Sladké bramborové nudle s česnekovým kale a vepřovým kotletem
Vylepšete svůj rutinní program se sladkými bramborami spiralizací tohoto oblíbeného „čistého jídla“.
Pokud se vám líbí tento recept, kliknutím sem zobrazíte další jídla s nízkým obsahem sacharidů a bílkovin.
Složení
- Pro vepřové kotlety: 2 vykostěné vepřové kotlety (každý 3 oz)
- Pro vepřové kotlety: 3 lžičky extra panenského olivového oleje
- Pro vepřové kotlety: podle chuti sůl a pepř
- Pro sladké brambory a kale: 4 šálky nakrájeného kelu
- Pro sladké brambory a kale: 5 lžiček extra panenského olivového oleje
- Pro sladké brambory a kale: 1 středně sladký brambor, oloupaný, spirálovitý jako špagety (použijte čepel D), oříznutý
- Pro sladké brambory a kale: podle chuti sůl a pepř
- Pro sladké brambory a kale: 2 stroužky česneku, tenké plátky
Pokyny
- Předehřejte troubu na 400 °.
- Každé vepřové kotlety potřete 1 lžičkou olivového oleje, poté dochuťte solí a pepřem. Dát stranou.
- Zahřejte zbývající 1 lžičku olivového oleje ve velké pánvi vhodné do trouby na středně vysoké teplotě. Přidejte vepřové kotlety a vařte 3 až 4 minuty z každé strany nebo do zlatova.
- Přeneste vepřové kotlety do trouby na pánvi a pečte je, dokud nebudou vařené, asi 7 až 9 minut (nebo dokud teploměr na maso nepřekáže 140 °, když je vložen do nejsilnější části). Přeneste na talíř a rezervujte všechny šťávy na pánvi. Vepřové kotlety necháme odpočívat alespoň 5 minut.
- Na střední pánvi zahřejte na velké pánvi 3 lžičky olivového oleje. Přidejte sladké bramborové nudle a dochuťte solí a pepřem. Vařte 7 minut, nebo dokud nebude vařeno podle vašich preferencí, poté rozdělte mezi 2 talíře.
- Přidejte do pánve zbývající 2 lžičky olivového oleje a kale. Vařte 1 minutu a poté přidejte česnek. Vařte 3 až 5 minut, nebo dokud kapusta nevadne.
- Přidejte na talíře kapustu s nudlemi ze sladkých brambor. Přidejte ke každému vepřové kotlety a pokapejte vyhrazenými džusy.
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře