5 chutných způsobů, jak jíst sladké brambory

5 chutných způsobů, jak jíst sladké brambory

Zavřít vyskakovací tlačítko galerie 1 Z 6

1 ze 6

Julia Murray / EyeEm / Getty

Sladké řešení

Pokud jde o energizující, chuťově nabité šišky, sladké brambory je těžké porazit. Jeden půl šálku z nich poskytuje 385% (nikoli překlep) denních potřeb vitaminu A. Sladké brambory jsou také chytrý způsob, jak se nabít rychle působícími sacharidy, aniž byste dietu vyhodili z míry. Zde je pět našich oblíbených způsobů, jak si je užít. O kuchaři
Rocco Dispirito je autorem New York Times nejlepší prodejce Vařte zadek! 

2 ze 6

není to příjemné zelené.com

Vytvořte Spaetzle

Pokyny

Smíchejte po dobu 90 sekund 1 šálek strouhaného sladkého bramboru, 1 polévkovou lžíci studené vody, 1⁄4 šálku vaječného bílku a kousky soli a muškátového oříšku.Špachtlí protlačte směs přes cedník a do hrnce se 6 litry vroucí vody.Nechte vařit 10 sekund, poté vypusťte.Vařte na pánvi, dokud lehce nezhnědne.Přidejte nasekanou šalvěj, špenát a kuřecí vývar.Vařte, dokud nezhustne vývar.Podáváme v misce. 

3 ze 6

Mikrovlnná trouba je

Pokyny

Nastříkejte talíř beztukovým kuchyňským sprejem a posypte trochou koření Old Bay.Oloupejte 6 oz sladkých brambor, pak nakrájejte na plátky 1/8 palce s mandolínou.Na talíř položte jednu vrstvu plátků.Posypte Old Bay a mikrovlnnou troubou na 1 minutu.Překlopte čipy a zahřívejte další minutu.Opakujte postup pro zbývající plátky.

4 ze 6

Mash Them

Pokyny

Oloupejte sladký brambor a nastrouhejte na velké otvory struhadla.Vložte brambory na talíř a vmíchejte 2 lžíce vody.Ochutíme 1/8 lžičky mletého muškátového oříšku, soli a pepře.Zakryjte voskovým papírem.Mikrovlnná trouba do měkka, asi 5 minut.Podávejte s bílkovinami. 

5 ze 6

Grilujte je

Pokyny

Předehřejte gril na maximum.Nakrájejte sladké brambory na disky o tloušťce 1⁄2 palce.Položte je na gril, nastříkejte sprejem na vaření a dochuťte solí a pepřem; grilujeme 2 minuty na každou stranu.Smíchejte 1⁄2 lžičky kokosového nektaru s 1⁄2 lžičky mletého červeného jalapeño.Mrkejte na disky.Navrch přidejte 1 polévkovou lžíci řeckého jogurtu bez tuku a 3 polévkové lžíce dýňových semínek. 

6 ze 6

Dave King / Getty

Vytvořte lanýž

Pokyny

Vložte 1⁄2 šálku oloupaných, strouhaných sladkých brambor do misky a mikrovlnnou troubou 2-3 minuty. Přidejte 2 1⁄2 čajové lžičky kakaového prášku, 2 balíčky prášku z mnišského ovoce, sůl a 1⁄2 čajové lžičky kokosového oleje.Míchejte a vložte do mrazničky na 4 minuty.Vložte 2 1⁄4 lžičky nastrouhaného kokosu a 1⁄2 lžičky erythritolu do misky.Vytvořte bramborovou směs na 2 kuličky, každou vložte do misky a úplně obalte. Sloužit. 

Zpět na úvod

Sladké řešení

Pokud jde o energizující, chuťově nabité šišky, sladké brambory je těžké porazit. Jeden půl šálku z nich poskytuje 385% (nikoli překlep) denních potřeb vitaminu A. Sladké brambory jsou také chytrý způsob, jak se nabít rychle působícími sacharidy, aniž byste dietu vyhodili z míry. Zde je pět našich oblíbených způsobů, jak si je užít. 

O kuchaři
Rocco Dispirito je autorem New York Times nejlepší prodejce Vařte zadek! 

Vytvořte Spaetzle

Pokyny

1. Smíchejte po dobu 90 sekund 1 šálek strouhaného sladkého bramboru, 1 polévkovou lžíci studené vody, 1⁄4 šálku vaječného bílku a kousky soli a muškátového oříšku.
2. Špachtlí protlačte směs přes cedník a do hrnce se 6 litry vroucí vody.
3. Nechte vařit 10 sekund, poté vypusťte.
4. Vařte na pánvi, dokud lehce nezhnědne.
5. Přidejte nasekanou šalvěj, špenát a kuřecí vývar.
6. Vařte, dokud se nezhoustne.
7. Podáváme v misce. 

Mikrovlnná trouba je

Pokyny

1. Nastříkejte talíř beztukovým kuchyňským sprejem a posypte trochou koření Old Bay.
2. Oloupejte 6 oz sladkých brambor, pak nakrájejte na plátky 1/8 palce s mandolínou.
3. Na talíř položte jednu vrstvu plátků.
4. Posypte Old Bay a mikrovlnnou troubou na 1 minutu.
5. Překlopte čipy a zahřívejte další minutu.
6. Opakujte postup pro zbývající plátky.

Mash Them

Pokyny

1. Oloupejte sladký brambor a nastrouhejte na velké otvory struhadla.
2. Vložte brambory na talíř a vmíchejte 2 lžíce vody.
3. Ochutíme 1/8 lžičky mletého muškátového oříšku, soli a pepře.
4. Zakryjte voskovým papírem.
5. Mikrovlnná trouba do měkka, asi 5 minut.
6. Podávejte s bílkovinami. 

Grilujte je

Pokyny

1. Předehřejte gril na maximum.
2. Nakrájejte sladké brambory na disky o tloušťce 1⁄2 palce.
3. Položte je na gril, nastříkejte sprejem na vaření a dochuťte solí a pepřem; grilujeme 2 minuty na každou stranu.
4. Smíchejte 1⁄2 lžičky kokosového nektaru s 1⁄2 lžičky mletého červeného jalapeño.
5. Mrkejte na disky.
6. Navrch přidejte 1 polévkovou lžíci řeckého jogurtu bez tuku a 3 polévkové lžíce dýňových semínek. 

Vytvořte lanýž

Pokyny

1. Vložte 1⁄2 šálku oloupaných, strouhaných sladkých brambor do misky a mikrovlnnou troubou 2-3 minuty. 
2. Přidejte 2 1⁄2 čajové lžičky kakaového prášku, 2 balíčky prášku z mnišského ovoce, sůl a 1⁄2 čajové lžičky kokosového oleje.
3. Míchejte a vložte do mrazničky na 4 minuty.
4. Vložte 2 1⁄4 lžičky nastrouhaného kokosu a 1⁄2 lžičky erythritolu do misky.
5. Formujte bramborovou směs na 2 kuličky, každou vložte do misky a úplně obalte. 
6. Sloužit.