Nebojte se, ale právě teď se po vašem těle a uvnitř vašeho těla plazí biliony drobných brouků. Ale to nejsou strašidelní lezci, kteří vás drží v noci vzhůru nebo se bojí, když vás spatří v prašném rohu. Tyto „brouky“ jsou součástí vašeho mikrobiomu, zvěřinec většinou prospěšných bakterií, který nyní vědci objevují, a může ovlivnit fungování všeho od imunitního systému a gastrointestinálního traktu až po endokrinní systém a kůži.
Dlouho jsme věděli, že bakterie v našem těle existují hojně. Ve skutečnosti je ve vašem těle 10krát více bakteriálních buněk než lidských buněk: Jsme plně funkční, symbiotické organismy, upravené od narození až po koexistenci a daří se nám s pomocí nesčetných mikrobů, které obývají obě oblasti našeho těla přímo vystavené do prostředí (jako je kůže) a částí těla, které interagují s vnějším světem, jako je gastrointestinální trakt (GI) a nosní membrány.
Právě bakterie v GI traktu vzbudily největší zájem vědců. V GI v daném okamžiku žije tisíc odlišných bakteriálních druhů. Jak rostete, velká směs bakterií ve vašem střevě se usazuje v něco jako systém kontroly a vyvážení. Problémové mikroby jsou obvykle zrušeny těmi prospěšnými Bifidobacterium a Lactobacillus. Vědci si nejsou přesně jisti, co kterákoli z těchto chyb skutečně dělá, ale vědí, že s nimi máme složitý a dynamický vztah.
Posilte svoji obranyschopnost pomocí těchto probiotických potravin vhodných pro střeva.
Přečtěte si článekNěkdy však, když je rovnováha vašeho střeva nakloněna špatným směrem (tzv. „Dysbióza“), začnou převládat zákeřnější mikroby, které způsobí zánět, který může připravit cestu k chorobám, jako je cukrovka typu 1 nebo typu 2, obezita, nebo dokonce neurologické problémy. Mezi další poruchy spojené s mikrobiální nerovnováhou GI traktu patří zánětlivé onemocnění střev, lupus, roztroušená skleróza, psoriáza, revmatoidní artritida, rakovina a kardiovaskulární onemocnění. Spouštěče dysbiózy zahrnují špatnou stravu, předepisování antibiotik nebo jednoduše vedení příliš sedavého životního stylu, podle analýzy v časopise z roku 2013 Klinické recenze v alergii a imunologii.
Abyste udrželi svůj mikrobiom v harmonické rovnováze, je důležité jíst stravu obsahující probiotika. "Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při správném podání poskytují hostiteli zdravotní přínos," říká Mary Ellen Sanders, Ph.D., výkonný vědecký pracovník Mezinárodní vědecké asociace pro probiotika a prebiotika.
"Předpokládá se, že probiotika hrají roli při prevenci a léčbě některých nemocí a infekcí, jako je syndrom dráždivého tračníku [IBS], infekce močových cest, vaginální infekce a další," dodává Alissa Rumsey, R.D., C.S.C.S., zakladatelka Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. "Mohou také snížit riziko infekcí a nemocí.".„Probiotika najdete v potravinách, jako je jogurt a kefír (podívejte se na pečeť„ živých a aktivních kultur “), ve stárnoucích sýrech a jiných fermentovaných potravinách, jako je tempeh, miso, nepasterizované zelí a kombucha.
Obě složky mohou prospět vašemu zdraví, ale jaké jsou jejich rozdíly?
Přečtěte si článekAle pro některé lidi může být obtížné získat doporučenou 1 miliardu živých mikrobů denně pro obecné zdraví střev pouze z potravin. U některých konkrétních onemocnění může být zapotřebí až 100 miliard chyb, aby způsobily léčivý účinek. Jedním ze snadných způsobů, jak zajistit dostatek prospěšných chyb, je užívání probiotického doplňku. "Doplňky jsou dobrým zdrojem vysokého počtu různých probiotických kmenů," říká Sanders. Při výběru probiotika vyhledejte takové, které obsahuje seznam konkrétních kmenů; množství se obvykle označují pojmem CFU nebo jednotkami tvořícími kolonie, odhadem počtu životaschopných bakterií v produktu po zabalení. Ujistěte se také, že samotné balení chrání bakterie před UV zářením pomocí neprůhledných lahví nebo blistrů a má datum exspirace.
