Každý to udělal. Jdete do Costca, abyste si vyzvedli vykostěná kuřecí prsa a trochu toaletního papíru, a odjedete s kilovým sýrem o hmotnosti 72 liber, 12 krabičkami sušenek Nutter Butter, paletou podestýlky pro kočky a kajakem.
Je snadné se nechat strhnout vším tím surovým kapitalismem, ale pokud si dokážete zachovat chladnou hlavu a zůstat cíleným, zvedák může vyzvednout některé skvělé zdravé nebo polozdravé potraviny v Costco. Zde je pět mých oblíbených, mimo zbitých Costco-path potravinářských položek, na kterých jsem se stal závislý:
Vím, na co myslíte: Je to jen nějaké kuře v plechovce, tlustá hlava. Ale vyslyš mě, protože toto je fantastický nález. Každá plechovka velikosti jumbo (12.5 uncí) nejen skvěle chutná (je ochucený jen trochou kuřecího vývaru, díky čemuž je také neuvěřitelně vlhký), ale obsahuje téměř 46 gramů bílkovin.
Jsou skvělé, když si chcete dát pořádně velkou dávku bílkovin, ale nemáte chuť se třást nebo nato vařit suchá kuřecí prsa. Používám je také, kdykoli chci shodit pár kilogramů. Jednu jen otevřu, vypustím, vyklopím na papírový talíř, promíchám jen s lžičkou majonézy na bázi olivového oleje a trochu osolím.
Je to skvělý, nízkokalorický oběd s nulovým obsahem uhlovodíků, který chutná překvapivě dobře. Poté, co jsem to dělal asi týden, zjistil jsem, že jsem zhubl asi 3–5 liber prakticky bez utrpení.
Pak jsou tu fenomenální náklady. Pokud byste si měli koupit v obchodě srovnatelně velké plechovky, stálo by vás to od 5 do 6 babek, ale Costco prodává šest balíčků těchto zlých chlapců za úžasnou cenu asi 12 dolarů - to jsou dva babky za plechovku.
Možná jste to nevěděli, ale většina olivových olejů, které najdete v obchodě, je buď padělaných, nebo žalostně chybí čistota. Po celém světě prostě není dostatek olivových sadů, které by uspokojily poptávku, takže různí výrobci a distributoři ošetřují svůj olivový olej nějakým semenným olejem a přidávají chlorofyl a beta karoten pro barvu a vůni.
Darebáci zjišťují, že zatímco některá hospodyňka v Idaho může být zdatná v bramborách, je hloupá v olivovém oleji a nebude znát rozdíl mezi vysoce kvalitním olivovým olejem a některými věcmi vyrobenými z oleje z klikové skříně a odřezků kníra strýčka Giuseppeho.
Před několika lety analyzovala University of California Davis 186 vzorků extra panenského olivového oleje odebraných náhodně z regálů a zjistila, že 73% z nich nesplnilo standardy čistoty stanovené Mezinárodní radou pro olivy a rozsah, v jakém selhaly pohybovala se od 56% do 94%.
Zadejte Costco. Aby vyřešili nedostatek ovocných sadů, koupili si vlastní a nyní vyrábějí opravdu úžasný organický olivový olej. Je to jedna z mála široce dostupných značek v USA, která skutečně splňuje standardy stanovené Radou pro olivy.
I když nemusí mít skutečnou silnou a travnatou chuť spojenou s některými evropskými odrůdami, je pro většinu kuchařů více než přijatelná. Samin Nosrat z Netflix „Salt Fat Acid Heat“ jej dokonce zařadil na seznam doporučených značek olivového oleje.
Nejlepší ze všeho je cena asi 17 babek za 2 litry, což je zhruba 13% ceny za unci jednoho z dalších doporučení Nosrata.
Pokud byste měli jít do obchodu s potravinami a koupit si 3 libry čerstvých ostružin, jahod a borůvek, začaly by se kopat instinkty zlatokopky dívčí check-out a ona by vás následovala domů, možná si myslela, že vaše Toyota Toyota Corolla z roku 2006 s neodpovídající boční panely byly jen trikem, jak odhodit hledače štěstí.
