Losos s chřestem a citronem

1313
Oliver Chandler
Losos s chřestem a citronem

Složení

  • 2 filety z lososa o objemu 6 uncí
  • 1 svazek chřestu (zhruba 20 oštěpů)
  • 2 lžíce kokosového oleje
  • 2 citrony
  • 1/2 lžičky mořské soli
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 1 lžička čerstvého kopru
  • 1 velký kus fólie (dostatečný k úplnému pokrytí všech surovin)

Pokyny

  1. Umyjte chřest a ořízněte dřevěné konce. Pečeme vnějškem jednoho z citronů, poté nakrájíme všechny citrony na kulaté plátky.
  2. Na fólii položte lososa, chřest, kokosový olej, koření, citronovou kůru; vrstva s plátky citronu. Uzavřete a zajistěte fólii a vložte ji do pomalého hrnce. Vařte 4 hodiny na médiu.
  3. Podáváme s květákovou rýží, bílými fazolemi nebo dušenou zeleninou.
Chcete kopii na cestách?
Tisk

Zatím žádné komentáře