Butternut Squash řecký jogurt dip
Pokrmy a pomazánky na Den díkůvzdání jsou často bohaté a krémové díky vysoce kalorickým a tukovým přísadám ve formě majonézy, sýra a všech ostatních krémů. Naservírujte sobě a svým hostům něco lehčího, co ztělesňuje chutě a barvy podzimu, jako je tento ořešák. Když je máslová tykev pražená a pyré, má bohatou a krémovou strukturu a chuť. Nejen, že ušetříte na kaloriích a tuku, ale také získáte mastnou dávku vitaminu A, který je nezbytný pro zdravé vidění a imunitní systém, a také vlákninu, která vám pomůže zasytit se, aniž by vás zasypala.
Složení
- 1 malý ořešák, rozpůlený a zbavený semen
- 1/2 malé sladké cibule, na čtvrtky
- 3 stroužky česneku, oloupané
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1/3 šálku řeckého jogurtu
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- 1/4 lžičky uzené papriky
- 1/8 lžičky kajen
- Sůl a pepř na dochucení
- Opečená dýňová semínka (volitelně)
Pokyny
- Mrkev, cibuli a česnek pokapejte 2 lžičkami olivového oleje a pečte při teplotě 375 ° do měkka, asi 45 minut.
- Smíchejte tykev, zbývající olivový olej a zbývající ingredience v kuchyňském robotu a promíchejte, dokud nebudou hladké a krémové.
- Pokud je to žádoucí, přikryjte toastovými dýňovými semínky a podávejte s nakrájenou syrovou zeleninou nebo celozrnnými krekry.
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře