Sendvič je podle definice potravinářská položka skládající se ze dvou (nebo více) krajců chleba a mezi nimi je něco. Jeden krajíc chleba může vyčerpat až 100 kalorií a 15 g sacharidů, což ze sacharidů dělá velmi obávané makro. Ale nebojte se - existují bezchybné alternativy, které ve spojení se správnými upevněními mohou proměnit váš oblíbený díl v jídlo vhodné pro makro. Výměna chleba za možnosti produkce, jako je nakrájený lilek a velké houbové čepice, může významně snížit sacharidy a kalorie a současně poskytnout antioxidanty, vitamíny a minerály bojující proti chorobám.
Proklikejte se a užijte si bezchybné sendvičové nápady bez viny, které mají nízký obsah sacharidů a kalorií a dodávají mastnou dávku bílkoviny pro budování svalů.
5 chlebových sendvičů vhodných pro makra
Zavřít vyskakovací tlačítko galerie 1 Z 51 z 5
Schon & Probst / Getty
Nenechte se zastrašit svou fialově zbarvenou vnější vrstvou fialového odstínu lilku, kterou lze přičíst antioxidanty podporujícím zdraví, známým jako antokyany. Antokyany byly studovány z hlediska jejich farmakologických vlastností, které mohou pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, rakoviny a úbytku kognitivních funkcí. Vnější slupka lilku je také plná vlákniny, která pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a snižovat hladinu cholesterolu. Chcete-li použít lilek jako náhražku chleba, nakrájejte jej vodorovně na silné kousky velikosti housky a grilované plátky několik minut na každou stranu, dokud nezměknou. U lilku na lilek použijte svisle nakrájené kousky lilku ve stylu hoagie a vrstvu s částečně odstředěnou ricottou, rajčatovou omáčkou s nízkým obsahem sodíku, listy bazalky, strouhaným parmezánem a posypem drceného červeného pepře. Získáte 7 g bílkovin na čtvrt šálku použité ricotty a 2 g bílkovin navíc na polévkovou lžíci parmezánu.
2 z 5
cislander / Getty
Salátové zábaly byly kolem, ale věděli jste, že můžete také nakrájet salát na kousky, které můžete použít jako náhražky sendvičového chleba nebo hamburgeru? Ledový salát funguje nejlépe pro tyto buchty díky své ostré a pevné struktuře. Salát, zejména ledový, je jednou z nejvíce hydratujících druhů zeleniny s obsahem vody asi 96%. Kromě toho má ledový salát extrémně nízký obsah kalorií - celá malá hlava má pouze 45 kalorií.Chcete-li vyrobit tuto bezchybnou sendvičovou nádobu, nakrájejte kousky z hlavy ledového salátu na stejnou velikost a tvar jako hamburgerová houska nebo krajíc chleba, nebo jednoduše navrstvte několik listů salátu na sebe. Zkuste si připravit sendvič BLAT s novou náhražkou chleba pomocí krůtí slaniny s nízkým obsahem sodíku a plátků rajčat a avokáda - L už máte zakryté.Získáte asi 5 g bílkovin na dva použité plátky krůtí slaniny, 1 g bílkovin z několika plátků avokáda a další 3 g bílkovin, pokud svůj „chléb“ namasírujete 2 lžícemi nízkotučného řeckého jogurtu místo majonéza.
3 z 5
Alexandra Grablewski / Getty
Velké čepice hub Portobello jsou téměř totožné s velikostí a tvarem hamburgerových housek, takže se zdá být téměř logické použít je k uchycení sendvičových upevnění. Houby Portobello jsou dobrým zdrojem vitamínů B, které jsou nezbytné pro výrobu energie a funkci nervového systému.K přípravě houbových čepic je jednoduše opečte v troubě s trochou olivového oleje, dokud lehce nezhnědnou. Jakmile jsou tyto houbové čepice upečené, získají příjemnou masitou strukturu a chuť, což z nich dělá perfektní nádobu pro základní recept na hamburger. Použijte štíhlou krůtí hamburgerovou placičku místo hovězí hamburgerové placky, abyste získali neuvěřitelných 20 g bílkovin bez veškerého tuku. Navíc získáte z hubových párů pár gramů bílkovin navíc. Navrch přidejte nízkotučný švýcarský sýr, pečené červené papriky a nakrájenou červenou cibuli, která doplní houbovou chuť.
