Sladké brambory, brusinky, pekanové ořechy a quinoa nádivka
1173
151
Vovich Geniusovich
Přestože je klasická nádivka jednou z nejméně zdravých příloh díkůvzdání, které jsou nejméně výživné, neznamená to, že se musíte úplně vyhnout této díku díkůvzdání. Vyzkoušejte místo toho tuto odlehčenou verzi a udělejte celou svou Den díkůvzdání zdravější dovolenou s těmito stranami, které jsou pro vás lepší.
Složení
- 1 šálek duhové quinoa (nebo jakékoli barevné quinoa), připravené ve 2 šálcích kuřecího nebo zeleninového vývaru se 2 bobkovými listy
- 2 středně sladké brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
- ½ červené cibule, na čtvrtky
- 2 stroužky česneku, mleté
- 4 lžičky olivového oleje
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- ½ lžičky sušené šalvěje
- ½ šálku sušených brusinek
- ¼ šálek opečených pekanových ořechů
- ochutnat sůl a pepř
Pokyny
- Mrkejte sladké brambory, cibuli a česnek s 2 lžičkami olivového oleje, dochuťte solí a pepřem a pečte při teplotě 375 ° do měkka, asi 20 až 25 minut.
- Smíchejte sladké brambory, cibuli, česnek a vařenou quinoa a vmíchejte zbývající olivový olej a zbývající ingredience. Dochutíme solí a pepřem podle vašich představ.
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře