Ořechy jsou pro vás dobré, není pochyb. Ale většina lidí je získává ze svačinky v obchodě s potravinami, nebo v horším případě ze samoobsluhy. To je chyba.
Typické svačinové ořechy jsou vařené nebo pražené v levném bavlníkovém oleji, vysoce zpracovaném rostlinném oleji plném omega-6 mastných kyselin. Většina z nás má i tak své poměry omega-6 a omega-3 mastné kyseliny, což vede k řadě zánětlivých problémů.
Olej z bavlníkových semen také obsahuje více než 50% kyseliny linolové, „tuku, který z vás dělá tuk.„Kyselině linolové je nevyhnutelná a jemná v malém množství, ale přebytek LA se hromadí a způsobuje nárůst tuku a metabolické poškození.
Pražení ořechů jim také může ubrat část bílkovin a poškodit jejich polynenasycené tuky. A co „med pečený“? Jo, je tam kapka medu, ale většina té sladkosti pochází z cukru a kukuřičného sirupu. Zkontrolujte štítek:
Poznámka: Někdy můžete v plechovce najít surové mandle. Stačí zkontrolovat štítek. Jsou v pořádku.
Nejprve vyjděte z uličky s občerstvením. Vydejte se do pečicí sekce, kde najdete mouky, čokoládové lupínky a dortové směsi.
Skryté jsou lahodné pytle se surovými ořechy: celé, rozpůlené a nasekané. Mandle, para ořechy, kešu ořechy, vlašské ořechy, lískové ořechy, makadamové ořechy, co chcete. A sáčky nejsou v sekci svačinek tajně napůl naplněné levnými arašídy, jako jsou míchané ořechy.
Jezte je syrové nebo je vařte sami, abyste vylepšili jejich chuť. Jediné, co musíte udělat, je upustit ořechy do suché pánve na středním ohni. Míchejte je, dokud nezačnou dobře vonět. Nejsou zapotřebí žádné oleje a můžete kontrolovat množství přidané soli.
Můžete je také na několik minut vysunout do trouby na 350 stupňů na plechu na pečení. Posypeme skořicí nebo kajenem a nakopeme.
Zatím žádné komentáře