Pro obecné zdraví není typ probiotického kmene tak důležitý jako druh různých bakterií, protože výzkum naznačuje, že více kmenů může synergicky působit na zlepšení zdraví. Ale pokud máte konkrétní onemocnění, může být užitečné zúžení napětí. (Viz „Probiotický primer“ níže.).) "Některá probiotika mohou pomoci při otravných zažívacích potížích nebo vám pomohou vyhnout se průjmům z antibiotika na předpis," říká Sanders. Další probiotika mohou snížit výskyt a trvání běžných respiračních a GI infekcí, zvláště pokud jste v náročném tréninkovém období, dodává.
Je také důležité si uvědomit, že probiotika se dlouhodobě neusadí - zůstanou asi tak týden, než projdou vaším systémem. "Při podávání zdravým lidem se zdá, že probiotika nemění celkovou strukturu střevní mikrobioty - mají své účinky při průchodu střevem," říká Sanders. Během této doby však mohou obsadit místa, která by jinak mohla být kolonizována škodlivými bakteriemi.
Představte si prebiotika jako palivo pro probiotika, které blahodárně obohatí mikroby GI traktu. "Prebiotikum je jídlo, které přednostně používají vaše přirozené, prospěšné bakterie," říká Sanders. Jedním ze snadných způsobů, jak nakrmit dobré mikroby, je zvýšit příjem potravin s vysokým obsahem vlákniny. Ačkoli všechny potraviny bohaté na vlákninu nejsou prebiotické, mnoho druhů ovoce, zeleniny, fazolí a zrn s vysokým množstvím vlákniny nazývané inulin poskytne palivo pro bakterie. Když tato nestrávená vláknina prochází gastrointestinálním traktem, bakterie používají enzymy, aby ji rozložily na jednoduché cukry, které se poté fermentují za vzniku mastných kyselin s krátkým řetězcem. Tyto mastné kyseliny přispívají až 10% kalorií, které naše buňky potřebují.
Optimalizujte své střevní bakterie a štíhlejší rychleji. Zde jsou tři možnosti probiotické stravy, které můžete přidat do…
Přečtěte si článekDalší superhrubá jídla - chřest, čekanka, pampeliška, jeruzalémské artyčoky, česnek, pór, cibule, brokolice, zelí, kel - obsahují spoustu dalších druhů inulinu, na které se bakteriím daří, jako jsou frukto-oligosacharidy (FOS) a galakto-oligosacharidy (GOS). Oligofruktóza-obohacený inulin, nebo OEI, je silná směs prebiotik, která je považována za prebiotikum „celého spektra“, protože bylo zjištěno, že funguje v celém tlustém střevě.
Může být těžké získat z potravy doporučených minimálně pět gramů prebiotik denně, proto při výběru doplňku vyhledejte FOS, GOS nebo OEI nebo čekanku a inulin. Tyto přísady podporují prospěšné bakterie a pomáhají jim odčerpávat mastné kyseliny s krátkým řetězcem, které dodávají buňkám energii a zlepšují metabolismus a imunitní funkce.
Všechny prospěšné bakterie nejsou stvořeny sobě rovné. Zde je pohled na některé běžné probiotické druhy a zdravotní výhody, které mohou poskytovat.
Komplexní průvodce probiotickými produkty, jaké kmeny obsahují a jaké jsou jejich výhody, najdete zde usprobiotický průvodce.com nebo isappscience.org.
Pokrmte se těmito jídly a rychle se postavte na nohy.
Přečtěte si článek
Zatím žádné komentáře