Avokádový toast z bílé fazole
Zatímco avokádový toast vzrostl v trendu a popularitě, nedělá to pro vás příliš ve způsobu bílkovin. Změňte to bez přidání masa tím, že do receptu hodíte nějaké bílé fazole.
Podívejte se na tento a dva další vydatné recepty na toasty zde.
Složení
- 5 lžící olivového oleje
- 2 stroužky česneku, tenké plátky
- 3 nebo 4 listy čerstvé bazalky
- 1 lžička nasekaného čerstvého oregana
- 1 lžička nasekaného čerstvého tymiánu
- 1 (15oz) plechovky cannellini, vypuštěné a opláchnuté
- 1 zralé avokádo, vykostěné a oloupané
- 1 lžička čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1⁄2 lžičky cibulového prášku
- 1 lžička soli
- 1⁄2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 6 1⁄2 palců tlustých plátků 7zrnného chleba
- Sevřete kajenský pepř nebo chilli
Pokyny
- Na malé pánvi na středním ohni ohřejte olej a česnek a restujte, dokud nebude česnek křupavý, asi 3 minuty.
- Přeneste česnek na papírovou utěrku, aby uschla. Necháme na pánvi vychladnout olej.
- Když je olej mírně ochlazen, použijte ponorný mixér a smíchejte jej s bazalkou, oreganem a tymiánem. (Pokud to chcete udělat ručně, nasekejte bylinky velmi jemně a v misce je zkombinujte s olejem.)
- Ve střední misce smíchejte fazole, avokádo, citronovou šťávu, cibulový prášek, sůl, pepř a 1 polévkovou lžíci bylinného oleje. Dát stranou.
- Toastový chléb ve zbývajícím bylinko-česnekovém oleji dozlatova, 2 minuty na každou stranu.
- Rovnoměrně rozetřete směs avokáda a fazolí na toasty. Nahoře s česnekovými lupínky a kajenem.
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře