Uspokojivé krevetové krevety s nízkým obsahem karbohydrátů a cuketovými nudlemi
Proměňte tradiční klasiku těstovin těžkých na sacharidy na bezlepkové a paleo přátelské jídlo, které je hotové za pár minut. Tajemství: použijte spiralizér (k dispozici ve většině oddělení domácích potřeb), který pomáhá přeměnit zeleninu na spirály podobné těstovinám. Podávejte s křupavou celozrnnou rolkou, která vám pomůže opravit sacharidy.
Složení
- 1 1/2 lžíce olivového oleje, rozděleno
- 8 oz čerstvé nebo rozmrazené očištěné, nevařené krevety, ocasy na
- 1/2 lžičky mořské soli
- Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
- 4 stroužky česneku, mleté
- Pokud je to žádoucí, přitlačte vločky z červeného pepře
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 lžičky másla
- 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 4 spirálovité cukety (asi 2 malé až střední cukety)
Pokyny
- Polovinu oleje zahřejte na velké pánvi na středně vysoké teplotě. Přidejte jednu vrstvu krevet. Posypte krevety solí a pepřem. Asi minutu vařte, pak krevety otočte a uvařte druhou stranu.
- Přidejte zbývající olej, česnek a vločky z červeného pepře. Míchejte a vařte, dokud česnek nezačne hnědnout a krevety nezbarví světle růžově. Nepřevařujte.
- Odstraňte krevety z pánve, ale ne omáčku. Krevety udržujte v teple. Přidejte citronovou šťávu a máslo na pánev. Když se máslo rozpustí, přidejte cuketové nudle a promíchejte. Vařte ještě asi minutu na teplé nudle.
- Chcete-li sloužit, položte nudle na talíř a nahoře s krevetami.
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře