Tip Udělejte to během jídla, abyste zlepšili tělesnou rovnováhu

Dvě otázky

Zeptám se vás na pár otázek týkajících se vašich stravovacích návyků a poté z vašich odpovědí udělám nějaké závěry o vaší postavě. Dobře, tady je:

1. Považujete se za rychlého jedlíka, pomalého jedlíka nebo Zlatovlásku, jedlíka správné rychlosti?
2. Ve srovnání se svým strýcem Bubbym, vaší mee-maw, malým Johnem Boy nebo kdokoli jiný, s nímž pravidelně jíte, jíte rychleji než oni, pomaleji než oni nebo stejnou rychlostí??

Pokud se považujete za rychlého jedlíka - někoho, kdo dokáže porazit vlka nebo rychlého jedlíka Joeye „Čelisti“ Chestnut v soutěži o stravování - nebo jste si všimli, že obvykle dojdete jako první, je pravděpodobné, že jste ne tak štíhlé, jak chcete být, a máte potíže s nasazením svalů. Možná dokonce zjistíte, že se necítíte tak dobře, jak byste si mysleli.

Jak jsem to udělal? Pokud jsem měl pravdu, pomohlo by to potvrdit zjištění epidemiologické studie provedené litevskými vědci. Zjistili, že rychle jedlíci mají dvakrát větší pravděpodobnost cukrovky typu II. Na základě tohoto pozorování a toho, co víme o inzulínu, má rychlost stravování zjevně mnoho společného s tím, jak dobře inzulín dělá svou práci.

Pokud je omezena sekrece inzulínu, stejně jako když jíte rychle, živiny se nepřenášejí do svalů tak účinně jako tuk. To také znamená, že pravděpodobně tak dobře neabsorbujete živiny. Rychlost jezte dostatečně dlouho a kromě poškození vaší postavy a metabolismu by se u vás mohl vyvinout diabetes typu II.

Jak na to přišli

Vědci předložili otázky týkající se rychlosti stravování 702 lidem, z nichž 234 bylo diagnostikováno s diabetem typu II a 468, kteří neměli diabetes typu II. Ukázalo se, že rychlí jedlíci měli více než dvakrát větší pravděpodobnost cukrovky typu II než pomalí jedlíci.

Sloooowwwww Dowwwnnnn

Žádná jednotlivá studie neprokazuje ani nevyvrací žádnou myšlenku, víru nebo teorii, ale tato voní správně. Pokud jíte rychle, inzulín nemusí dělat svou práci správně a je narušen celý složitý mechanismus trávení. Živiny se plně neabsorbují a makroživiny se nakonec ukládají jako tuk, než aby se používaly k budování svalové hmoty.

Kromě toho, jak zjistily další studie, pokud jíte pomalu, nakonec jíte méně, což v konečném důsledku znamená méně tělesného tuku.

Zkuste zpomalit tím, že mezi kousnutí položíte vidličku nebo lžíci. Stejně tak při jídle nekontrolujte zprávy ani text, protože to může vašemu podvědomí umožnit převzít kontrolu a přepnout vidličku do režimu power-dive. Místo toho si uvědomte, co děláte, a věnujte si čas. Vaše tělo se vám odmění.

Odkaz

1. Radzeviciene L1, Ostrauskas R. "Rychlé stravování a riziko cukrovky typu 2: studie případové kontroly.".”Clin Nutr. 2013 Duben; 32 (2): 232-5.