Proteinové sušenky z dýňového koření bez tuku

Složení

• 1 1⁄4 šálku surové dýně (nebo 1 šálek konzervovaného dýňového pyré)
• 1⁄2 šálku ovesné mouky
• 1 hromadu lžičky koření dýňový koláč
• 1 čajová lžička skořice a další k posypání
• 1 lžička jedlé sody
• 4 lžíce Splenda
• 1 odměrka vanilkového proteinového prášku
• 3⁄4 šálku řeckého jogurtu bez tuku
• 1⁄4 šálku tekutého vaječného bílku
• hnědý cukr
• Volitelné: rozinky
• Volitelné: chipsy z tmavé čokolády
• Volitelné: kakaové hroty

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350 °.
2. Pokud používáte surovou dýni, nakrájejte ji na malé kousky, vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby a mikrovlnnou troubu po dobu 8 minut na plný výkon. Vypusťte vodu, rozmačkejte dýni a odložte stranou.
3. V misce smíchejte mouku, koření dýňového koláče, skořici, sódu bikarbónu, Splendu a proteinový prášek. Pokud je používáte, přidejte rozinky, čokoládové lupínky nebo kakaová drť.
4. Do dýňové kaše přidejte řecký jogurt a bílky a dobře promíchejte. Přidejte suchou směs do mokra a kombinujte.
5. Lžíci směsi na dobře vymastený plech na pečení, přičemž mezi jednotlivými sušenky ponechejte dostatek prostoru.
6. Pečte 20 minut; vyjměte z trouby a před ochlazením na roštu nechte vychladnout.
7. Nejlepší sušenky s posypem hnědého cukru a skořicí.

Chcete kopii na cestách?