Pokud jste něco jako my, pravděpodobně právě v tuto chvíli někde ve vaší kuchyni sedíte ve velké vaně s proteinovým práškem. A zatímco prášky jsou skvělým způsobem, jak do své stravy přidat vysoce kvalitní bílkoviny, můžete si dát jen tolik koktejlů.
Proto jsme se zamilovali The Ultimate Protein Pow (d) er Cookbook Anna Sward, zakladatelka společnosti proteinový prášek.com. Je nabitý kreativními recepty, díky nimž budete smíchat svůj proteinový prášek zcela novými způsoby. Navíc jsou vyrobeny bez rafinovaných sacharidů, hydrogenovaných tuků nebo umělých přísad. Zde jsou některé z nejlepších receptů společnosti Sward.
1 ze 6
S laskavým svolením proteinpow.com
Proteinové zábaly se vyrábějí rychle a snadno a lze je plnit neomezeným výběrem zeleniny, masa, sýrů atd. (Máme rádi lahodnou šunku, avokádo a možnost čerstvých rajčat podávaných s otevřeným obličejem. Zkuste také naplnit tyto vysokoproteinové zábaly masem a zeleninou nebo je použít jako základnu pro tacos s nízkým obsahem uhlovodíků, tortilly nebo palačinky!
Dělá: 3 zábaly
1. Smíchejte vše kromě polev.
2. Nastříkejte nízkokalorický sprej na vaření na nepřilnavou pánev; předehřejte, dokud nebude velmi horký.
3. Snižte teplotu na střední a nalijte 1⁄3 těsta do pánve a rovnoměrně ji rozložte lžící nebo špachtlí.
4. Jakmile se na těstíčku začnou tvořit bubliny, otočte obal a smažte, dokud nebude vařený. Odložte na talíř.
5. Opakujte postup a vytvořte další dva zábaly.
6. Když jsou zábaly hotové, nechte je vychladnout, poté dozdobte oblíbenými náplněmi a zabalte nebo podávejte otevřené.
V jedné porci:
Kalorie: 70, Tuky: 2 g, Sacharidy: 4 g, Vláknina: 3 g, Bílkoviny: 9 g
2 ze 6
S laskavým svolením proteinpow.com
Tato klasika z dětství dostane aktualizaci nabitou bílkovinami. Použijte rýžové těstoviny, abyste udrželi recept bez lepku.
Dělá: 2 porce
1. Vařte makarony podle pokynů k balení. Vypusťte.
2. Mezitím v hrnci rozšleháme zbývající ingredience dohromady na středním ohni.
3. Jakmile se vytvoří omáčka, promíchejte ji s vařenými makarony. Pokud je to žádoucí, můžete také grilovat s nějakým extra sýrem nahoře po dobu 5-10 minut nebo dokud se sýr nerozpustí.
V jedné porci:
Kalorie: 281, tuky: 8 g, sacharidy: 27 g, vláknina: 1 g, bílkoviny: 26 g
3 ze 6
S laskavým svolením proteinpow.com
Dejte si dort a také ho snězte. Tyto úžasné čerstvé koláče dodávají 30 g bílkovin bez ztráty chuti. Jděte s jahodovou nebo vanilkovou příchutí jako náplň - ať už vás potěší cokoli! Odměňte se po cvičení bez pocitu viny a prožijte znovu své oblíbené dětství s těmito krémovými pochoutkami s vysokým obsahem bílkovin.
Dělá: 4 porce
Vrstvy dortu:
Krémová náplň:
1. Předehřejte troubu na 325 ° F
2. Smíchejte všechny přísady pro vrstvy dortu dohromady. Lžící čtyři samostatné „koláče“ na list cookie lemovaný pergamenem nebo silikonem.
3. Pečte asi 15 minut, nebo dokud nůž zasunutý uprostřed nevyjde čistý. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
4. Mezitím smíchejte přísady. Použijte více či méně proteinový prášek, podle toho, jak hustou chcete náplň.
5. Vychlazené koláče nakrájejte vodorovně, aby vznikl prostor pro plnění. (Mohli byste je také nechat celé na super tlusté koláče.) Náplň silně rozetřete mezi vrstvami.
