Quest Nutrition se chystá uvést na trh zcela novou řadu tyčinek, které používají nové sladidlo alulózu. Chutná a chová se jako cukr (stejná sladkost, struktura a pocit v ústech), ale má jen desetinu kalorií a žádné nežádoucí vedlejší účinky cukru.
Quest nikdy neohrožoval přísady, které používají ve svých produktech. I když to znamená začít od nuly - jako když se zbavili IMO ve prospěch skutečného zdroje vláken. Nyní, když je za rohem spuštěn Quest Beyond Cereal Bar, se tvůrci Quest Baru chystají udělat revoluci ve hře o čisté stravování.
To je místo, kde přichází Alulóza. Zní to téměř příliš dobře, než aby to byla pravda, ale toto sladidlo se přirozeně vyskytuje v malém množství v oblíbených látkách, jako je javorový sirup, fíky a rozinky. Na rozdíl od tradičního stolního cukru (sacharóza), který obsahuje 4 kalorie na gram, přispívá alulóza pouze 0.4 kalorie na gram. Takže pokud do něčeho dáte 10 gramů tradičního cukru, bude to 40 kalorií. Pokud do něčeho vložíte 10 gramů celulózy, přispívá to pouze 4 kalorií.
Výhody tím nekončí - celulóza se také chová spíše jako tradiční cukr než jiná sladidla. Pečí dobře, má podobnou strukturu a neprodukuje kyselou ani hořkou dochuť spojenou s jinými sladidly bez cukru. Zkoušky slepé chuti prokázaly, že výrobky vyrobené z alulózy fungovaly stejně jako výrobky vyrobené z tradičního cukru.
Jaký je pád Alulózy?? Žádný, metabolicky řečeno, ale ... I když je celulóza nízkokalorická a nemetabolizuje ve vašem těle, Úřad pro kontrolu potravin a léčiv vyžaduje, aby byla uvedena v části o cukru na štítku Nutrition Facts. Vzhledem k tomu, že molekulární složení je téměř totožné s fruktózou, FDA vyžaduje, aby byla označena jako cukr. Takto byl označován erythritol a další podobná sladidla. Vidět 10 gramů cukru v Beyond Cereal Protein Bar od Quest zvýší mnoho červených vlajek ve výživové komunitě, ale tyto gramy jsou ve skutečnosti alulóza.
Mějte na paměti, že těchto 10 gramů nemá žádné negativní vedlejší účinky spojené s cukrem. Alulóza není kariogenní (nezničí zuby) a drtivá většina požité alulózy prochází vaším systémem. Nebude se metabolizovat stejně jako tradiční cukr v tenkém střevě. A je prakticky bez kalorií.
Vydáním Quest Beyond Cereal Bar změní Allulos způsob, jakým lidé myslí na čisté potraviny. Zkuste to a dejte nám vědět své myšlenky na alulózu.
Tento sponzorovaný obsah poskytli naši přátelé ve společnosti The Bloq. Další články, jako je tento, KLIKNĚTE ZDE.
Zatím žádné komentáře