeměněna a uložena jako tělesný tuk, částečně kvůli citlivosti svalové vs. tuková tkáň, která se v průběhu dne mění. Nyní na to vrhá více světla nová studie.

Studie

Vědci přijali 18 mužů a 11 žen s nadváhou a diabetem 2. typu. Byli rozděleni a po dobu tří měsíců nasadili dvě různé redukční diety se stejnými kaloriemi.

• První skupina jedla tři jídla: velkou snídani, středně velký oběd a menší večeři.
  
• Druhá skupina jedla šest malých jídel rovnoměrně rozložených po celý den. Tři z těchto „jídel“ byly občerstvení.

Výsledky

Skupina, která snědla velkou snídani a menší večeři, zhubla více, zažila méně hladu a méně chutí na sacharidy a dokázala lépe kontrolovat cukrovku s menším množstvím inzulínu ve srovnání se skupinou, která měla šest krmení denně.

Pamatujte, že obě skupiny jedly stejný počet kalorií; ty kalorie byly rozděleny jinak. Jedna výzkumná pracovnice, Daniela Jakubowicz, M.D., řekl:

"Hodina dne - kdy jíte a jak často jíte - je důležitější než to, co jíte a kolik jíte kalorií. Náš metabolismus těla se mění po celý den. Krajíc chleba konzumovaný při snídani vede k nižší reakci glukózy a je méně výkrmný než stejný krajíc chleba konzumovaný večer.“

Jak používat tyto informace

Ne, pravděpodobně nejste obézní člověk s diabetem typu 2, ale studie na pravidelných lidech ukázaly o stejné věci. Toto staré přísloví má hodně zásluh, pokud je vaším cílem ztráta tuku:

"Jezte snídani jako král, oběd jako princ a večeři jako chudák.".“

Odříznutí od jídla několik hodin před spaním je old-school dietní rada, ale funguje to. A na základě této studie to není jen proto, že denně jíte méně celkových kalorií. Jíst stejný počet kalorií, ale „nakládat je dopředu“ dříve během dne se zdá, že odpovídá tomu, jak naše těla fungují nejlépe, zejména hormonálně.

Upozornění? Ano, pár. Pokud večer zvedáte, nevynechávejte jídlo po tréninku, jen svačinu před spaním. Péče o výživu před a uvnitř tréninku je stejně důležitá než po tréninku.

Nechoďte ani do postele hladoví. Rozbijete svůj spánek. Stačí si dát lehké proteinové občerstvení nebo proteinový koktejl obsahující micelární kasein, jako je Metabolic Drive® Protein. V tuto chvíli udržujte sacharidy na minimu.

Pokud vypadáte jako koště na středním tričku, jezte, kdy chcete. Jedná se o odbourávání tuků, ne o zisky, brácho.

Odkaz

1. Endokrinní společnost. „Vysokoenergetická snídaně podporuje hubnutí: Dieta pomáhá snižovat celkovou denní dávku inzulínu u diabetu 2. typu.„ENDO 2018, 100. výroční zasedání Endokrinní společnosti v Chicagu ve státě Illinois.