Fotbal jí recept Super Bowl Bison Slider
4454
86
Christopher Anthony
Jedná se o letošní hru - nejen o to, co se děje na hřišti, ale o to, co servírujete ve svém Super Bowl bash. Tyto bizonské posuvníky jsou skvělým způsobem, jak si užít jídlo na večírku a zároveň podněcovat vaši snahu přidat svaly.
Nejen, že je bizon přirozeně hubený a obsahuje více bílkovin než jiné maso, je také neuvěřitelně bohatý na živiny. Bison je nabitý minerály, vitamíny B a omega-3 mastnými kyselinami. (Nebojte se - ani tu není herní chuť.)
Mnoho obchodů s potravinami a trhy s lahůdkami dnes nosí bizona, ale pokud na svém trhu nenajdete žádný stažený bizon nebo steak z boku, zeptejte se místního řezníka. Raději používám tažené bizony, ale můžete také použít bizony pozemní. Ať tak či onak, všichni budou „pokloněni“ vaší kreativní, zdravé a herní nabídce.
POZNÁMKA: Pokud váš místní trh nenese vytažené bizony, můžete nahradit pozemní bizony. Prostě ho uvařte jako mletý hamburger a připravte z něj placičky pro jezdce. Můžete také najít spoustu distributorů bizonů online.
Složení
- 1 libra vytaženého nebo mletého bizoního masa
- 1 šálek hovězího nebo kuřecího vývaru
- 8 mini-celozrnných hamburgerových rolí (můžete nahradit tortilly a podávat je jako tacos)
- ¼ šálek rýžového vinného octa
- 1 polévková lžíce připraveného wasabi
- 1 šálek bílého (zeleného) zelí, nastrouhaného
- ½ šálku červené cibule, oloupané, na čtvrtky a tenké plátky
- 1 avokádo
- 1 polévková lžíce Sambal nebo jiné chilli pasty
- 1 šálek rajčat, nakrájený na kostičky
- ¼ šálek čerstvého koriandru
- sůl podle chuti
Pokyny
- K přípravě strusky promíchejte ocet a wasabi společně v misce. Přidejte zelí a cibuli. Nechte tuto směs marinovat 30 až 60 minut, nebo dokud cibule a zelí nebudou měkké.
- Chcete-li připravit obvaz, rozkrojte avokádo na polovinu, vyjměte semeno a nabijte „maso“ avokáda do mixovací nádoby. Avokádo rozmačkejte lžící do hladka.
- Do avokádové kaše přidejte sambal, rajče, koriandr a sůl (podle chuti). Dobře promíchejte, pak přikryjte a držte až do podávání.
- Chcete-li připravit bizona, ohřejte vytažené maso s pánví v pánvi. Po uvaření vyjměte bizona z ohně, zlikvidujte veškerou zbývající kapalinu a přikryjte, dokud nebude servírováno.
- Chcete-li vytvořit své posuvníky (nebo tacos), vypusťte zelí a přidejte asi 1 polévkovou lžíci strusky do každé buchty nebo tortilly. Poté přidejte bizona a dokončete 1 polévkovou lžící rajčatového avokádového dresingu. Užívat si!
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře