Pravděpodobně jste zaslechli někoho v tělocvičně, jak mluví o svých aminech nebo BCAA, když si do láhve s vodou namíchá kopeček prášku. Co kdybychom vám řekli, že ta magická lopatka vám může pomoci rychleji se zotavit, budovat svalové bílkoviny a snižovat únavu? Nelžeme.
Zde je přehled o BCAA a jak zajistit, aby jich bylo dost.
1 ze 3
Michelle Arnold / EyeEm / Getty
BCAA je zkratka pro aminokyselinu s rozvětveným řetězcem. Tři esenciální aminokyseliny obsažené v BCAA jsou leucin, isoleucin a valin. Při pohledu na jejich molekulární strukturu není překvapením, že jsou tyto tři seskupeny, protože jsou to jediné aminokyseliny, které mají řetězec, který se větví na jednu stranu, což z nich dělá „rozvětvený řetězec.“
Každý protein obsahuje specifickou sekvenci několika desítek až tisíců z 20 aminokyselin. Z 20 aminokyselin je pouze devět považováno za esenciální a 11 za neesenciální. Oba pracují na výrobě energie a na tvorbě bílkovin, a zatímco naše těla jsou skvělá při tvorbě nepotřebných látek, máme tendenci zaostávat za těmi základními. To je místo, kde jídlo a doplňky (tj.E. proteinový prášek, ryby, chia semínka, ořechy a další zdroje aminokyselin.) Pojď dovnitř. Protože naše těla nejsou schopna přirozeně produkovat esenciální aminokyseliny, je důležité, abychom je získali prostřednictvím stravy nebo doplňků
2 ze 3
Per Bernal / M + F Magazine
Studie v The Journal of Nutrition zjistili, že BCAA tvoří 35 až 40 procent z aminokyselin nezbytných ve stravě v tělních bílkovinách a 14 procent z celkových aminokyselin v kosterním svalu. BCAA jsou nezbytné, protože pomáhají tělu produkovat energii a (což je důležitější pro naše čtenáře), vytvářejí bílkoviny, které zase budují naše svaly. Proto se obvykle označují jako „stavební kameny“ bílkovin. Existuje také výzkum, který naznačuje, že mohou snížit únavu tím, že budou mít pozitivní vliv na náš mozek, podle jiné studie ve stejném časopise.
Kromě toho, že pomáháme tělu budovat svalové bílkoviny a vyrábět energii, existují důkazy, že BCAA také pomáhají tělu s regulací cukru v krvi tím, že místo našich jater a svalových zásob glykogenu přijímají cukr z našeho krevního oběhu. BCAA mohou také pomoci snížit zpožděnou bolest svalů (DOMS) a zkrátit dobu zotavení.
3 ze 3
AlexSava / Getty
Nejjednodušší a nejspolehlivější způsob, jak se ujistit, že dostáváte své BCAA, je suplementace. Můžete použít doplňky BCAA nebo syrovátkový protein, ale nejlepším způsobem, jak zajistit, že získáte optimální množství, je udržování stravy obohacené o BCAA. Některé z potravin s nejvyšším obsahem BCAA podle vyhledávání živin od amerického ministerstva zemědělství zahrnují:
Podle článku Mac Nutrition je správná dávka BCAA šest až osm gramů s určitým druhem sacharidů před tréninkem, po kterém následuje po tréninku koktejl a jídlo s vysokým obsahem bílkovin.
Jelikož tlačíme svá těla vyčerpávajícím tréninkem, proč bychom mu neměli dát to podstatné, co potřebuje?
Zatím žádné komentáře