Omezte cukr, pomozte svému srdci

Jsou koblihy, koláče a zmrzlina na vašem oblíbeném seznamu „pamlsků“? Zatímco příležitostné sladké může být součástí vyvážené stravy (a součástí vašeho podváděného jídla nebo podváděcího dne), udržování konzervativního příjmu cukru je lepší pro vaše celkové zdraví - i když máte normální váhu. Váš cukerný zvyk se nemusí projevit v pasu, ale je to tak umět jdi přímo do svého srdce.

The American Journal of Nutrition uvádí, že ti, kteří konzumují stravu s obsahem cukru, mají vyšší riziko úmrtí na kardiovaskulární choroby bez ohledu na váhu. Už nemusíte mít nadváhu nebo obezitu, abyste měli vysoké riziko infarktu. Dieta s vysokým obsahem cukru také zvyšuje vaše triglyceridy (hlavní složka tělesného tuku) a zvyšuje množství LDL nebo špatného cholesterolu (lipoproteiny s nízkou hustotou). Dále vaše játra vypouštějí tuky poškozující tepnu do krevního oběhu, což může způsobit vysoký krevní tlak a zbytečný stres na srdci. Časem dojde k ateroskleróze (kornatění tepen) a kousky tvrdého plaku se mohou odlomit a blokovat průtok krve vedoucí k srdci a mozku (mozková mrtvice). 

Podle Roberta Zembroski M vysoká hladina cukru v krvi zhoršuje hladinu HDL (dobrého cholesterolu) při odstraňování nežádoucího cholesterolu v cévách.D., Specialista na funkční medicínu. Když tento cholesterol v průběhu času zůstane ve vašich cévách, objeví se zánět, ateroskleróza a zablokování a ovlivní průtok krve do vašeho srdce.

The Journal of the American Medical Association provedli 15letou studii, kde účastníci konzumovali 25% nebo více denních kalorií z cukru. Účastníci měli dvojnásobné riziko úmrtí na infarkt než ti účastníci, kteří konzumovali méně než 10% svých kalorií z cukru. Studie ukázala, že jedinci, kteří konzumují stravu s vyšším obsahem cukru, jsou mnohem náchylnější k kardiovaskulárním onemocněním a / nebo vysokému krevnímu tlaku bez ohledu na hmotnost jednotlivce, BMI (index tělesné hmotnosti), pohlaví nebo úroveň aktivity. 

Není divu, že většina Američanů se stává obětí nadměrné konzumace cukru. S tolika nápoji, latte, smoothies (většina je plná cukru), sodovkami, sportovními nápoji a džusy, abychom jmenovali jen několik, je těžké se jim vyhnout. Pak zohledníte zmrzlinu, mražený jogurt, sušenky, koláče a krekry (ano, krekry obsahují kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy) a nezapomeňte na cereálie plné cukru a ovesné vločky s příchutí. Většina z nich je výrazně nad svým denním příjmem, než je den dokonce poloviční!  Tento cyklus u většiny pokračuje den co den, rok co rok. Vidíte s tím problém v průběhu času? Cukr je téměř ve všem, co konzumujeme. Je to jeden z hlavních důvodů, proč se musíte naučit číst štítky a přesně vědět, co do svého těla dáváte.

Kolik je bezpečné množství?

Vaše celková strava by neměla obsahovat více než 15% přidaného cukru. Pro ženu to odpovídá 6 čajovým lžičkám cukru (100 kalorií). V jedné čajové lžičce cukru je asi 16 kalorií.  Pro muže je limit 9 čajových lžiček, což má za následek asi 150 kalorií. 12oz plechovka sody má 9 čajových lžiček. Pokud jste žena a pijete více než jednu plechovku sody denně, jste již nad svým limitem, a to ani s ohledem na cukr z jiných zdrojů, jako jsou sušenky, krekry nebo třeba vaše ranní cereálie. Jedním překvapivým faktem je, že většina z nás konzumuje až 20 čajových lžiček cukru denně, každý den!

Přečtěte si tipy, jak na to ne abyste se stali další srdeční statistikou a kde oholit trochu cukru ze své stravy. 

VIZ TÉŽ: Kardio trénink a vaše srdce

JAK OTEVŘÍT PŘÍJEM CUKRU

Omezte nebo vynechejte úplně sladké nápoje.

Zkuste do ochuceného seltzeru přidat trochu brusinkového džusu, který vám pomůže snížit sodu. Přidejte do vody plátky citronu, okurky nebo máty, abyste dochutili.

Pijte čaje a kávu neslazené.

Bylinné čaje s příchutí bobulí, horké nebo ledové, jsou přirozeně sladké bez přidaného cukru. Pokud musíte mít ve svém ranním šálku trochu sladkého Joeho, pomalu přidejte přidaný cukr nebo zkuste malou stévii.

Jezte ovoce, ne haraburdí.

Konzumujte denně různé druhy ovoce pro sladkou chuť a zároveň přidávejte vlákninu, vitamíny a minerály. Zatímco ovoce obsahuje cukr (fruktózu), obsahuje také vlákninu. "Vláknina v ovoci zpomaluje vstřebávání fruktózy ve střevech," říká Dr. Zembroski.  Pokud dáváte přednost džusu, doporučuje použít více zeleniny a méně ovoce. Po večeři vyzkoušejte čerstvé bobule s trochou organického kokosového krému nahoře, abyste získali tuto dezertní chuť.

Vytáhněte ruku ze sklenice na sušenky.

Omezte co nejvíce koláče, sušenky a sladké pochoutky. Jakmile tento návyk zrušíte, budete se cítit lépe a můžete si všimnout, že klesá i vaše váha. Nenechávejte tyto zpracované potraviny v domě, abyste zabránili nadměrné konzumaci.

VIZ TÉŽ: Přeskočte cukr

Dopřejte si moudře.

Vychutnejte si tmavou čokoládu a získejte také některé zdravotní výhody. Čtvereček o objemu 70-85% kakaové hořké čokolády má 170 kalorií a 7 gramů cukru (v hodnotě 28 kalorií).

Pečlivě si přečtěte štítky.

To je nesmírně důležité. Ve většině sušenek, koláčů, zmrzliny a krekrů je tolik skrytých cukrů, nemluvě o vysoce fruktózovém kukuřičném sirupu.  Informovaný spotřebitel je zdravý spotřebitel.

Moderování je klíčové.

Nemusíte se vyhýbat jídlům, která vám chutnají, a vydržet život v deprivaci. To vás udělá mizerným a může to dokonce způsobit přehnané uspokojení. Pokud se naučíte vychutnávat sladké pochoutky s mírou, řekněte jednou nebo dvakrát týdně spolu s cvičebním programem a čistým stravovacím režimem, budete v pořádku. Jíst lahůdky je o nalezení rovnováhy. Pokud si procvičíte tyto tipy, můžete si dát svůj dort a sníst ho také (při zachování zdravého srdce).