Dymatize je velmi známé jméno v doplňkové hře, kde se vyrábí tyčinky, proteinové prášky, hromadné přírůstky, kreatin, glutamin a všechno mezi tím. Mají dobrou pověst u testovacích webů třetích stran, jako je Labdoor, a společnost sama uvádí, že jejich vlajkovou lodí je jejich proteinový prášek ISO 100.
ISO 100 je hydrolyzovaná syrovátka, což znamená, že izolát syrovátky - nejnižší syrovátka s nejnižší kalorií - prošel enzymy, které ji štěpí na formu blíže k jejím základním aminokyselinám.
To znamená, že tráví rychleji než váš standardní izolát, a zatímco spousta lidí zdůrazňuje, že stejně důležité pro post-trénink, myslím, že by mohlo být ještě užitečnější, pokud jste typ, který konzumuje syrovátku před nebo během tréninku. Věda to skutečně naznačuje Iso-100 může být mimořádně efektivní pro zotavení, navíc je za velmi rozumnou cenu a chutná fantasticky.
Rozhodl jsem se vyzkoušet příchutě Gourmet Chocolate a Chocolate Peanut Butter ISO 100, abych zjistil, zda to stojí za humbuk.
Dymatize Iso 100
Proteinový prášek sestával převážně z hydrolyzované syrovátky, což vám může pomoci zotavit se rychleji než jiné formy syrovátky.
Nakupujte na AmazonuV obou příchutích poskytuje jedna odměrka 120 kalorií, 25 gramů bílkovin, 2 gramy sacharidů (1 gram cukru a žádné vlákniny) a 0.5 gramů tuku. Výsledkem je doplněk, který je 4.8 kalorií na gram bílkovin. (Nejlepší skóre, které tam můžete získat, jsou 4 kalorie na gram bílkovin, což je možné, pokud má bílkovina nulové sacharidy a nulový tuk.)
Je to trochu slané, se 160 miligramy sodíku nebo 7 procentami doporučeného denního příjmu, ale pokud to konzumujete kolem tréninku, budete pravděpodobně potřebovat extra sůl. A opravdu to není tolik soli.
[Podívejte se na naše nejlepší proteinový prášek]
Jinak o mikroživinách není co říci. Je to docela nízký obsah vápníku s 10 procenty vašeho RDI a nijak zvlášť vysoký nebo nízký obsah cholesterolu s 10mg, nebo 3 procenty RDI.
Hydrolyzovaný syrovátkový proteinový izolát je první složkou, následovaný syrovátkovým proteinovým izolátem (není to stoprocentně hydrolyzovaný protein), kakaovým práškem, solí, sójovým lecitinem (pro mísitelnost), přírodními a umělými příchutěmi, chloridem draselným a umělým sladidlem zvaným sukralóza , také známý jako Splenda®.
Toto je jednoduchý seznam ingrediencí bez skutečných překvapení - téměř každý proteinový prášek na trhu má sójový lecitin a sukralózu, ačkoli většina obsahuje další umělé sladidlo zvané draslík acesulfamu.
Skutečná otázka zde zní, proč získat hydrolyzovanou syrovátku? Mějte na paměti skutečnost, že Iso 100 je spravedlivý většinou hydrolyzovaná syrovátka, je důležité nastínit hlavní formy syrovátky. Nejméně zpracovaný je syrovátkový koncentrát, dražší izolát syrovátky má odstraněnou většinu sacharidů a tuků a pak je tu hydrolyzovaná syrovátka, která je částečně štěpena enzymy nebo kyselinami. Mnoho lidí to považuje za předem strávené, což je důvod, proč může být pro některé lidi s trávicími problémy jednodušší zpracování.
Co je důležitější, tráví super rychle, podle článku publikovaného v Journal of AOAC International.(1) To může mít důsledky pro zotavení: studie z roku 2010 v EU Journal of Science and Medicine in Sport z 28 mužů zjistilo, že ti, kteří suplementovali hydrolyzovanou syrovátkou, získali svou energii rychleji než skupina užívající izolát syrovátky.(2) Abychom byli spravedliví, jedná se o rozdíl, který je pravděpodobně užitečný pouze pro elitní sportovce, ale přesto je zajímavý.
Jinak stojí za zmínku, že Iso 100 má méně než půl gramu laktózy na porci, tak, že pravděpodobně nezpůsobí problémy většině lidí citlivých na laktózu. Má také sóju a umělé sladidlo sukralózu, které by někteří lidé mohli považovat za problematické, i když bychom měli zdůraznit, že sójový lecitin rozhodně nebude mít negativní vliv na hladinu testosteronu.
Na rozdíl od mnoha syrovátek, Iso 100 nemá žádné přidané trávicí enzymy jako Aminogen nebo papain, které mohou pomoci zmírnit zažívací potíže u některých spotřebitelů.(3) Je v tom tak málo laktózy, že je nepravděpodobné, že by to způsobilo trávicí potíže u příliš mnoha lidí, ale pokud zjistíte, že máte tendenci zažívat trávicí potíže z proteinových prášků, i když neobsahují laktózu, mohly by vám chybět enzymy.
Cena se velmi liší: můžete získat 1.6 liber nebo 24 porcí za 29 až 56 dolarů. Za normálních okolností se cena pohybuje kolem $ 30 až $ 35. To přijde na abotu $ 1.20 až 1 $.40 na porci nebo 5 až 6 centů na gram bílkovin. Cena klesá, pokud kupujete větší vany.
To je o pár centů na gram bílkoviny více než průměrná syrovátková bílkovina, ale to není příliš překvapivé, protože výroba hydrolyzované syrovátky je nákladnější.
Dymatize má docela dobrou cenu za to, co kupujete.
Mísí se velmi dobře. Je to trochu pěnivé, ale rozpouští se neuvěřitelně rychle a snadno, pravděpodobně kvůli sójovému lecitinu.
Příchuť Gourmet Chocolate byla skvělá. Je to velmi sladké a docela mírné, takže mléko chutnalo jako pěnivý krémový koktejl. Obvykle mě nepřekvapuje, že čokoládový proteinový prášek chutná dobře s mlékem, ale byl jsem překvapen, když jsem zjistil, že Iso 100 chutná fantasticky voda. Toto je velmi vzácný počin.
Měl bych zdůraznit, že velká část důvodů, proč to chutná s vodou, je to, že je opravdu docela sladká, takže pokud nemáte moc na sladké, nemusí se vám tento produkt líbit tak moc.
Pokud nejste sportovec, pravděpodobně nezažijete výrazný rozdíl oproti hydrolyzované syrovátce oproti běžnému koncentrátu nebo izolátu, ale pokud jste investováni do získání bílkovinného prášku, který se rychle a snadno tráví, abyste se mohli co nejrychleji zotavit, Dymatize může dělat práci za rozumnou cenu.
1. Potier M a kol. Porovnání stravitelnosti a kvality intaktních proteinů s jejich příslušnými hydrolyzáty. J AOAC Int. 2008 červenec-srpen; 91 (4): 1002-5.
2. Buckley JD a kol. Suplementace hydrolyzátem syrovátkového proteinu zvyšuje zotavení kapacity generující svalovou sílu po excentrickém cvičení. J Sci Med Sport. 2010 Jan; 13 (1): 178-81
3. Muss C a kol. Přípravek z papáje (Caricol®) při poruchách trávení. Neuro Endocrinol Lett. 2013; 34 (1): 38-46.
9.2 
Zatím žádné komentáře