Káva je trochu záhadná v tom, že si nejsme úplně jisti, jak dělá některé věci, které dělá. Káva má přece přes 1000 biologicky aktivních sloučenin. Jedna věc se však zdá jistá: čím více vypijete, tím lépe se máte. Ve skutečnosti čím víc pijete, tím déle žijete.
Ve studii úmrtnosti z roku 2012, kterou 400 000 lidí vytisklo v The New England Journal of Medicine, měli pijáci kávy o 6 až 16 procent méně úmrtí. Podobně v japonské studii vytištěné v časopise American Journal of Clinical Nutrition bylo u pijáků kávy o 24 procent méně pravděpodobné, že během 19letého sledování zemřou.
Sladkým místem se zdá být tři až čtyři šálky denně pravidelné nebo bez kofeinu, ale jedna studie zahrnující šest šálků denně viděla 33% snížení diagnózy cukrovky. Mezi další nemoci pozitivně ovlivněné kávou patří rakovina jater, mastná játra, alkoholické onemocnění jater, srdeční choroby, mrtvice, deprese, Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba.
Samozřejmě, že pití velmi velkého množství může ve skutečnosti zvrátit některé z příznivých účinků. Stejně jako u většiny věcí se zdá, že střední částky fungují nejlépe.
Zatím žádné komentáře