Pokorná sója poskytuje extrémně kvalitní bílkoviny a zatímco kdokoli si může vyzvednout tofu nebo tempeh v supermarketu, pro mnohé je levnější a pohodlnější hledat sójový proteinový prášek. Ale s tolika různými verzemi na trhu může být těžké rozhodnout se pro tu nejlepší pro vaše potřeby. Proto jsme dali dohromady nejlepší sójový koncentrát, izolát, nejlepší sóju za peníze a další.
Redakční výběr
365 sójových proteinových prášků s každodenní hodnotou
Většina prášků ze sójových bílkovin je neochucená, malá část je slazena, ale jen velmi málo z nich je přirozeně ochuceno bez obsahu sladidel. 365 Everyday Value neobsahuje nic jiného než izolát sójových bílkovin a přírodní vanilkovou příchuť, takže má pod gram sacharidů na porci a chutná mnohem lépe než většina konkurentů.
Profesionálové
Na každých 24 gramů bílkovin připadá jen jeden gram tuku a méně než jeden gram sacharidů.
Tento výrobek obsahuje přírodní vanilkovou příchuť, ale žádná sladidla.
Jak název napovídá, jedná se o velmi cenově dostupný produkt.
Nevýhody
Vyrábí se v zařízení, které zpracovává také mléko, vejce, měkkýše a ryby, takže nemusí splňovat určité spotřebitelské standardy pro veganský produkt.
Neexistují žádná sladidla, takže někteří mohou stále považovat za trochu nevýrazné.
Sójový proteinový prášek 365 za den Sójový proteinový prášek 365 za den
S nízkým obsahem sacharidů, nízkým obsahem tuku, bez sladidel as příjemným nádechem vanilky je to skvělý všestranný produkt.
Nakupujte na Amazonu
Zvažte také
Energetický sójový protein Shaklee
Je to na dražší straně, ale vzhledem k tomu, že tento sójový protein obsahuje sójový lecitin, mísí se mnohem lépe než mnoho jeho konkurentů. K dispozici je také trochu guarové gumy, která pomáhá zahušťovat a stabilizovat produkt, a navíc neobsahuje žádná umělá sladidla.
Profesionálové
To má některé přidané přírodní sacharidy, díky čemuž je chuť lepší než u mnoha jejích konkurentů.
Štítek s výživou ukazuje, že obsahuje různé vitamíny B.
Nevýhody
Obsahuje 9 gramů přidaných cukrů z fruktózy a dextrózy, které někteří uživatelé mohou raději omezit.
Produkt Shaklee je výrazně dražší než mnoho jeho konkurentů.
Energetický sójový protein Shaklee Energetický sójový protein Shaklee
Přírodní sójový protein, který je o něco vyšší v sacharidech, takže je chutnější než u mnoha konkurentů.
Nakupujte na Amazonu
Nejvýživnější
Naturade Total Soy Weight Loss Shake
Jedná se o proteinový prášek, který je také náhradou jídla: dva odměrky dodávají 130 kalorií s 13 gramy bílkovin, 17 gramů sacharidů, 3 gramy tuku, bez cholesterolu a co je nejdůležitější, třetina denního příjmu asi dvou desítek vitamíny a minerály.
Profesionálové
Tento produkt je k dispozici v příchutích čokoláda a vanilka.
Sója Naturade není GMO a koktejl také neobsahuje lepek.
Je velmi výživný a obsahuje asi 35 procent denního příjmu desítek vitamínů a minerálů.
Nevýhody
S osmi gramy na porci nemusí být ideální pro lidi, kteří se snaží omezit příjem cukru.
Výrobek obsahuje umělé příchutě a sladidla.
Všechny bílkoviny pocházejí ze sóji, ale na etiketě se uvádí, že obsahuje přísady pocházející z mléka - není tedy veganská.
Naturade Total Soy Weight Loss Shake Naturade Total Soy Weight Loss Shake
Náhrada jídla na bázi sóji, která je nabitá vitamíny a minerály.
Nakupujte na Amazonu
Nejlepší pro sportovce
TEĎ sportovní prášek ze sójových proteinů
NOW Sports má pro svůj proteinový prášek solidní pověst a tento neobsahuje vůbec žádné sacharidy a jen půl gramu tuku na porci. Je to také košer a bez GMO, ale to, co je skvělé pro sportovce, je to, že je certifikován Informed Sport a Informed Choice, což znamená, že je šarže testována na zakázané látky a nečistoty.
Profesionálové
Bez všech sacharidů se tento produkt vejde do nejrůznějších diet.
Je testován na zakázané látky a nečistoty pomocí Informed Sport a Informed Choice.
NYNÍ potravinářská sója není GMO a košer.
Nevýhody
Jak to u proteinových prášků s nulovým obsahem sacharidů často bývá, chuť zanechává něco, co je žádoucí. Zvažte přidání nějaké stéviové nebo vanilkové esence.
Tento produkt má při míchání tendenci hodně „pěnit“.
TEĎ sportovní prášek ze sójových proteinů TEĎ sportovní sójový protein izolovat prášek
Proteinový prášek s nulovým obsahem sacharidů, který je ideální pro sportovce, protože má několik certifikací, které ukazují, že neobsahuje zakázané látky.
Nakupujte na Amazonu
Nejlepší hodnota
Bulkupplements Soy Protein Isolate Powder
Tato společnost, jak název napovídá, prodává své doplňky hromadně. To znamená, že čím víc se nakoupí, tím levnější to bude, ale bez ohledu na to, jakou částku si člověk koupí - je to dobrý obchod. Tento protein společnosti také obsahuje méně než gram sacharidů a tuků na kopeček a je laboratorně testován na přesnost štítku.
