Sezamové krevety a ořechový salát šéfkuchaře Roberta Irvina

Složení

• 1 šálek středních krevet, vařený a ocasy odstraněny
• 1/2 šálku drcené mrkve
• 1 malé hlávkové zelí napa, julienned
• 1 banda řeřicha, ořezaná
• 1/2 šálku konzervovaných mandarinek
• 1⁄4 šálku konzervovaných nakrájených vodních kaštanů
• 1⁄2 svazku koriandru, nasekaného
• 1 svazek jarních cibulí, nasekaný
• 3⁄4 šálku asijského sezamového zázvoru v lahvích 
• 1⁄2 šálku nasekaných pražených kešu
• 1 polévková lžíce opečených sezamových semínek

Pokyny

1. Vložte všechny přísady kromě posledních dvou do velké misky a promíchejte.
2. Vložte salát do velké servírovací mísy nebo na talíř. Posypeme kešu a sezamovými semínky a podáváme.

Chcete kopii na cestách?