Vytáhl vepřové maso

Složení

• 1 střední cibule, tenké plátky
• 2 lžíce hnědého cukru
• 1 polévková lžíce papriky
• 1 lžička soli
• ½ lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 3 libry vepřové panenky, zdobené
• 6 lžící jablečného octa
• 1 šálek kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
• 2 lžičky worcesterské omáčky
• ochutnat podšálkové pepřové vločky
• 1 lžička cukru
• 1 lžička suché hořčice
• ½ lžičky kajenského pepře

Pokyny

1. Vložte cibuli do pomalého hrnce.
2. V malé misce kombinujte hnědý cukr, papriku, sůl a pepř a důkladně promíchejte.
3. Směs potřete masem a rovnoměrně obalte.
4. Vložte vepřové maso do pomalého hrnce.
5. Ve střední misce smíchejte ocet, kuřecí vývar, worcesterskou omáčku, vločky z červeného pepře, cukr, hořčici a kajenský pepř a důkladně promíchejte.
6. Přidejte do pomalého hrnce.
7. Zakryjte a vařte na minimu osm až 10 hodin.
8. Maso vyjměte.
9. Pomocí dvou vidliček nahrubo nastrúhejte maso a cibuli a tuk zlikvidujte.

Chcete kopii na cestách?