Profesionálové
Bulksupplements vyrábí některé z nejlevnějších doplňků na trhu.
Produkt je laboratorně testován na přesnost štítku.
Kromě izolátu sójového proteinu neexistují žádné další přísady.
Nevýhody
Jako neochucený sójový prášek není to nejchutnější na trhu.
Bulkupplements Soy Protein Isolate Powder Bulkupplements Soy Protein Isolate Powder
Velmi levný sójový protein bez přidaných příchutí, sladidel, gum a konzervačních látek.
Nakupujte na Amazonu
Nezpůsobuje sója ztížení svalové hmoty?
Sója je opravdu vysoce kvalitní protein, ale stále existuje přesvědčení, že negativně ovlivňuje naše pohlavní hormony, zejména estrogen a testosteron. Myšlenka je, že protože sója obsahuje fytoestrogen - rostlinný estrogen - způsobí to zvýšení hladiny lidského estrogenu a pokles testosteronu.
Je pravda, že sója obsahuje fytoestrogen, ale je třeba si uvědomit několik důležitých věcí:
Mnoho potravin obsahuje fytoestrogen, včetně jablek, ovsa, rýže a kávy. Ti, kteří kvůli estrogenu odmítají tvrdit cokoli obsahující sóju, by se měli vyhnout také spoustě dalších potravin.(1)
Fytoestrogeny byly spojeny s celou řadou zdravotních výhod, které mají antioxidační, antivirové a možná i protirakovinné vlastnosti.(2) (3) (4) (5)
Nejvýhodněji existuje spousta vysoce kvalitních výzkumů, které ukazují, že sója neovlivňuje testosteron nebo estrogen u lidí. Metaanalýza 47 studií dospěla k závěru, že i když lidé jedli až 70 gramů sójového proteinu denně.(6) Další výzkum ukázal, že muži užívali 50 gramů prášku sójového proteinu během 12týdenního silového tréninkového programu a jejich hladiny testosteronu se nelišily od mužů užívajících syrovátku.(7) Není to tak, že neexistují vůbec žádné studie ukazující negativní účinky na lidi, ale je to obvykle na odlehlých hodnotách, jako je ta o 60letém muži, který si po pití vypěstuje prsa tři litry sójového mléka denně po celá desetiletí.(8) Většina údajů (opět existuje téměř 50 studií uvedených výše) ukazuje, že je v pořádku mít 70 gramů sójového proteinu denně.
Lidé se starostí o své hormonální zdraví by měli navštívit svého lékaře.
Tipy pro BarBend
Sója je vysoce kvalitní protein, což znamená, že obsahuje všechny esenciální aminokyseliny ve zhruba stejném množství. Stejně tak živočišné bílkoviny, ale u rýže, hrachu a některých dalších veganských bílkovin to tak není.
Ačkoli drtivá většina důkazů naznačuje, že sója není zdraví škodlivá, neznamená to, že je dobrý nápad být primárním zdrojem bílkovin. Lidé mají mít rozmanitou stravu; vyvarujte se jíst totéž při každém jídle.
Rozdíl mezi sójovým koncentrátem a sójovým izolátem je podobný syrovátkovému koncentrátu a izolátu, protože tento koncentrát je o něco méně zpracovaný a obsahuje více tuků a sacharidů, zatímco sójový izolát má většinu odstraněných sacharidů. Z tohoto důvodu může sójový izolát produkovat méně plynatosti a na trhu je mnohem častější.
Balení
Sója zůstává fenomenálně levným a vysoce kvalitním proteinem, který může komukoli pomoci uvařit požadovaný příjem bílkovin, ať už je vegan nebo všežravec. Ať už máte jakýkoli rozpočet a jakékoli preference, na tomto seznamu je správný sójový protein. Užijte si výsledky!
Reference
Kuhnle GG a kol. Obsah fytoestrogenu v nápojích, ořechech, semenech a olejích. J Agric Food Chem. 2008 27. srpna; 56 (16): 7311-5.
Yan L a kol. Spotřeba sóji a riziko rakoviny prostaty u mužů: revize metaanalýzy. Am J Clin Nutr. Duben 2009; 89 (4): 1155-63.
Andres S a kol. Rizika a přínosy dietních isoflavonů pro rakovinu. Crit Rev Toxicol. Červenec 2011; 41 (6): 463-506.
Bouker KB a kol. Genistein: předchází nebo podporuje rakovinu prsu? Perspektiva životního prostředí. 2000 srpen; 108 (8): 701-8.
Pavese JM a kol. Genistein inhibuje oddělení, invazi a metastázy buněk lidské rakoviny prostaty. Am J Clin Nutr. 2014 červenec; 100 Suppl 1: 431S-6S.
Hamilton-Reeves JM a kol. Klinické studie neprokázaly žádné účinky sójového proteinu nebo isoflavonů na reprodukční hormony u mužů: výsledky metaanalýzy. Hnojivo sterilní. Srpen 2010; 94 (3): 997-1007.
Kalman D a kol. Vliv zdroje bílkovin a tréninku odolnosti na složení těla a pohlavní hormony. J Int Soc Sports Nutr. 2007 23. července; 4: 4.
Martinez J, et al. Neobvyklý případ gynekomastie spojený se spotřebou sójových výrobků. Endocr Pract. 2008 květen-červen; 14 (4): 415-8.
Zatím žádné komentáře