8 sladkých způsobů, jak omezit cukr

Padesát gramů. To je denní limit přidaného cukru doporučený Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) pro průměrného Američana. A bohužel je snadné tuto čepici nejen splnit, ale i raketově stoupat. Mnoho z našich oblíbených nápojů, koření a občerstvení nebo nabitých přidaným cukrem. Vážně, jen popadněte pár pytlů z regálů s potravinami a podívejte se, kolik věcí je přidáno do téměř všeho, co jíme.

Na druhou stranu, umělé a přírodní alternativy cukru mohou pomoci nakopnout touhu po cukru a stále dodávat ty sladké pocity, které naše chuťové buňky tak zoufale touží - bez následků.

"Mozek dostane odměnu nebo sladkou odpověď od sladidel," říká Brian St. Pierre, M.S., R.D., a ředitel výkonové výživy ve společnosti Precision Nutrition. "Obecně platí, že když lidé vyměňují sladké nápoje za uměle slazené, jedí méně cukru, méně kalorií a hubnou.".“

Možná si říkáte: „No, já se držím stranou od všeho, co má v sobě cukr."Ve skutečnosti to není tak jednoduché.".

Etikety FDA, „vysoce intenzivní“ umělá sladidla, jako je asparatam a sukralóza, jako přísady do potravin. Z těchto typů sv. Pierre říká: „Existuje mnoho neoficiálních důkazů o zdravotních problémech, ale vědecké důkazy nevykazují mnoho negativních účinků.“

Cukrové alkoholy, jako je erythritol a xylitol, jsou nízkokalorické uhlohydráty, které se nacházejí v rostlinách zpracovaných k prodeji jako náhražky stolního cukru. Rafinovaný stevia a extrakt z plodů mnicha jsou přírodní sladidla, která jsou obecně považována za bezpečná.

Pokud se snažíte zbavit své stravy cukru, vyzkoušejte některá z níže uvedených přírodních sladidel.

8 sladkých způsobů, jak omezit cukr

Zavřít vyskakovací tlačítko galerie 1 Z 8

1 z 8

Miláček

Med, účinný jako látka potlačující kašel, má vysoké protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti.Kalorie: 64 na lžíci

2 ze 8

Javorový sirup

Obsahuje nejméně 24 různých látek a významné množství některých minerálů.Kalorie: 52 na lžíci

3 ze 8

Yacon sirup

Dobrým zdrojem fruktooligosacharidů (FOS), které krmí přátelské střevní bakterie různými přínosy pro zdraví.Kalorie: 21 za lžíci

4 z 8

Melasa

Údajně mírné projímadlo, obsahuje také některé prospěšné minerály.Kalorie: 58 na lžíci

5 z 8

Stevia

Asi 200krát sladší než cukr; Zdá se, že snižuje zánět v nízkých až středních dávkách.Kalorie: 0

6 z 8

Extrakt z ovoce mnicha

Také se nazývá „luo han guo“; 300krát sladší než cukr díky obsahu mogrosidů.Kalorie: 0

7 z 8

Datum cukru

Vyrobeno z jemně nasekaných suchých datlí; obsahuje antioxidační vlastnosti.Kalorie: 15 na lžičku

8 z 8

Kokosový cukr

Obsahuje inulin; prospěšná prebiotická vláknina; má nižší glykemický index (35) ve srovnání s cukrem (58).Kalorie: 10 na lžičku.

Zpět na úvod

Miláček

Med, účinný jako látka potlačující kašel, má vysoké protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti.

Kalorie: 64 na lžíci

Javorový sirup

Obsahuje nejméně 24 různých látek a významné množství některých minerálů.

Kalorie: 52 na lžíci

Yacon sirup

Dobrým zdrojem fruktooligosacharidů (FOS), které krmí přátelské střevní bakterie různými přínosy pro zdraví.

Kalorie: 21 za lžíci

Melasa

Údajně mírné projímadlo, obsahuje také některé prospěšné minerály.

Kalorie: 58 na lžíci

Stevia

Asi 200krát sladší než cukr; Zdá se, že snižuje zánět v nízkých až středních dávkách.

Kalorie: 0

Extrakt z ovoce mnicha

Také se nazývá „luo han guo“; 300krát sladší než cukr díky obsahu mogrosidů.

Kalorie: 0

Datum cukru

Vyrobeno z jemně nasekaných suchých datlí; obsahuje antioxidační vlastnosti.

Kalorie: 15 na lžičku

Kokosový cukr

Obsahuje inulin; prospěšná prebiotická vláknina; má nižší glykemický index (35) ve srovnání s cukrem (58).

Kalorie: 10 na lžičku.