Tip Proteinové brownies ze sladkých brambor

Typické sušenky vás mohou oslabit na kolenou, ale vždy to stojí. Koneckonců, je to ďábelská směs tuku a cukru. Dobrou zprávou je, že můžete připravit více makro přívětivé sušenky, které nebudou obětovány chutí nebo fudginess.

Jsou vyrobeny ze sladkého bramborového základu pro dobré sacharidy bez cukru. Je tu nulový lepek a spousta vlákniny. Mají také kopyt Metabolic Drive® Protein se 6 gramy na sušenky.

Tady je ale to nejlepší na nich: Při pouhých 95 kalorií na velkoryse velké sušenky, nulový přidaný cukr a pouze 3 gramy tuku byste na to netlačili, pokud jste měli více než jeden současně.

Připraveni si je vyrobit sami? Zde jsou ingredience, které potřebujete, a pokyny.

Brownie Ingredience

• 2 Pečené sladké brambory (asi 16 uncí), kůže odstraněna
• 3 odměrky (90 gramů) čokoládového proteinu Metabolic Drive®
• 3 Celá vejce
• 1/2 šálku neslazeného kakaového prášku
• 2 lžíce olivového oleje nebo oleje z makadamiových ořechů, pokud jsou k dispozici
• 2 lžíce jakéhokoli mléka
• 1/4 šálku polosladkých čokoládových lupínků

Volitelné přísady polevy

• 1/2 šálku práškového erytritolu (ne granulovaného)
• 1/4 šálku práškového arašídového másla PB2

Pokyny

1. Pečete sladké brambory a nechte je před začátkem vychladnout. Pak nabrat vnitřnosti. (Neztrácejte kůže; jsou skvělé v dušených pokrmech a jídlech z jedné nádoby pro extra texturu a vlákninu.)
2. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita nebo 180 stupňů Celsia.
3. Formu na brownie nebo hluboký plech vyložte papírem na pečení nebo pergamen.
4. Pomocí kuchyňského robotu nebo ponorného mixéru rozmíchejte sladké brambory na hladkou kaši.
5. Přidejte zbytek ingrediencí kromě čokoládových lupínků. Míchejte, dokud nevznikne husté těsto. Několikrát seškrábněte boky kuchyňského robotu, abyste zajistili jeho dobrou kombinaci.
6. Složte čokoládové lupínky a poté nalijte do předem připravené formy. Rovnoměrně rozetřete.
7. Nahoře s několika extra čokoládovými lupínky, pokud se chystáte na efektní povrchovou úpravu (podle toho přidejte makra).
8. Pečte na horní poličce vaší trouby asi 14-16 minut - kratší doba pečení způsobí, že se vám bude lepit více.
9. Nechte to trochu vychladnout, pak nakrájejte na 18 čtverců. Tyto sušenky jsou dobré teplé, ale pokud dokážete odolat pokušení a necháte je přes noc chladit, promění se v popletené sušenky, na které jste čekali.

Pro polevu (volitelně)

Smíchejte stejné dávky prášku arašídového másla PB2 s práškovým erytritolem. Přidejte trochu vody najednou, abyste získali požadovanou strukturu. Tím se vytvoří poleva s příchutí arašídového másla, která zajistí extra dekadentní polevu s velmi málo kalorií.

Informace o výživě na sušenky

Recept je 18 porcí.

• Kalorie: 95
• Sacharidy: 17 gramů
• Tuk: 3 gramy
• Bílkoviny: 6 gramů
• Vlákno: 7 gramů