4 z 5
annick vanderschelden photography / Getty
Květák je známý svou univerzálností jako náhražka ingrediencí v mnoha populárních potravinách s vysokým obsahem karbohydrátů, jako je smažená rýže a pizza. Když je smíchán s vejcem a strouhaným sýrem, může být „nakrájený“ a vařený květák formován a pečen do lahodné náhražky chleba s nízkým obsahem karbidu.Květák je považován za zdroj energie, protože obsahuje působivou řadu živin, včetně vlákniny, vitamínu C a sloučenin glukosinolátů, které byly studovány z hlediska antioxidačních a protirakovinných účinků. Chcete-li připravit chléb z květáku, připravte ho na rýži pomocí kuchyňského robotu, vařte ho a sceďte, poté jej smíchejte s vejcem a půl šálku strouhaného sýra mozzarella s nízkým obsahem tuku. Poté ji zformujte na kousky chleba na plechu vyloženém pergamenem a pečte při 450 ° C 12 až 17 minut. Tato alternativa měkčího chleba funguje nejlépe v receptu na grilovaný sýrový sendvič.Vyzkoušejte verzi s vysokým obsahem bílkovin s použitím sýra čedar se sníženým obsahem tuku a pažitkovou a cibulovou smetanovou sýrovou pomazánkou. Získáte 1 g bílkovin na 1 polévkovou lžíci pažítky a cibulového smetanového sýra a minimálně 6 g bílkovin na plátek sýra čedar. V chlebu z květáku získáte také bílkoviny ze sýra a vajec.
5 z 5
Corbis
Jak název napovídá, tento lehký, načechraný a trochu oblačný chléb bez zrna je zázračný chléb s nízkým obsahem karbohydrátů vyrobený ze čtyř jednoduchých ingrediencí. Ačkoli neobsahuje žádnou formu produktů jako ostatní náhražky chleba, jeho struktura a chuť jsou nejvíce srovnatelné se skutečným chlebem.Chcete-li připravit chlebový chléb, začněte tím, že porážíte tři vaječné bílky se čtvrt lžičkou zubního kamene, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy. Smíchejte tři žloutky, tři polévkové lžíce smetanového sýra se sníženým obsahem tuku a balíček náhražky cukru a směs opatrně vmíchejte do bílků. Naberte směs na 10 kulatých housek na lehce vymastený plech a pečte při 300 ° C 25 až 30 minut, dokud nezhnědne.Na těchto lehkých a vzdušných sendvičových kolech je obzvláště působivé, že jsou nabité bílkovinami z vejce a smetanového sýra - téměř 5 g na dvě kola. Vyzkoušejte použít cloudový chléb jako součást snídaňového sendviče a dopřejte si ráno další dávku bílkovin. Slather s nízkotučným tvarohem a nahoře s míchanými vaječnými bílky, kanadskou slaninou a jarními cibulkami. Začnete svůj den minimálně 20 g bílkovin.
Zpět na úvodNenechte se zastrašit svou fialově zbarvenou vnější vrstvou fialového odstínu lilku, kterou lze přičíst antioxidanty podporujícím zdraví, známým jako antokyany. Antokyany byly studovány z hlediska jejich farmakologických vlastností, které mohou pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, rakoviny a úbytku kognitivních funkcí. Vnější slupka lilku je také plná vlákniny, která pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a snižovat hladinu cholesterolu.
Chcete-li použít lilek jako náhražku chleba, nakrájejte jej vodorovně na silné kousky velikosti housky a grilované plátky několik minut na každou stranu, dokud nezměknou. U lilku na lilek použijte svisle nakrájené kousky lilku ve stylu hoagie a vrstvu s částečně odstředěnou ricottou, rajčatovou omáčkou s nízkým obsahem sodíku, listy bazalky, strouhaným parmezánem a posypem drceného červeného pepře. Získáte 7 g bílkovin na čtvrt šálku použité ricotty a 2 g bílkovin navíc na polévkovou lžíci parmezánu.
Salátové zábaly byly kolem, ale věděli jste, že můžete také nakrájet salát na kousky, které můžete použít jako náhražky sendvičového chleba nebo hamburgeru? Ledový salát funguje nejlépe pro tyto buchty díky své ostré a pevné struktuře. Salát, zejména ledový, je jednou z nejvíce hydratujících druhů zeleniny s obsahem vody asi 96%. Kromě toho má ledový salát extrémně nízký obsah kalorií - celá malá hlava má pouze 45 kalorií.
