Existuje skvělá šance, že první věc, na kterou si vzpomenete, když uslyšíte „Quest“, je slovo „bar“, a to z dobrého důvodu: Quest Bars jsou některé z nejpopulárnějších proteinových tyčinek na trhu. Ale Quest také prodává slané proteinové lupínky, těstoviny s nízkým obsahem karbohydrátů, proteinovou mouku na pečení a také podceňované cereální tyčinky.
A pak je tu proteinový prášek. Je neobvyklé, aby byla doplňková společnost lépe známá svými tyčinkami než skutečným proteinovým práškem. Je to proto, že proteinový prášek Quest je špatný, nebo by mohl být stejně oblíbený jako jejich tyčinky?
Kliknutím ZDE můžete nakupovat Quest Protein.
Jedna odměrka je 110 kalorií s 23 gramy bílkovin, 4 gramy sacharidů (z toho 2 vlákniny a méně než 1 gram cukru) a nulovým obsahem tuku.
Pokud jde o mikroživiny, je to mírně nad průměr sodíku - jedna odměrka má 170 miligramů neboli 8 procent vašeho denního příjmu - a obsahuje 6 procent vašeho denního cholesterolu, což je docela málo.
Quest Protein Powder 
K dispozici je také pozoruhodně vysoké 35 procent vašeho denního příjmu vápníku, stejně jako 4 procenta železa a 6 procent hořčíku, minerálu, který v proteinových prášcích často nenajdete.
[Podívejte se na naše nejlepší tipy pro nejlepší syrovátkový protein]
Toto není syrovátkový protein, je to směs izolátu syrovátkového proteinu (50 procent), micelárního kaseinu (40 procent) a izolátu mléčného proteinu (10 procent). To je trochu neobvyklé, protože v proteinovém prášku zřídka vidíte „izolát mléčných bílkovin“ a izolát mléčných bílkovin je pouze 80 procent kaseinu a 20 procent syrovátky, jako samotný protein v mléce. Obsah bílkovin v Quest je tedy asi 52 procent izolátu syrovátky a 48 procent kaseinu.
Poté je tu kakao, přírodní příchutě a méně než dvě procenta složek tvoří slunečnicový lecitin (pro směšovatelnost), xanthanová guma a celulózová guma (stabilizátory a zahušťovadla), stevia, mořská sůl a sukralóza (také známá jako Splenda).
Takže neexistují žádné umělé příchutě, ale existuje umělý sladidlo, Splenda. Neexistuje žádná sója ani lepek a je zde velmi málo cukru, ale není bez laktózy. Je pozoruhodné, že neexistují žádné trávicí enzymy, jako je laktáza nebo amyláza. Mnoho proteinových prášků zahrnuje tyto, které usnadňují lidem s problémy s laktózou nebo citlivým žaludkem. Pokud to zní jako vy, možná budete chtít nechat proteinový prášek Quest chybět.
Obsah bílkovin v Quest je asi 52 procent syrovátky a 48 procent kaseinu. Kasein znamená, že by měl trávit relativně pomalu, což je dobré pro sytost, a dobře zahušťuje, což znamená, že můžete experimentovat s výrobou proteinových dezertů, jako je pudink a zmrzlina.
Abych byl upřímný, zdá se, že Quest se více zajímá o vše, co můžete udělat s proteinovým práškem, kromě proteinových koktejlů. Pokud navštívíte jejich web, je to tak úplný receptů, které můžete připravit s bílkovinovými prášky a tyčinkami, a dokonce i koupená vana s bílkovinným práškem je dodávána s příručkou s recepty na potraviny, jako jsou proteinové sušenky, koláče a dokonce i slaná kuřecí krtka.
Nejzajímavější věcí na Questu je to, že záměrně navrhli proteinový prášek s nízkým obsahem sacharidů a nízkým obsahem tuku, který můžete péct. Myslím, že proto zahrnovali tolik kaseinu, protože pomáhá zahušťovat těsto. Pokud chcete proteinový prášek, se kterým můžete experimentovat v kuchyni, je to dobrý výběr. Pokud hledáte základnu pro proteinové koktejly a máte rádi tyčinky, můžete si koupit chutnější a levnější varianty.
Stojí to 40 $ za 2 libry, což je největší dostupná velikost. To poskytuje 29 porcí za 1 $.Každý 38, nebo 6 centů za gram bílkovin.
To je poněkud pricy - většina syrovátkových prášků, dokonce i izolátů, je mezi 4 a 5 centy na gram bílkovin. Quest proteinový prášek je levnější než některé izoláty od butikových značek jako Xwerks a PrettyFit, ale dražší než izoláty od jiných velkých společností jako Optimum Nutrition, BPI Sports, Dymatize, AllMax a IsoPure. Žádná z těchto směsí neobsahuje ani kasein, ani tolik sacharidů; záleží jen na vás, zda se jedná o obchodníka.
Znovu si myslím, že je jasné, že se Quest pokusil vyrobit proteinový prášek s příchutí, která by při pečení dobře fungovala. To je jediné vysvětlení, které mohu přijít s chutí jejich příchuti Chocolate Milkshake, což je překvapivě nepříjemné.
Můžete říct, že je kakao, ale většinou chutná jako umělé sladidlo. Držel bych se smíchání s mlékem (nebo podobným nemléčným nápojem, jako je mandlové mléko), protože je to docela nepitné s vodou.
Hodil jsem kopeček prášku do zednické nádoby a třásl jím po dobu nejméně dvaceti sekund a stále jsem měl značnou hrudku. Zbytek se dobře promíchal a myslím, že pokud byste měli použít mixér nebo šejkr s míchací koulí, mohl byste se vyhnout mému problému.
Dobrou zprávou je, že má nízký obsah umělých příchutí, neobsahuje sóju, lepek ani kukuřici, má vysoký obsah vápníku a nízký obsah kalorií a tuku. Špatnou zprávou je, že je to drahé a nechutná to dobře. Pokud chcete experimentovat s chutně vypadajícími recepty rozesetými po celém webu Quest Nutrition, pak ve všech ohledech pomocí vany s jejich proteinovým práškem a vařte!
Ale pokud hledáte nízkokalorický proteinový prášek, na trhu jsou levnější, lépe chutnající a efektivnější možnosti.
6.6 
Zatím žádné komentáře