Pravděpodobně víte, že vitamin D hraje roli ve zdraví vašich kostí a imunitního systému spolu se snížením rizika srdečních onemocnění, rakoviny, cukrovky a RS. Možná také víte, že nízké hladiny jsou spojeny s nižšími hladinami testosteronu a že ženy s méně než dostatečným množstvím vitaminu D raději oblékají ponožky nebo mohou broskve než sex.
Co možná nevíte, je, že působivý počet studií prokázal, že lidé, kteří mají v krvi vysoké množství vitaminu, mají méně tuku, více svalů a více síly.
Vědci z Purdue University chtěli vědět, zda by překrmené krysy vykrmovaly méně rychle, pokud by jim byly podávány další vitamíny D a vápník. Polovina potkanů dostala hodně cukru a druhá polovina dost tuku v potravě.
Dále polovina potkanů v každé skupině dostávala suboptimální množství vitaminu D a vápníku, zatímco druhá polovina dostávala supraoptimální množství vitaminu D a vápníku.
Když bylo do jejich krmiva přidáno nadoptimální množství vápníku a vitaminu D, krysy začaly jíst více, ale potkany místo tučných hubly. Vědci se domnívali, že kombinace vitaminu D a vápníku zvýšila schopnost jejich mitochondrií spalovat tuky spolu se zvýšením produkce inzulínových receptorů.
Většina Američanů již má dostatek vápníku, takže přidání více do vaší stravy pravděpodobně nepomůže při odbourávání tuků. Místo toho se zaměřte na dostatek vitaminu D.
Odborníci na výživu z Mahidol University v Thajsku provedli studii na 163 mužích a ženách s nadváhou. Zjistili, že subjekty s vyššími hladinami vitaminu D měly více svalů a nižší procento tuku, což podle jejich názoru bylo způsobeno supresivními účinky vitaminu D na gen myostatinu (čím více myostatin potlačujete, tím více svalů rostete).
Zpráva provedená britskými sportovními vědci shromáždila výsledky šesti předchozích studií, které analyzovaly účinky vitaminu D na lidskou sílu. Studie zahrnovaly 370 mužů a žen ve věku od 18 do 40 let, kteří užívali přibližně 4 000 IU vitaminu D každý den. Obecně uživatelé vitaminu D vykazovali větší sílu v tlaku na nohy, na hrudi, v tlaku na lavičce a v dalších opatřeních síly.
Dobře, takže možná nemáte nedostatek. Koneckonců, minulé úterý jste měli salát s natvrdo vařeným vejcem a za slunečných dní si stáhli okno z auta a nechali UV světlo vyrábět vitamin D z cholesterolu zakopaného v kůži vašeho chlupatého předloktí.
Dobře, ale to neznamená, že vaše hladina vitaminu D je optimální. Moderní život nám stále více ztěžuje dostatek této rozhodující živiny.
Dříve jsme toho dostávali z ryb, ale odrůdy chované na farmě, z nichž mnozí z nás jsou nuceni jíst, obsahují méně vitaminu D než jejich divokí bratranci. V mléčných výrobcích by ho mělo být spousta, ale vitamin D je rozpustný v tucích a většina z nás konzumuje mléčné výrobky bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku. To znamená, že D byl odstraněn tukem. Jistě, výrobci jej přidávají zpět, než se dostane do regálů, ale pokud s ním nespijete nějaký tuk, vaše tělo neabsorbuje vitamin D.
A konečně je tu problém se sluncem. Aby sluneční světlo přeměnilo cholesterol na vitamin D, potřebujete UV index 3 nebo vyšší a jediné místo, které po celý rok najdete, je blízko rovníku (mezi 37. rovnoběžkami).
Takže pokud nežijete v blízkosti Quita, Ekvádoru nebo Pontianaku v Indonésii, nebo nejste medvěd grizzly, který vytrhne divokého lososa z potoka, měli byste pravděpodobně užívat doplněk vitaminu D.
Mezi tím by mělo být 1 000 až 4 000 IU denně, ale potřebujete krevní test, abyste věděli, jestli máte dost. Krevní hodnota 50 ng / ml je považována za přiměřenou pro zdraví, ale pro účely spalování tuků a budování svalů střílejte na něco kolem 70 až 85 ng / ml.
Zatím žádné komentáře