Nejoblíbenější práškový syrovátkový protein na světě oproti nejprodávanějšímu doplňku kulturistiky společnost ve Spojených státech. Kdo vyjde nahoře?
V tomto okamžiku je Zlatý standard Optimum Nutrition víceméně výchozím proteinovým práškem. Pouze v USA se prodává na přibližně 10 000 místech, distribuuje se do desítek zemí po celém světě a je k dispozici také v desítkách příchutí. Vlastní ji sýrový gigant Glanbia - což je důvod, proč mají přístup k tolik levné syrovátce - a dostávají skvělé známky od testerů třetích stran za přesnost štítku.
MuscleTech mezitím je nejprodávanější společnost vyrábějící doplňky pro kulturistiku a má neobvyklou taktiku provozování mnoha různých druhů produktů pod různými produktovými řadami. Mají řady Performance Series, Lab Series, Essential Series a Pro Series, z nichž všechny mají svůj vlastní syrovátkový prášek. Pro toto srovnání jsme se rozhodli jít s jejich Premium Gold Whey z jejich řady Pro.
Obě značky přišly s příchutí Double Rich Chocolate. Tady je to, co jsme si mysleli.
Optimální výživa Zlatá standardní syrovátka 
Nejpopulárnější syrovátka na trhu se proslavila jako solidní všestranný produkt s velkým výběrem chutí. Obsahuje 24 gramů bílkovin v každé kulaté odměrce a dobře se mísí s mlékem nebo vodou.
Nakupujte na Amazonu Prémiová zlatá syrovátka řady MuscleTech Pro 
Směs tří druhů syrovátkového proteinu, který je překvapivě chutný s vodou.
Nakupujte na AmazonuJaká je tedy naše metodika - jak vážíte syrovátku? Nechceme to jen ochutnávat a nazývat to den, plně se ponoříme do všech specifikací, abyste mohli udělat správné rozhodnutí pro vaše potřeby.
Skutečný obsah bílkovin ve vašem proteinovém prášku je zatraceně důležitý, takže bychom rádi odkázali na to, kolik bílkovin dostanete na kalorie - nejblíže k „čistému proteinu“ jsou 4 kalorie na gram a na toto číslo se zaměřuje mnoho značek.
Pak je tu samozřejmě všechno ostatní: sacharidy, tuky, nasycené tuky, sodík a další vitamíny a minerály. Někteří lidé mají rádi hodně cholesterolu, jiní vůbec žádný. Budete mít dostatek informací k tomu, abyste si vybrali správně.
Typ syrovátky je důležitý: syrovátkový koncentrát udrží nízké náklady, ale má spoustu sacharidů a tuků. Syrovátkový hydrolyzát může být lepší pro sportovce, kteří pracují s vysokou frekvencí, ale chlapec je cenný!
Pak existují přísady: sója, gumy, umělá sladidla a trávicí enzymy, z nichž všechny mají své vlastní výhody a nevýhody založené na vašich cílech a citlivosti.
Vzhledem k tomu, že se výrobky značně liší nejen v tom, kolik bílkovin poskytují, ale také ve velikosti kopečku, tyto doplňky posuzujeme na základě centů na gram bílkovin. Koneckonců, protein je obvykle to, za co si lidé kupují proteinové prášky.
Tady v BarBendu jdeme nad rámec „mňam“ a „fuj."Je to krémové?"? Je to křídové, drsné, lepkavé, nemotorné, hořké, zemité, sladké, neduživé? Existuje spousta způsobů, jak laskat a nelíbit výrobky s nízkým obsahem vápníku a chlapče, všechny jsme zažili.
Upozorňujeme, že výživa se může mírně lišit v závislosti na tom, na jakou příchuť se díváte, ale toto je informace o příchutích Double Rich Chocolate.
Jeden kopeček má 130 kalorií: 24 gramů bílkovin, 4 gramy sacharidů (2 gramy cukru) a 2 gramy tuku (1 gram nasycených). To je 5.4 kalorie na gram bílkovin.
Existuje také 20 procent RDI cholesterolu, 7 procent sodíku, 10 procent vápníku a 6 procent železa.
[Zde si přečtěte celou recenzi MuscleTech Premium Gold!]
Jeden kopeček má 120 kalorií: 24 gramů bílkovin, 3 gramy sacharidů (1 gram cukru) a 1 gram tuku (půl gramu nasycených tuků). To je 5 kalorií na gram bílkovin.
K dispozici je také 10 procent vašeho cholesterolu, 5 procent sodíku, 8 procent vápníku a 2 procenta železa.
Tak Optimální výživa přináší více bílkovin na kalorii a pro některé by nebylo těžké vidět to jako „vítězství“ v této kategorii. MuscleTech dvakrát více sacharidů, cukru, tuků, nasycených tuků a cholesterolu a navíc má o 50 procent více sodíku. Nyní mluvíme opravdu jen o jednom nebo dvou gramech navíc, takže byste si měli pamatovat, abyste o těchto rozdílech neudělali příliš mnoho. Plus MuscleTech má trojnásobek železa a 25 procent více vápníku, což se vám může líbit. Jako vždy záleží na vašich cílech.
