Osm tisíc kalorií denně, léky na průjem, slaná voda a CBD jsou jen součástí neobvyklého stravovacího režimu dvou sportovců nejsilnějšího člověka na světě Luka a Toma Stoltmana.
(Léky proti průjmu nejsou kvůli průjmu, je to proto, že minerály a elektrolyty jsou překvapivě skvělé pro snížení křečí. Ale o tom později.)
Nyní stojí za to těmto lidem věnovat pozornost. Viděli jsme Stoltmany soutěžit na 2019 nejsilnějším muži světa, kde se zapsali do historie jako první bratři, kteří proti sobě soutěžili ve finále WSM. (Luke přišel na 7. místě a Tom na 5. místě.) Později téhož roku byli zodpovědní za další první, když oba vystoupili na World's Ultimate Strongman, kde se Luke umístil druhý a Tom třetí.
Měli jsme to štěstí, že jsme si sedli s bratry, abychom se dozvěděli vše, co jsme mohli o jejich stravě a doplňkové hře, zahrnující:
Jejich váha a kalorie jsou přibližně stejné, i když je Tom téměř o půl stopy vyšší než Luke.
Výška: 6'3 "
Hmotnost: 342 liber
Kalorie: 6 až 8 000
Výška: 6'8 "
Hmotnost: 342 liber
Kalorie: 6 až 8 000
Tom by mohl zvýšit své kalorie na více než 9 000 za týden nebo dva, což povede k soutěži.
"Je to těžké, je těžké jíst každý den 8 000 kalorií," říká Luke. "Cítíš se tak nafouklý, tak hrozný, když jíš to jídlo.". Někteří to dokážou, Brian (Shaw) a Hafthor (Bjornsson) to teď dělají jen pro zábavu, ale potřebuji trochu více tréninku.“
https: // www.instagram.com / p / B5ksuyMldYr /
Luků není mnoho limitů; zde je ukázka snídaně:
Ve skutečnosti jí 1 až 1.2 kilogramy (2.2 až 3.3 libry) masa denně a přibližně stejné množství sacharidů také denně.
Tom mezitím udržuje věci trochu přísnější, přičemž si všiml, že od té doby, co začal jíst tolik kalorií, má potíže s příliš velkým množstvím určitých potravin. Zdůrazňuje kuřecí maso, maso, rýži a těstoviny a upozorňuje, že nemůže jíst hnědou rýži nebo chléb nebo že mu „bobtná.“
"Také mléčné výrobky, moje břicho je trochu vtipné," říká. "Když jsem začal jíst všechny ty kalorie, chléb by neseděl dobře, mléčné výrobky by neseděly, i koktejly mi někdy nesedí. Několik dní před návštěvou Islandu jsme udělali hamburgerovou výzvu a já jsem nemohl vystoupit z toalety. Moje vnitřnosti byly špatné. Moje tělo se změnám v jídle příliš neúčastní, takže se držím toho, co vím, a funguje to pro mě.“
Ve skutečnosti není neobvyklé slyšet, že siláci a další sportovci, kteří jedí hodně jídla, hlásí, že když načerpali kalorie, zjistili, že některá jídla netrávila tak snadno jako dříve. Jakmile zvětšíte množství jídla, které jíte, může to zvětšit malé zažívací škytavky, které by mohly zůstat bez povšimnutí při běžnějších 2 nebo 3 000 kaloriích denně. (Toto je podstata Vertikální diety, po níž následují vítězové světa Nejsilnější muž Thor Bjornsson a Brian Shaw.)
Jejich hlavní výzvou je však jen jíst dostatek kalorií. Je to pro Luka obzvláště těžké, protože pracuje na moři pro společnost, která dělá hodně práce v Severním moři, takže bude trávit spoustu času tím, že nebude moci jíst víc, než kolik mu sloužil.
Ale oba bratři si vynahradili občasné nízkokalorické dny pravidelné podváděcí dny - tak pravidelné, že k nim dojde dvakrát nebo třikrát týdně, zvláště na konci dlouhých dnů tréninku nebo soutěže, když potřebují „velká špinavá kalorická jídla.“
"Máme jídlo, máme pizzu, to jsou dny, kdy se snažíme každý den konzumovat tenhle jemný pokrm a musíme si doplnit kalorie," říká Luke.