V jedné porci:
Kalorie: 248, tuky: 4 g, sacharidy: 28 g, vláknina: 1.5 g, bílkoviny: 30 g
4 ze 6
S laskavým svolením proteinpow.com
Obloha je limit toho, čím můžete svůj quiche naplnit - existuje tolik komba zabijáků! Pokud nejste fanouškem lososa, zkuste přidat nakrájenou červenou papriku, cibuli a brokolici.
Dělá: 2 košíčky
Quiche kůra:
Plnicí:
1. Předehřejte troubu na 375 ° F.
2. Smíchejte všechny ingredience kůrky pomocí ponorného mixéru, mixéru nebo kuchyňského robotu. Těsto bude mokré a husté.
3. Vyjměte těsto a vtlačte do středně velké formy na koláče / quiche / koláče nebo do několika malých, pomocí prstů nebo malé lžíce stiskněte.
4. Pečte asi 15 minut, nebo dokud kůra nezačne hnědnout. Během pečení připravte quiche.
5. Pro přípravu náplně rozšlehejte vejce s uzeným lososem, mandlovým mlékem a kořením
6. Když je kůra hotová, vyjměte ji z trouby, aby vychladla, a pak přidejte quiche náplň.
7. Pečeme kůrku s náplní dalších 30 minut nebo dokud vajíčko neztuhne.
V jedné porci:
Kalorie: 240, Tuky: 8 g, Sacharidy: 6 g, Vláknina: 4 g, Bílkoviny: 32 g
5 ze 6
S laskavým svolením proteinpow.com
Tyto chutné citronové tyčinky jsou vlhké, chutné a plné bílkovin. Posypte na místo triglyceridů se středně dlouhým řetězcem (MCT) místo práškového cukru, abyste získali lepší výkon
Dělá: 6 pruhů
Kůra:
Poleva:
2 lžíce MCT prášku nebo granulované stevie
1. Předehřejte troubu na 375 ° F.
2. Smíchejte všechny krustové přísady dohromady a vtlačte do malé dortové formy.
3. Pečte 10 minut a vyjměte z trouby.
4. Během pečení krusty promíchejte všechny přísady do náplně spolu s ponorným mixérem, mixérem nebo kuchyňským robotem.
5. Jakmile je kůra uvařená, rozetřete náplň na kůru a tyčinky vraťte do trouby asi na 15-20 minut.
6. Posypeme práškem MCT nebo práškovou stévií.
V jedné porci:
Kalorie: 154, Tuky: 7 g, Sacharidy: 11 g, Vláknina: 5 g, Bílkoviny: 10 g
6 ze 6
S laskavým svolením proteinpow.com
Nakopněte obyčejnou pizzovou krustu na obrubník! Tato verze má vysoký obsah bílkovin a omega-3 mastných kyselin a navíc neobsahuje lepek. Přidejte libovolné zálivky, které se vám líbí!
Dělá: 1 kůra
Kůra pizzy:
Polevy:
1. Smíchejte všechny přísady krusty pomocí kuchyňského robotu nebo ručního mixéru.
2. Nastříkejte nelepivou pánev na nízkokalorický kuchyňský sprej nebo kokosový olej a zahřejte na vysokou teplotu.
3. Rozložte těsto na pánev a smažte jako velkou, hustou palačinku. Vařte, dokud se na povrchu neobjeví bubliny, a poté převraťte a vařte, dokud nebude pevná.
4. Vyjměte z pánve a přidejte vlastní omáčku a polevy. Umístěte na pekáč nebo plech na pečení.
5. Smažte nahoře asi 10-15 minut. Aby byla kůra křupavá, před grilováním ji kolem vnějšího okraje potřete trochou olivového oleje.
Na 1 plnou krustu pizzy (bez náplní):
Kalorie: 212, tuky: 6 g, sacharidy: 25 g, vláknina: 5 g, bílkoviny: 16 g
Zatím žádné komentáře