[Nenechte si ujít naši kompletní recenzi Optimum Nutrition Gold Standard Whey!]
Oba tyto produkty obsahují směsi tří druhů syrovátky, oba mají umělé příchutě a sladidla a oba obsahují sójový lecitin pro míchání. Stále však existují některé zajímavé rozdíly.
Na etiketách s přísadami byste měli dát položky v pořadí podle toho, kolik z nich váš produkt obsahuje. MuscleTech je o něco těžší číst: první ingrediencí je prémiová proteinová směs syrovátkových peptidů a syrovátkového izolátu, následovaná syrovátkovým koncentrátem. Koncentrát není ve směsi Premium Protein Blend je těžké říci, zda je koncentrát primární formou proteinu či nikoli.
Poté je tu kakao, sojový lecitin, přírodní a umělé příchutě, směs gumy (celulóza, xanthan a karagenan), sůl a umělá sladidla sukralóza a acesulfam draselný.
[Sója skutečně snižuje hladinu testosteronu? Zjistěte v našem průvodci pro sportovce, testosteron a sóju!]
Směs bílkovin zahrnuje syrovátkový izolát, syrovátkový koncentrát a syrovátkové peptidy - takže existuje více izolátu než cokoli jiného, což může vysvětlovat nižší obsah tuku a sacharidů.
Poté je tu kakao, sójový lecitin, přírodní a umělé příchutě, acesulfam draselný a trávicí enzymy Aminogen® a laktáza.
Existují zde tři důležité rozdíly: Optimální výživa má pouze jeden typ umělého sladidla, nemá žádnou gumu - což může u malé části spotřebitelů způsobit trávicí potíže - a možná nejdůležitější je, že má trávicí enzymy. Díky laktáze by to mohlo být stravitelnější pro lidi s citlivostí na laktózu, navíc Aminogen® může zvýšit množství bílkovin, které absorbujete, podle studie z roku 2008 Journal of the International Society of Sports Nutrition.(1)
[Než se vyhnete sukralóze, podívejte se na našeho úplného průvodce umělými sladidly a vaším zdravím.]
I když se to mění na základě jejich propagačních akcí, výchozí velikost je asi 2.2 libry za 18 až 26 dolarů. To poskytuje asi 30 porcí, takže se díváte na mezi 3 a 3.5 centů za gram bílkovin.
Vaše standardní vana o hmotnosti 2 libry stojí mezi 25 a 25 dolary, takže to vyjde asi na 1 $ za odměrku nebo zhruba 4 až 4.5 centů za gram bílkovin.
Tato příchuť Double Rich Chocolate je skvělá. Je to jeden z mála proteinových prášků, který chutná skvěle s vodou a v kombinaci s 6 uncí vody podle pokynů vytváří překvapivě bohatý, silný koktejl, který není daleko od čokoládového mléčného koktejlu. Jistě, má mírně umělá chuť, ale je mnohem méně nápadná a urážlivá než mnoho jejích konkurentů. Tento produkt je o hodně vyšší v sacharidech a tucích než Optimum Nutrition a velký vzestup je příjemnější chutí.
Na něco, co se jmenuje Double Rich Chocolate, a na nejoblíbenější proteinový prášek na Zemi a na něco s umělými příchutěmi a sladidly, jsem byl tou příchutí dost ohromen. Jistě, je to skvělé smíchané s mlékem - jemné, sladké - ale když se přidá do vody, opravdu chutná jako voda s přidanou lžičkou kakaa. MuscleTech zde má snadnou výhru, ale vzhledem k tomu, že má mnohem nižší obsah tuku, sacharidů, solí a cholesterolu, možná zjistíte, že to stojí za to. Zvláště pokud se budete držet pití s mlékem.
Tady jsou hlavní body, které je třeba mít na paměti, a pamatujte, že jsou blíže potenciál klady a zápory, v závislosti na vašich vlastních cílech a citlivosti.
+ Levnější
+ Chutnější
- Dvakrát sacharidy, tuky, cholesterol
- Obsahuje gumu
+ Obsahuje trávicí enzymy
+ Více bílkovin na kalorii
- Jemnější chuť
- Dražší
Buďme upřímní: pro většinu lidí je závěr, že MuscleTech je levnější a chutnější je to, co uzavře dohodu. Pokud máte citlivější žaludek nebo chcete širší škálu chutí, pak může být lepší volba Optimální výživa.
Musíme objasnit, že jeden produkt obsahující jeden nebo dva gramy tuku nebo sacharidů navíc obvykle nemá příliš praktický rozdíl nad rámec chuti, pokud důsledně nesledujete své kalorie a makroživiny. Pokud je však důležitý příjem bílkovin na kalorie nebo optimální trávení, je třeba argumentovat, že optimální výživa je lepší. Pokud na tom nezáleží a chcete jen něco levného, chutného a plného bílkovin, máme rádi MuscleTech.
1. Oben J a kol. Otevřená studie k určení účinků systému orálních proteolytických enzymů na metabolismus syrovátkových proteinových koncentrátů u zdravých mužů. J Int Soc Sports Nutr. 24. července 2008; 5:10.
Zatím žádné komentáře