"Takže možná pár dní v týdnu hodíme špinavé a objemné jídlo, zvláště po událostech, kdy nebudeme jíst nic skvělého během čtyř nebo pěti hodin tréninku," dodává Tom. "To je, když dostáváme jídlo, indické, čínské, velké špinavé jídlo, které nás po náročném jednání opravdu vyřeší.".“
[Související: Klady a zápory podvodného jídla pro silové sportovce]
Bratři nesledují své makroživiny (bílkoviny, sacharidy a tuky) tak nábožensky jako mnoho jiných siláků.
"Kdybych to příliš sledoval, myslím, že jsem na sebe trochu zbitý, protože když nemohu sledovat stanovený cíl, nemohl bych sledovat, že by to pro mě nefungovalo," říká Luke.
Tom však praktikuje neobvyklou formu cyklování sacharidů: nižší sacharidy v tréninkové dny a vyšší sacharidy v odpočinkové dny. Normálně to lidé, kteří cyklují sacharidy, dělají naopak.
"Ve dnech, kdy trénuji vysokou hladinu bílkovin, jsou mé sacharidy jako střední a tuky střední, ale pak je to naopak, když netrénuji," říká. "V dny odpočinku je málo bílkovin a sacharidů vysoké, jen abych získal nějaké palivo navíc, abych se mohl rychleji zotavit.".“
Ale Tom trénuje pozdě odpoledne a poté bude jíst spoustu sacharidů, takže by člověk mohl uvažovat o sacharidech „odpočinkový den“ jako součást doplňování paliva po tréninku. Bude trénovat s nízkým obsahem uhlovodíků, dokud nebude trénovat, poté s vysokým obsahem uhlohydrátů poté, co trénuje a následující den.
Tom také během týdne soutěže půjde tři dny téměř úplně bez sacharidů.
"Pokud budu týden ven, v pondělí, úterý a středu nebudu mít vůbec žádné sacharidy.". Místo kuřete a rýže to bude sto gramů kuřete nebo mletého masa pětkrát denně po dobu tří dnů, “vysvětluje. "Pak se ve čtvrtek, pátek a sobotu vše ztrojnásobí.". To je, když moje sacharidy jdou do nebe, jedí 700 gramů obilovin, kuřete, rýže, všechno bude vysoké. Pracovalo pro Británii, pracovalo pro Evropu, pracovalo pro Skotsko, pracovalo pro svět.“
[Související: Insider's Guide to Thor Bjornsson's Strongman Diet]
Nakonec si promluvme o doplňcích.
Někdy připraví jídlo jako náhradu syrovátky, ovsa a špenátu, jindy před tréninkem a kreatinem (ale kdo ne?), Tom také bere aminokyseliny s rozvětveným řetězcem každý den, protože říká, že pomáhají při zotavení.
"Moje energetické hladiny zůstávají vyšší, než kdybych měl pít normální vodu," říká. "A dodává mé vodě také chuť, že?"?“
Na CBD jsou také opravdu velcí. To je kanabidiol, sloučenina nalezená v konopí, která má některé docela zajímavé vazby na úlevu od bolesti, lepší zotavení, snížení zánětu a lepší spánek.(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Rádi si před spaním stříkají pod jazyk asi 100 miligramů CBD a tvrdí, že pomáhá při zotavení, navíc používají na své klouby a šlachy masti na bázi CBD.
"Mával jsem docela špatnou tendinitidu a aplikoval jsem ji každý den, upřímně jsem nebyl tak optimistický," říká Luke. "Ale od té doby se moje bolest šlach opravdu hodně zlepšila.".“
[Související: Průvodce sportovce po doplňcích CBD]
https: // www.instagram.com / p / B1GMb-Cg_2p /
Mnoho odborníků na výživu v dnešní době má pocit, že sportovci mají tendenci podhodnocovat sodík, minerál, který zvyšuje zadržování intracelulární vody, udržuje rovnováhu tekutin a pomáhá svalové kontrakci. Zatímco mnozí mají pocit, že by měli dodržovat dietu s nízkým obsahem sodíku, sportovci, kteří se hodně potí, musí vynaložit úsilí, aby zajistili, že nahradí sůl, která se ztrácí potem.
