Jako tvrdě trénující sportovci neustále hledáme vše, co může zrychlit svalové a silové přírůstky nebo podpořit odbourávání tuků. Je čas se radovat. Vaše poslední spása může přijít v podobě čokolády.
Výhody plynoucí z čokolády, zejména tmavé čokolády, jsou způsobeny přítomností flavonolové sloučeniny známé jako epikatechin. Epikatechin je přirozeně se vyskytující fytochemikálie přítomná v tmavé čokoládě a kakau.
Epikatechin může být schopen zvýšit růst svalů inhibicí proteinu ve svalech známého jako myostatin. Primární funkcí myostatinu v těle je inhibice růstu svalů. Myostatin působí v přímém protikladu k jinému proteinu, follistatinu, který zvyšuje růst svalů. Epikatechin může být schopen inhibovat myostatin i posilovat follistatin.
Jedna studie prováděná na hlodavcích zjistila, že denní nízká dávka epikatechinu zvyšuje hladinu testosteronu v séru stimulací hypofýzy. Hypofýza zase stimuluje uvolňování GnRH (hormon uvolňující gonadotropin) a LH (luteinizační hormon). Luteinizační hormon poté dává varlata pokyn ke zvýšení produkce T.
I když neexistuje žádná záruka, že se účinek přenese na člověka, je to přesto zajímavé a budoucí výzkum nám řekne více.
Vědci z Nizozemska zjistili, že epikatechin zvyšuje hladinu hormonu sytosti ghrelin, což může snížit chuť k jídlu. To může vysvětlovat výhodu toho, že máte v noci kousek tmavé čokolády, abyste zabránili hladu.
Epikatechin je také schopen zvýšit průtok krve, což usnadňuje přísun živin nezbytných pro růst svalů a syntézu testikulárních hormonů. Zvýšené hladiny oxidu dusnatého (vazodilatátor odpovědný za zlepšení průtoku krve) také příznivě zlepšily hladinu krevního tlaku, čímž snižují stres ze srdce.
Jedna studie prováděná na lidech středního věku užívala dávku epikatechinu 1 miligram na kilogram tělesné hmotnosti, užívanou dvakrát denně. Účinky byly slibné, ale trvání bylo krátké.
Neoficiální zprávy naznačují, že lidé, kteří používají dvojnásobné množství, také vidí dobré výsledky. Pokud se rozhodnete pro samotnou tmavou čokoládu, mělo by stačit 40-50 gramů denně. Ujistěte se, že obsahuje alespoň 70% kakaa, které bude silnější v epikatechinu.
Přestože výzkum ještě zbývá několik let, než můžeme vyvodit nějaké podstatné závěry o jeho příznivých účincích, kakao má stále mnoho příznivých nutričních výhod: vysoký obsah minerálů (zejména hořčíku), zdravé nasycené tuky a pozitivní dopad na dopamin.
Zatím žádné komentáře