Chcete-li vyrobit tuto bezchybnou sendvičovou nádobu, nakrájejte kousky z hlavy ledového salátu na stejnou velikost a tvar jako hamburgerová houska nebo krajíc chleba, nebo jednoduše navrstvte několik listů salátu na sebe. Zkuste si připravit sendvič BLAT s novou náhražkou chleba pomocí krůtí slaniny s nízkým obsahem sodíku a plátků rajčat a avokáda - L už máte zakryté.
Získáte asi 5 g bílkovin na dva použité plátky krůtí slaniny, 1 g bílkovin z několika plátků avokáda a další 3 g bílkovin, pokud svůj „chléb“ namasírujete 2 lžícemi nízkotučného řeckého jogurtu místo majonéza.
Velké hřibové čepice Portobello jsou téměř totožné s velikostí a tvarem hamburgerových housek, takže se zdá být téměř logické použít je k uchycení sendvičových upevnění. Houby Portobello jsou dobrým zdrojem vitamínů B, které jsou nezbytné pro výrobu energie a funkci nervového systému.
K přípravě houbových čepic je jednoduše opečte v troubě s trochou olivového oleje, dokud lehce nezhnědnou. Jakmile jsou tyto houbové čepice upečené, získají příjemnou masitou strukturu a chuť, což z nich dělá perfektní nádobu pro základní recept na hamburger. Použijte štíhlou krůtí hamburgerovou placičku místo hovězí hamburgerové placky, abyste získali neuvěřitelných 20 g bílkovin bez veškerého tuku. Navíc získáte z houbových čepiček pár gramů bílkovin navíc. Navrch přidejte nízkotučný švýcarský sýr, pečené červené papriky a nakrájenou červenou cibuli, která doplní houbovou chuť.
Květák je známý svou univerzálností jako náhražka ingrediencí v mnoha populárních potravinách s vysokým obsahem karbohydrátů, jako je smažená rýže a pizza. Když je smíchán s vejcem a strouhaným sýrem, může být „nakrájený“ a vařený květák formován a pečen do lahodné náhražky chleba s nízkým obsahem karbidu.
Květák je považován za živnou elektrárnu, protože obsahuje působivou škálu živin, včetně vlákniny, vitamínu C a sloučenin glukosinolátů, které byly studovány z hlediska antioxidačních a protirakovinných účinků. Chcete-li připravit chléb z květáku, připravte ho na rýži pomocí kuchyňského robotu, vařte ho a sceďte, poté jej smíchejte s vejcem a půl šálku strouhaného sýra mozzarella s nízkým obsahem tuku. Poté ji zformujte na kousky chleba na plechu vyloženém pergamenem a pečte při 450 ° C 12 až 17 minut. Tato alternativa měkčího chleba funguje nejlépe v receptu na grilovaný sýrový sendvič.
Vyzkoušejte verzi s vysokým obsahem bílkovin s použitím sýra čedar se sníženým obsahem tuku a pažitkovou a cibulovou smetanovou sýrovou pomazánkou. Získáte 1 g bílkovin na 1 polévkovou lžíci pažítky a cibulového smetanového sýra a minimálně 6 g bílkovin na plátek sýra čedar. V chlebu z květáku získáte také bílkoviny ze sýra a vajec.
Jak název napovídá, tento lehký, načechraný a trochu oblačný chléb bez zrna je zázračný chléb s nízkým obsahem karbohydrátů vyrobený ze čtyř jednoduchých ingrediencí. Ačkoli neobsahuje žádnou formu produktů jako ostatní náhražky chleba, jeho struktura a chuť jsou nejvíce srovnatelné se skutečným chlebem.
Chcete-li připravit chlebový chléb, začněte tím, že porážíte tři vaječné bílky se čtvrt lžičkou zubního kamene, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy. Smíchejte tři žloutky, tři polévkové lžíce smetanového sýra se sníženým obsahem tuku a balíček náhražky cukru a směs opatrně vmíchejte do bílků. Naberte směs na 10 kulatých housek na lehce vymastený plech a pečte při 300 ° C 25 až 30 minut, dokud nezhnědne.
Na těchto lehkých a vzdušných sendvičových kolech je obzvláště působivé, že jsou nabité bílkovinami z vejce a smetanového sýra - téměř 5 g na dvě kola. Vyzkoušejte použít cloudový chléb jako součást snídaňového sendviče a dopřejte si ráno další dávku bílkovin. Slather s nízkotučným tvarohem a nahoře s míchanými vaječnými bílky, kanadskou slaninou a jarními cibulkami. Začnete svůj den minimálně 20 g bílkovin.
Zatím žádné komentáře