Nejlepší ovoce pro kulturistiku pro každou část vašeho dne

Ovoce - stejně jako cokoli jiného s cukrem - má špatný rap ve fyzickém podnikání. Převládající myšlenka za touto hysterií je, že vše, co má v sobě cukr, skončí zaseknuto na vašem pasu. Ale ovoce může nabídnout mnohem víc, než řekněme, že Cinnabon - jakkoli chutný a nebeský může být skořicový závitek - vyzvedli jste si včera v obchodě.

Ano, víme - za populární averzí k ovoci je nějaká věda.

„Ovoce poskytuje cenné fytochemikálie, které prospívají zdraví, ale obsah fruktózy je pro mnohé znepokojením, protože se jedná o druh cukru, který svaly nemohou přímo využít,“ připouští M&F vedoucí vědecký redaktor Jim Stoppani Ph.D. "Pouze játra jsou schopna přeměnit fruktózu na glykogen - zásobní formu sacharidů.".“

Problém s fruktózou nastává, když jsou hladiny jaterního glykogenu plné. V tomto okamžiku se fruktóza přemění na tuk, což pomáhá zvětšit velikost tukových buněk. Protože nejsme vybaveni palivoměry, které by nám řekly, jak jsou naše játra plná, mnoho kulturistů se rozhodlo vyhnout se ovoce společně. Ale taková extrémní opatření nejsou nutná. Ve skutečnosti existuje několikrát, kdy ovoce není jen v pořádku - je to skutečně užitečné.

VIZ TÉŽ: Jak 5 porcí ovoce a zeleniny může prodloužit váš život

1 ze 4

Kunnapat Jitjumsri / EyeEm / Getty

První věc ráno

Nejlepší čas na konzumaci ovoce je ihned po probuzení. Zatímco spíte, vaše játra spalují svůj glykogen, aby dodaly potřebnou glukózu do mozku během vašeho nočního půstu. Když hladiny glykogenu v játrech začnou klesat, vyšle se signál do mozku, aby začal rozkládat svalové bílkoviny a přeměňovat aminokyseliny na glukózu pro mozek. Když se ráno probudíte, jste stroj na spalování svalů. V tuto denní dobu se nebudete muset starat o to, aby se fruktóza přeměnila na tuk, takže se najezte. Fruktóza bude dobře využita k doplnění hladiny jaterního glykogenu a vypnutí signálu pro spalování svalových bílkovin.

Nejlepší ranní volby (vyberte 1 nebo 2):

• Ananas (1 šálek nakrájený na kostičky)
• Medový meloun (1 klín)
• Oranžová (1 střední)
• Banán (1 médium)

2 ze 4

Jack Taylor / Getty

Před cvičením

Další vhodný čas na konzumaci ovoce je asi 30-60 minut před tréninkem, zvláště pokud jste nejedli jídlo s vysokým obsahem sacharidů několik hodin. Fruktóza nahradí jaterní glykogen, který se používá po celý den, který se bude používat k neustálému dodávání glukózy do pracujících svalů při cvičení a pomůže ušetřit glykogen ve svalových buňkách. To pomáhá předcházet únavě svalů, která se obvykle zesiluje, jak hladiny svalového glykogenu začínají klesat.

Nejlepší možnosti před tréninkem (vyberte 1 nebo 2):

• Hruška (1 médium)
• Meloun (1 klín)
• Apple (1 médium)
• Meloun (1/2 melounu)
• Hrozny (1 šálek)
• Jahody (2 šálky)
• Maliny (2 šálky)

3 ze 4

Jack Taylor / Getty

Po cvičení

Po cvičení není nic špatného na tom, že si dáte nějaké ovoce, abyste doplnili hladinu glykogenu ve svalech i játrech. Nezapomeňte, že dvě porce většiny druhů ovoce poskytnou pouze asi 20–30 gramů sacharidů. Pro ty, kteří chtějí optimalizovat svalové zisky, budete muset nakopat sacharidovými gramy alespoň na 40-100 gramů tím, že budete jíst také bílý chléb, brambory, rýži nebo ovesné vločky nebo se ujistíte, že budete potřebovat také syrovátkový protein tentokrát obsahuje nejméně 20 gramů sacharidů.

Nejlepší možnosti po tréninku (vyberte 1 nebo 2):

• Třešně (1 šálek)
• Broskev (1 médium)
• Apple (1 médium)
• Meloun (1/2 melounu)
• Hrozny (1 šálek)
• Jahody (2 šálky)
• Maliny (2 šálky)

4 ze 4

Shutterstock

Ovoce na večeři

Hodnota ovoce jde daleko nad rámec doplňování glykogenu. Podívejte se na tyto málo známé výhody doplňků napodobujících některé populární produkty:

Grapefruit

Subjekty, které jedly polovinu grapefruitu s jídlem nebo vypily 8oz grapefruitové šťávy třikrát denně, ztratily 4 libry (některé ztratily více než 10 liber) za 12 týdnů bez diety.

oranžový

Král citrusového světa je skvělým občerstvením před tréninkem, protože vitamin C pomáhá chránit oxid dusnatý před štěpením volnými radikály. Pomáhá také mít jeden post-trénink kvůli stejným antioxidačním účinkům.

Jablko

Jablka obsahují polyfenoly, u nichž bylo prokázáno, že zvyšují sílu a ztrátu tuku.

Třešně

Po tréninku seberte několik třešní, abyste snížili zánět a zlepšili zotavení. Úžasná přísada? Antokyany.

Vodní meloun

Tento meloun těžký na citrulin vám pomůže s průtokem krve a dodáním živin, protože citrulin se převede na arginin a NO.

Je pravda, co říkají - nikdo nikdy neztučněl tím, že jí hodně ovoce. Jen se ujistěte, že váš výběr ovoce je správně načasovaný a že se spoléháte na celé ovoce jako palivo - že džbán smoothie pravděpodobně obsahuje skutečnou ovocnou rohovinu v hodnotě fruktózy a kalorií, což je pro jednotlivce s fyzickou myslí trochu moc. To neznamená, že vás příležitostný ovocný koktejl zabije - je to určitě lepší shovívavost než dvojitý cheeseburger - ale stejně jako většina věcí, budete muset umírnit, jak často je máte.