Pro kontext je doporučený příjem 2.3 gramy, ale některé studie ukázaly, že sportovci při tvrdé práci ztrácejí až 7 gramů za hodinu.(9)
"Hodím několikrát denně sůl do vody a to mě proměnilo v tělo," říká Luke. "Bylo to docela neuvěřitelné, byl jsem docela šokován tím, jak moc se to pro mě změnilo.".“
[Související: Překvapivé výhody soli pro silové sportovce]
Ale pro hydrataci jsou také důležité další minerály a elektrolyty, a proto mají bratři neobvyklou strategii užívání dioralytu, sáčků s chloridem sodným a chloridem draselným a několika dalších přísad, které jsou určeny pro lidi trpící průjmem. Průjem každý rok zabije miliony lidí, protože je tak dehydratující, ale bratři to berou, protože říkají, že pomáhá rehydratovat a předcházet svalovým křečím.
"Používáme ho k doplňování minerálů a elektrolytů možná tři dny před soutěží," říká Luke. "Zdálo se, že to křeče zastavilo.". A to bylo úžasné, protože je brutální, když se svíráte během mrtvého tahu nebo lisu. Myslím, že tyto doplňky nejsou vašimi tradičními tipy, ale to je něco, co Tom a já začleňujeme zhruba před týdnem. To, že CBD olej a sůl nám určitě přinesly trochu zvýšení výkonu, myslím.“
To je vše o tom, jak dva z nejsilnějších mužů na světě a rozhodně nejúspěšnější skotští současní skotští pohánějí své výkony na světové úrovni. Pro každého sportovce je zde spousta skvělých praktických tipů - nezapomeňte si promluvit se svým lékařem, než provedete jakékoli změny ve stravě a v režimu doplňků.
[Přihlaste se k odběru Stoltman Brothers na YouTube.]
Doporučený obrázek přes @luke.stoltman na Instagramu.
1. Burstein S, et al. Kanabidiol (CBD) a jeho analogy: přehled jejich účinků na záněty. Bioorg Med Chem. 2015 1. dubna; 23 (7): 1377-85.
2. Klauke AL a kol. Fytocannabinoid beta-karyofylen selektivní vůči kanabinoidním receptorům CB₂ má analgetické účinky na myších modelech zánětlivých a neuropatických bolestí. Eur Neuropsychopharmacol. 2014 Duben; 24 (4): 608-20.
3. Woodhams SG a kol. Role endokanabinoidního systému při bolesti. Handb Exp Pharmacol. 2015; 227: 119-43.
4. Philpott HT a kol. Útlum rané fáze zánětu kanabidiolem zabraňuje bolesti a poškození nervů u osteoartrózy potkanů. Bolest. Prosinec 2017; 158 (12): 2442-2451.
5. Shannon S a kol. Cannabidiol v úzkosti a spánku: velká série případů. Odeslat do Perm J. 2019; 23: 18-041.
6. Zuardi AW a kol. Účinky ipsapironu a kanabidiolu na experimentální úzkost člověka. J Psychopharmacol. 1993 Jan; 7 (1 Suppl): 82-8.
7. Bergamaschi MM a kol. Kanabidiol snižuje úzkost vyvolanou simulovaným veřejným projevem u pacientů se sociální fobií, kteří dosud nebyli léčeni. Neuropsychofarmakologie. Květen 2011; 36 (6): 1219-26.
8. Hammell DC a kol. Transdermální kanabidiol snižuje u zánětu a chování souvisejícího s bolestmi u modelu artritidy u potkanů. Eur J Pain. 2016 červenec; 20 (6): 936-48.
9. Godek SF a kol. Rychlost potu, koncentrace sodíku v potu a ztráty sodíku ve 3 skupinách profesionálních fotbalistů. J Athl Train. 2010 červenec-srpen; 45 (4): 364-71.
Zatím žádné komentáře