Takové mohou být čerstvé čerstvé bobule, ale Costco prodává tuto organickou směs tří bobulí asi za 11 dolarů. Ale možná si myslíte, že máte raději čerstvé, protože je to výživnější než zmrazené. Není tak.
Studie provedená Bouzarim v roce 2014 hodnotila množství riboflavinu, betakarotenu, vitaminu C a alfa-tokoferolu (vitamin E) ve zmrazené a nezmrazené mrkvi, kukuřici, špenátu, brokolici, hrášku, zelených fazolích, jahodách a borůvky.
On a jeho kolegové zjistili, že mražené potraviny vykazovaly minimální ztrátu vitaminu C ve srovnání s velkými ztrátami u nezmrazených „čerstvých“ odrůd. Podobně mražený hrášek vykazoval nárůst obsahu vitaminu C a vitaminu E oproti nezmrazenému a nálezy byly pravdivé pro ovoce a zeleninu, i když byly zmrazeny po dobu 90 dnů.
Jinými slovy, dokud nebyl přerušen „řetěz mrazu“ - pokud se bobule neroztavily, když ostatní sběrači bobulí museli po cestě do nemocnice zabalit s sebou Reubenův amputovaný prst u dopravního pásu - jsou často stejně dobré nebo lepší než „čerstvé“.“
Nakonec jste nemohli vybrat mnohem lepší dietní a nutriční směs ovoce. Všechny tři jsou bohaté na antokyany a mají velmi nízký obsah celkových cukrů.
Dokážu si představit, že zástupce Wilcox Hard-Boiled Egg dává toto hřiště Costco execs, jen aby se setkal s kamennými, zmatenými a nechápavými pohledy:
"Vidět? Jsou to vejce natvrdo, ale jsou bez skořápky, sakra, bez skořápky! Navíc se podívejte, jsou v těchto pěkných váčcích.“
Mezi těmi exekutory musel být zvedák, protože někdo viděl hodnotu tohoto produktu. Bylo pravděpodobné, že on nebo ona, stejně jako já, často chodí do lednice a hledá rychlý zásah bílkovin, a protože žádný nenašel, přeje si, abychom si předem udělali čas na to, abychom předem vařili vajíčka.
Vstupte do Wilcoxových vajec. V každém sáčku jsou 2 předem oloupaná vejce, což je perfektní velikost porce. Dvanáct balení se prodává za přibližně 12 dolarů. Betcha 'nemůže dělat jako Cool Hand Luke a jíst 50 za hodinu.
Nedělejte si chybu, nejedná se o funkční proteinovou tyčinku, která poskytuje trvalou energii a chrání před poškozením svalů. Ve skutečnosti je nutričně řečeno, bar Fit Crunch od Roberta Irvine je docela chromý.
Každá tyčinka obsahuje 16 gramů syrovátkové bílkoviny, což je trochu málo, a 8 gramů tuku, což je trochu vysoké, alespoň pro údajnou proteinovou tyčinku. Má pouze 14 gramů sacharidů, přestože se díky liberálnímu užívání cukrových alkoholů chlubí tím, že je bez lepku, což se stalo poměrně standardním pokusem o signalizaci nutričních hodnot.
Většina ingrediencí jsou stejné, jaké byste našli téměř v každé cukrárně. Před několika lety by se tento bar sotva který seberešpektující zvedák dotkl kvůli jeho nutričním nedostatkům. Nyní jsme však k sobě upřímnější. Většina z nás chce jen skvěle chutnající tyčinku s trochou bílkovin, která nám může přinést alespoň iluzi dietní zbožnosti, a přesně taková je tyčinka Roberta Irvina.
Kdyby mi někdo dal jedno z nich, aniž by mi řekl, že je to proteinová tyčinka, hádal bych, že to byla jen další sladká tyčinka uspokojující tyčinku koupená z pultu v 7-Eleven, která brzy způsobí zmatek v celém mém oběhovém systému.
Při zhruba 17 babách za krabici s 18 bary je to méně než dolar za bar. Používejte je pouze v případě nouze. Ne pro slabé vůle, kteří je rozbalí, uspořádejte všech 18 v řadě a zafixujte je.
Máte nějaké oblíbené položky Costco ke sdílení?
Zatím žádné komentáře