Raw Grass Fed Whey je produkt společnosti se sídlem v Iowě, která se také nazývá Raw Grass Fed Whey ™, i když společnost také prodává Raw Organic Whey pod názvem Raw Organic Whey ™. Rozdíl je v tom, že ekologické mléčné výrobky pocházejí od krav, které musí mít přístup na pastvinu, ale lze je krmit organickými zrny, zatímco tato tráva krmená syrovátkou pochází z volně se potulujících krav Jersey, které konzumují trávu a jetel celý den, každý den. Navíc je to levnější než organické věci.
Jedná se o produkt, který opravdu zdůrazňuje představu, že je zcela přirozený. Mléčné výrobky krmené trávou mohou mít zdravější profil mastných kyselin než konvenční druh, navíc neobsahují žádné umělé přísady a krávy nejsou ošetřeny bovinním růstovým hormonem nebo antibiotiky. Takže co je v tom?
To nepřichází s lopatkou, ale měli byste odměřit 5 lžící nebo 25 gramů. To obsahuje 21 gramů bílkovin, 2 gramy sacharidů (veškerý cukr) a 1 gram tuku (vše nasycené).
Na základě mikroživin je zde 15 procent RDI vápníku, 3 procenta vašeho draslíku, 2 procenta sodíku a stojí za zmínku, že je zde také 17 procent denního cholesterolu.
Je tu jen jedna složka: syrovátkový syrovátkový koncentrát.
Syrovátkový koncentrát obsahuje více tuků a sacharidů než syrovátkový izolát, který je zpracovanější a dražší. Syrovátková syrovátka uvádí na svém webu, že izoláty jsou ošetřeny kyselinou a „příliš zpracovány“, zatímco jejich koncentrát je zpracován enzymy.
Syrovátka je „rychle pasterizovaná“, takže nemusí odpovídat definici „surové“ u některých lidí, ale zpracovává se za studena, což zajišťuje, že protein nedenaturuje. Je téměř jistě irelevantní, pokud je protein denaturován (stejně se denaturuje, když ho strávíte), ale přesto existuje trh se studenou zpracovanou syrovátkou.
Syrovátka krmená syrovátka 
Pěkný dotek je, že na jejich webových stránkách jsou certifikáty o analýze, které ukazují, že testují jejich produkt na přítomnost kontaminantů, těžkých kovů, antibiotik a pesticidů, což může některým spotřebitelům přinést klid.
Je pravda, že neexistují žádné umělé příchutě ani sladidla, navíc neexistují žádné dásně, sója ani lepek. Je tu opravdu jen jedna přísada a poskytuje více vápníku, než jsem od syrovátky očekával. Mezi hlavní potenciální nevýhody této skutečnosti patří skutečnost, že má 17 procent doporučeného denního příjmu cholesterolu, a skutečnost, že obsahuje laktózu. Někdy syrovátkové koncentráty přidávají některý z enzymů laktázy, aby pomohly minimalizovat trávicí potíže u osob citlivých na laktózu, ale v tomto případě tomu tak není.
Příbuzný: Nejlepší proteinové prášky
Dostal jsem malou tašku se 14 porcemi za 23 $. Každá porce pěti polévkových lžící stojí 1 $.64, což ji přináší na 7.8 centů za gram bílkovin. To je kolem horní hranice toho, co bych očekával od syrovátky krmené trávou izolovat, ale pro koncentrát je to trochu pricy.
Chcete-li snížit náklady, můžete si vyzvednout tašku o hmotnosti 5 liber, která sníží cenu na zhruba 4.5 centů - docela dobrý obchod.
Pro něco zcela neochuceného a ne tak bohatého na tuky (s jedním gramem na porci) je to docela chutná syrovátka. Přidal jsem porci asi 8 uncí studené vody a po pozoruhodném snadném rozpuštění voda chutnala jako, zalévané plné smetanové mléko. To nemusí zvuk chutný, ale jako někdo, kdo konzumoval hodně neochucené syrovátky, je to jeden z nejlepších.
Pokud opravdu chcete maximalizovat chuť, smíchejte ji s mlékem - mléko je díky tomu krémovější a mléčnější a přidává spoustu bílkovin.
Je to trochu pricy a laktózové intoleranci se to nemusí líbit, ale toto je neobvykle kvalitní proteinový prášek. Miloval jsem, že nabízejí osvědčení o analýze, líbilo se mi, že je zcela bez sóji a lepku a umělých přísad, a dokonce na mě udělala dojem chuť. Osobně, kdybych hledal neochucený syrovátkový koncentrát, vyzvedl bych to ve vaně o hmotnosti 5 liber.
8.1 
Zatím žádné komentáře