Hovězí maso s kořenovou zeleninou

Složení

• 1 střední cibule, nasekaná
• 2 středně sladké brambory, oloupané a nasekané na kousky 2 palce
• 2 střední mrkev, oloupaná a nasekaná
• 2 střední tuříny, oloupané a nasekané
• 3 lb spodní kulaté pečeně, oříznuté
• 1 sůl
• čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
• 3 lžíce univerzální mouky
• Rajčatová omáčka bez solí o obsahu 15 oz
• 2/3 šálku hnědého cukru
• 2 lžičky chilli prášku
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička hořčičných práškových větviček, hrubě nasekaných

Pokyny

1. Na dno pomalého hrnce naložte cibuli, brambory, mrkev a tuřín.
2. Hovězí maso dochuťte solí a černým pepřem.
3. Hovězí maso potřeme moukou.
4. Na zeleninu položte hovězí maso.
5. Ve střední misce dobře promíchejte rajčatovou omáčku, hnědý cukr, chilli prášek, kmín a hořčičný prášek.
6. Nalijte směs na hovězí maso.
7. Zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 12 hodin nebo na vysoké teplotě po dobu 8 hodin.

Chcete kopii na cestách?